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"스프반 물반" 놀라운 변화…한라산 라면국물, 90% 줄었다
━ “한라산에서 먹는 라면, 맛있다”가 발단 지난 2일 해발 1700m 한라산 윗세오름대피소에서 용기라면에 온수를 넣고 있는 탐방객. 최충일 기자 “남기지 않으려 작은 라
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[소년중앙] 황토로 노란색, 커피박으로 갈색…친환경 천연물감 그림도 잘 그려져요
물감은 그림을 그릴 때 필요한 재료 중 하나입니다. 오늘날 물감은 문구점 등에서 쉽게 사서 쓸 수 있지만 산업화가 급속히 진행되며 화학물감이 대중화되기 전에는 보통 주변에 있는
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[소년중앙] 칼로리 낮고 영양 많은 대체당 활용, 맛과 건강 챙긴 잼 즐겨요
식빵 등의 빵을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것 중 하나가 과일 등에 설탕을 넣고 고온의 열로 졸인 저장식품인 ‘잼’입니다. 딸기·포도 등 과일로 만든 잼을 많이 먹지만, 잼의 재료
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이혜경 전 동양 부회장 "동생이 모친 유산 미술·골동품 빼돌렸다"
■ 선대 회장 상속재산 ‘아이팩’ 둘러싸고 3년 동안 형사 분쟁 ■ “(동양 사태) 미변제액 100억여원… 상속재산 소송 나선 이유” ■ “작년 11월 어머니 장례 후 이당 김은
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[맛있는 도전] 꿀떡꿀떡·덴마크데니쉬·초코방울이 … 추억이 ‘방울방울’
━ SPC삼립 SPC삼립은 1980년대 및 2000년 초반에 출시해 인기를 끌었던 초코방울이·꿀떡꿀떡?덴마크데니쉬 등 제품 3종을 선보였다. [사진 SPC삼립] SPC삼립
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[월간중앙 | 현장취재] 전주 한옥마을 음식문화 유감
대표음식인 비빔밥· 콩나물국밥, 값도 비싸고 맛도 획일화 실망감…한옥마을은 전통음식 대신 길거리음식과 패스트푸드로 ‘뒤범벅 전주시는 ‘음식문화의 수도 전주’ ‘대한민국을 대표
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[라이프 트렌드] 리코타치즈 치킨롤, 달콤팝콘 치킨 영양·맛 만점 간식 요리 비법 공개
자녀와 함께하는 쿠킹클래스 지난해 8월에 열린 하림 자연실록 쿠킹클래스 모습. 닭고기 전문기업 하림이 여름방학을 맞아 부모와 자녀가 함께 참여할 수 있는 쿠킹클래스를 오는 26
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[소년중앙] '뱃살부터 빼준다' 그런 운동 세상에 없습니다
인터넷에는 다이어트에 관한 여러 가지 '썰'들이 많습니다. '다이어트를 하려면 한 가지 음식만 먹어야 한다', '살 빼기에 성공하려면 하루 두 시간 이상 운동해야 한다' 등이 그
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[TONG] 십대들이 만든 코스요리는…한국조리과학고 팝업 레스토랑
단 하루, 오후 6시부터 3시간, 80명의 예약 손님만 받은 특별한 레스토랑이 열렸다. 에피타이저부터 디저트까지 갖춰진 코스는 지역 특산품을 주제로 새롭게 개발한 요리로 채
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[커버스토리] 라면과 치즈의 변신 메들리…어때, 입맛 다시게 되지
토마토 소스와 초콜릿으로 카레를 만들고, 라면과 우유로 크림 스파게티를 만드는 사람. 마법사가 아닌 모디슈머 요리사입니다.모디슈머(Modisumer)는 흔하게 구할 수 있는 식품
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[망원동 뒷길 맛있는 지도] “인스타그램 사진 보고 왔어요” 경리단길 못지않은 ‘망리단길’
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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한국식 vs 대만식, 최신 빙수 열전
