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[최순화의 마켓&마케팅] 브랜드 정체성 원칙 파괴하자 브랜드가 더 가까워졌다
최순화 동덕여대 국제경영학과 교수 1887년 만들어진 코카콜라의 물결무늬 로고는 전 세계적으로 가장 친근하고 익숙한 브랜드인 만큼 길거리 아티스트의 단골 소재로 사용된다. 저개발
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[Cooking&Food] 스푼으로 떠먹고, 보는 즐거움까지 … 케이크가 달라졌어요
황실에서도 즐기고, 요즘 잘나가는‘아이스박스’까지 … 케이크의 달콤한 진화 대한제국 황실 만찬 후식으로 대접 특별한 날 상징에서 일상 디저트로 투썸플레이스의 떠먹는‘아
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‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 분야별 수상 – 식품/소비재 ①
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올해는 금융 / 통신 / 공공 / 식품-소비재 / 가전-산업재
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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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어린이 ‘Good, Good’ 발음서 이름…500원 시대 연 아이스크림콘은?
롯데푸드의 장수 브랜드인 구구 아이스크림 제품군. 사진 롯데푸드 국내 아이스크림 시장은 위기다. 아이스크림 최대 구매층인 어린이 인구가 줄어드는 데다가, 커피 전문점이나 패스
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[더오래]스페인 삼겹살, 타히티 바닐라…온 세상 맛이 이곳에
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(4) 미국 인류학자인 랄프 린튼(Ralph Linton)은 평범한 미국인의 삶을 다음과 같이 묘사했다.* 침대에서 잠을 깬다.
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'께끼' 10원일때 600원 파격···없어서 못판 이 아이스크림
투게더 오리지널. 사진 빙그레 1974년 투게더가 나오기 전엔 설탕물에 색소를 넣어 얼린 셔벗형 빙과류, 일명 ‘아이스 께끼의 시대’였다. 투게더는 유제품 아이스크림 시대를 열었
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혀는 기억하고 있다
━ 빵요정 김혜준의 빵투어: 서울 서초동 ‘초초 베이크숍’ ▶초초 베이크숍 서울시 서초구 서초동 1449-1 초초베이크숍ㅠ 9:00-22:00 (토요일 9:30 오픈),
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[별별 마켓 랭킹] 편의점 아이스크림, 메로나·월드콘·스크류바 삼파전
때이른 더위가 찾아왔다. 편의점에서 가장 많이 팔리는 아이스크림은 뭘까. 편의점 3사의 올 5월 아이스크림 매출액 순위를 살펴본 결과 종합 1위는 메로나가 차지했다. 메로나의 뒤
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[별별 마켓랭킹]편의점 인기 아이스크림은…메로나·월드콘 등 스테디셀러
이른 더위가 이어지고 있는 5월.편의점 3사에서 가장 많이 팔린 아이스크림은 '메로나'로 조사됐다. [사진 빙그레] 한낮 최고 기온이 30도 안팎을 기록하는 이른
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잠 안 올 때 수면제 대용으로 쓰이는 와인 '바롤로 키나토'
━ [더,오래] 조인호의 알면 약 모르면 술(4) 약효를 지닌 술을 뜻하는 '약주'. [중앙포토] 약주라는 말이 있다. 요새는 귀한 술이나 윗사람이 마시는 술의 의미로 불리고
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악녀의 하버드대 축사, 달콤한 햄버거, 유전자 맞춤차 알고보니…기상천외한 해외 만우절 장난
올해 만우절(4월 1일)은 비교적 조용하게 지나갔다. 일요일인 데다 기독교 신자로서 경건하게 보내야 하는 부활절이 겹쳐 다른 해에 비해 장난은 훨씬 줄었다. 국내의 경우 경찰과