[여성중앙] 빙수 시장에 변화가 일었다. 콩가루, 고구마, 팝콘, 티라미수 등 다양한 고명이 곁들여지기 시작했고, 대만식 빙수에서 아이디어를 얻어 얼음을 얇게 떠서 만든 대패 빙수
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 화제의 요리
신도희 기자요즘 TV에는 요리 프로그램이 넘칩니다. 이중 가장 눈에 띄는 것은 셰프들이 일대일 요리 대결을 펼치는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’입니다. 파인다이닝(정찬)에 등장할 만
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'독거청춘' 밥은 먹고 다니냐
‘자취’는 청춘의 지배적인 주거 형태입니다. 한국청소년정책연구원에 따르면 2012년 기준으로 청년 인구(19~24세) 가운데 41.8%(약 128만 명)가 자취 생활을 하고 있
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[J Report] 오줌·돼지털도 당당한 수출 일꾼
올해 우리 수출업계는 세 마리 토끼를 모두 잡았다. 3년 연속 1조 달러 달성, 사상 최대 수출, 사상 최대 무역흑자다. 1946년 수출액이 고작 3500만 달러에 불과했던 한
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[셰프의 단골집] 디저트 전문점 8선
달콤한 초콜릿이나 케이크를 한입 베어 물면 하루 종일 받은 스트레스가 해소되는 기분이 듭니다. 이번 주는 전통병과 전문점 합(合)의 신용일 셰프가 디저트 전문점을 추천합니다. 정리
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모발 지키며 스타일 살리는 셀프 염색
부쩍 따뜻해진 햇살에 여성들의 마음에도 봄바람이 불기 시작했다. 봄에 입을 새 옷 장만 생각이 제일 먼저 들지만 이에 앞서 헤어 컬러를 바꿔보는 것도 좋다. 얇아진 지갑 사정을 고
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발렌타인데이 선물이 된장초콜릿라면?
된장 라면에 초콜릿을 뿌린 `미소가나2012`초콜릿을 뿌린 된장라면, 초콜릿에 찍어먹는 샐러드…. 1년 중 초콜릿 소비가 가장 많은 발렌타인데이를 맞아 일본의 제과업체들과 식료품점
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[home&] 요리조리 쿡쿡, 꼬마들의 맛있는 방학
앞치마와 머릿수건까지 두른 꼬마 요리사들이 초코컵케이크를 만들고 있다. 요리는 아이들에게 놀이이자 공부다. 만지고 자르고 냄새 맡고 맛보는 과정은 자연스럽게 흥미를 자극하고, 이
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[food&] 오떡순, 떨리는 여름
여름철을 겨냥해 떡·찐빵·딸기 등을 얼려 만든 특산물 간식도 있다. 부산 ‘빛고을’ 떡아이스바는 딸기·메론·오렌지 맛의 과일 슬러시가 막대 모양의 떡 안에 들어 있다. 1개 200
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정성들인 DIY패키지…"당신을 감동시켜요"
크리스마스가 일주일 앞으로 다가왔다. 연인들의 마음은 설레지만 크리스마스 선물로 뭐가 좋을 지 고민스럽다. 비용 부담이 덜하면서도 기억에 남는 선물을 해주고 싶다면 직접 만든 선물
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'핸드메이드 크리스마스' 어때요?
해마다 크리스마스는 많은 사람들을 들뜨게 한다. 올 크리스마스는 흥청망청 너무 들뜨지 말고 가족과, 연인과 알차게 보내보면 어떨까. 요즘엔 가족과 함께하는 크리스마스를 더 따뜻하게
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[2005 중앙신인문학상] 소설 부문
▶ 그림=강경구 ……여기 앉으면 되나요? 네, 감사합니다. 안녕하세요, 선생님. 잘 부탁드립니다. 기분이 어떠냐고요? 네, 아주 좋아요. 왜냐하면 선생님 같은 분을 만났으니까요.
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[커버스토리]한국 역대 최고 히트상품 '서태지와 아이들' 음반
우리 기업사의 최고 히트상품은 무엇일까. 새우깡이나 박카스도 아니고 공기방울 세탁기나 초코파이도 아니다. '서태지와 아이들' 의 음반이 첫손 꼽히는 히트상품으로 조사됐다. 이는 삼