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[J가 만난 사람] ‘최대 곡물 기업’ 카길 2인자 스톤 “어류 양식, 세계 식량난 해결에 기여할 것”
조 스톤 부회장이 카길의 사업과 식량 산업에 대해 얘기하고 있다. 그는 어류 양식을 차세대 성장 동력으로 보고 어류 사료 업체를 인수했다고 설명했다. [사진 카길]“35년 뒤 95
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더 얇고 똑똑하게, 그래서 유니크하게
부로바(Bulova)의 신제품 ‘커브(CURV)’ 럭셔리 시장에도 찬바람이 불기 시작한 것일까. 2016년 바젤월드는 지난해보다 다소 한산한 느낌이었다. 3월 17일부터 24일까
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[레드스푼 5] 옥수수·초콜릿·치즈 쏙…취향 따라 맛있는 변신, 식빵
식빵은 재료에 따라 다양한 맛을 낸다. 사진은 리치몬드 우유식빵·잡곡식빵·밤식빵.(왼쪽부터 시계 방향). [김경록 기자]강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이
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[레드스푼 5] 바삭 쫀득 달콤한 프랑스 귀족의 과자, 마카롱
현대미술처럼 창의적이고 과감한 스타일의 마카롱을 만드는 ‘피에르 에르메’(사진 왼쪽), 기본기에 충실한 프랑스식 마카롱의 원조 ‘라뒤레’(오른쪽).江南通新이 ‘레드스푼 5’를 선정
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“포장 모방” 판결 … 쓴맛 본 빼빼로
빼빼로 프리미어(왼쪽)와 포키 바통도르.‘빼빼로’ 대(對) ‘포키’의 법정 다툼에서 법원이 ‘포키’의 손을 올려줬다. 지난해 ‘빼빼로 데이(11월 11일)’를 앞두고 롯데제과가
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[김은기의 ‘바이오토크’] 비타민D 위해 햇빛 쬐던 습관 인간의 ‘선탠 중독’ DNA로 변화
햇빛은 두뇌에 즐거움을 주는 엔도르핀을 만들어 선탠 중독을 일으킨다. [셔터 스톡] 갓 태어난 아이의 엉덩이에는 푸른 반점이 있다. 삼신할매가 엄마의 뱃속에서 어서 나가라고 엉덩
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 화제의 요리
신도희 기자요즘 TV에는 요리 프로그램이 넘칩니다. 이중 가장 눈에 띄는 것은 셰프들이 일대일 요리 대결을 펼치는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’입니다. 파인다이닝(정찬)에 등장할 만
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[포커스]김치에 거미·파리·개미 넣고 하는 말이…
마트에서 구입한 김치에 거미·파리·개미 등 벌레를 넣고 보상금을 요구한 '연인 블랙컨슈머'가 지난달 29일 붙잡혔다. 이들은 5개월 동안 300여 개 업체를 협박해 3500만 원어
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탱크 MC의 진화, 기계장치의 아름다움을 드러내다
까르띠에 탱크 MC 팔라듐 스켈레톤(왼쪽)과 탱크 MC 워치. 까르띠에 브랜드는 수백 년이 지나도 변하지 않는 가치를 추구하고 있다. 우아함과 댄디즘을 추구하는 워치메이커 까르띠에
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[시티맵-가로수길] 가로수길 맛과 멋, 어디까지 보셨나요
9월 ‘Jtravel’ 시티맵 코너는 출판사 알에이치코리아의 여행서「두근두근 강남산책」과 「잇츠 핫 서울쇼핑」,「드링크 인 서울」의 내용을 바탕으로 꾸렸다. 책에 수록된 공간 중
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건강하게 구강 관리하려면
강지후(10)양이 어머니와 함께 음파칫솔로 양치하고 있다. 음파칫솔은 플라크를 자극 없이 효과적으로 제거한다. 6월 9일은 ‘구강보건의 날’이다. 6은 첫 영구치가 나오는 시기인
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“최고의 화장품은 웃음…웃는 얼굴은 화장도 잘 먹죠”
언제나 화장은 물론 의상까지 완벽하게 준비한다는 진(왼쪽)과 제인. 이번 ‘글래머라이어티’ 시사회 월드 투어를 위해서도 여행가방에 80벌의 옷을 챙겨왔다.1950년대 초 미국 인디