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특급호텔 셰프도 초밥집 오픈…요즘 MZ, 제주 대신 이 섬 간다
울릉도는 육지와 사뭇 다른 풍광을 자랑한다. 자연환경만이 아니다. 바다와 산에서 나는 먹거리뿐 아니라 물맛까지 달라서 육지에서 맛볼 수 없는 미각 체험을 즐기기에 제격이다. 사진
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독도서 잡은 거 아닌데요? 울릉도 독도새우 진품 논란 유료 전용
「 울릉도 먹방 투어 Old & New 」 울릉도는 섬이고 산이다. 동해 깊은 바다에 외로이 뜬 섬이자 우뚝 선 산이다. 육지와 멀리 떨어진 섬이고 경사 가파른 산이어서 울릉
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쿠우쿠우, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 초밥뷔페 프랜차이즈 부문 대상 수상
쿠우쿠우가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘초밥뷔페 프랜차이즈’ 부문 대상을 수상했다. 쿠우쿠우는 매장 내 신선한 재
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[2023 고객감동 우수브랜드 대상 1위] 120개 초밥·샐러드와 부담없는 가격
쿠우쿠우 쿠우쿠우는 120가지 메뉴를 선보이는 프리미엄 초밥·샐러드 뷔페 전문점이다. 쿠우쿠우가 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 초밥뷔페 프랜차이즈 부문에서 1위를 수상
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카드만 보고 "너 결식아동이구나"…'가난' 낙인 찍는 급식카드
“이거 사도 되나요?” 서울에 사는 고등학교 1학년 A양이 편의점에서 자주 하는 질문이다. 그는 정부 지원을 받는 결식아동이다. 서울시에서 준 아동급식카드(선불카드)로 가맹점 등
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[2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] ‘플루아릭스테트라’, ‘테라’, ‘알토엔대우’ 3년 연속 영예
━ ‘2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’ 발표 부문별 총 37개 브랜드 선정 / 23개 브랜드는 올해 첫 수상 시장에는 지속해서 수많은 브랜드가 태어난다. 하지만
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[2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 95개 가맹점 운영하는 국내 최대 스시 전문 뷔페
쿠우쿠우 쿠우쿠우가 ‘2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’에서 초밥(스시)뷔페/초밥(스시)프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 2년 연속 수상이다. 올해로 창업 11년
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“2021년 눈꽃제빙기 공랭식제품 출시”
무더위 하면 떠오르는 빙수, 아이스음료, 슬러시, 스무디 등은 얼음을 사용하는 대표적 여름철 먹거리다. 기존 얼음을 얼린 후 갈아서 가루얼음을 만들던 방식에서 최근에는 제품에 직
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“변화하는 소비에 부응하라” 고객이 추천하는 식음료 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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[2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 120개 가맹점, 국내 대표 퓨전 초밥샐러드 뷔페
쿠우쿠우가 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’ 스시뷔페 부문 대상을 수상했다. 쿠우쿠우는 ‘정직·친절·청결’을 경영철학으로 2011년 3월 경기도 안산에 1호점 오
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[시선집중(施善集中)] 다양한 액체 60초 안에 눈꽃얼음으로 ‘뚝딱’ … ‘급속냉각드럼 특허기술’ 적용한 제빙기 선봬
스노우폴글로벌이 물·우유·주스 등 다양한 액체 재료를 60초 안에 눈꽃얼음으로 만들어 주는 신제품 2개 모델을 출시했다. [사진 스노우폴글로벌] 눈꽃제빙기 업체 스노우폴글로벌이
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일 안한 회장 가족에 월급 줬나…초밥뷔페 '쿠우쿠우' 수사
[사진 쿠우쿠우 홈페이지] 초밥 뷔페 프렌차이즈 '쿠우쿠우'(QooQoo) 경영진이 회삿돈을 빼돌린 혐의 등으로 경찰 수사를 받고 있다. 경기남부지방경찰청 지능범죄수사대는 업
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이 가격에 맥주·와인 무제한? 회식하기 좋은 서울 호텔 7
‘부어라 마셔라’하는 회식, 고기만 굽는 회식이 지겨워졌다면 주목할 것. 이런 회식도 있다. 럭셔리한 호텔 레스토랑에서 야경을 내려다보며, 맥주와 와인을 즐기는 회식이다. 2~3
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[비즈스토리] 화산·벚꽃 어우러진 남규슈의 봄 … 분홍빛 추억을 가슴에 새긴다
━ 롯데관광 일본은 봄이면 전국이 벚꽃으로 물든다. 특히 우리나라와 가까운 일본 규슈는 일본의 아래 쪽에 있어 봄을 먼저 만끽할 수 있는 곳이다. 화산과 벚꽃의 조화가 일
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123개 일주문 지나며 123번 나 자신을 안아줬다
거미줄(web)로 연결된 초연결사회. 수많은 너와 내가 얽히고설켜 지지고 볶으며 산다. 거미줄 속에서 사는 삶. 거미의 지혜가 필요하다. 거미는 거미줄에 걸리지 않는다. 세로줄
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와인 테이스팅 뒤 “맛없다” 교체 요청하면 망신 당해
━ 호텔리어J의 호텔에서 생긴 일 - 테이블 매너② 와인과 스시 바 지난 회에 이어 테이블 매너 이야기를 계속한다. 지난 번 ‘서양 파인 다이닝의 테이블 매너’를 소
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뷔페서 재사용 가능한 건?…상추·귤·김치 ㅇ, 초밥·케이크 ×
뷔페음식점 등 위생 가이드라인1. [자료 식약처] 식품접객업자는 뷔페 등에서 손님에게 내놓거나 진열한 음식물은 원칙적으로 다시 사용할 수 없지만, 예외적으로 위생과 안전에 문제가
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토다이 팔다 남은 회 재사용, 식약처 “위법 아니다” 논란
토다이는 남은 음식재료를 재사용하는 구체적 방법이 담긴 예시 사진(왼쪽 사진)과 문자 지침을 단체 채팅방을 통해 각 지점에 전달했다. [사진 SBS 캡처] 식당에서 남은 음식을
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토다이 음식 재사용 논란에 식약처, “해산물 뷔페 일제점검”
━ 점검 후 업종 전반 문제 있으면 가이드라인 마련하기로 해산물 뷔페 음식점 토다이.[연합뉴스] 해산물 뷔페 음식점 토다이가 안 팔리고 남은 회 등 음식 재료를 재사용했다
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‘음식 재료 재사용 논란’ 토다이 “신뢰 무너뜨린 점 인정, 깊이 사과”
[연합뉴스] 씨푸드 뷔페 토다이가 안 팔리고 남은 초밥 등 음식 재료를 재사용한 데 대해 잘못을 인정하고 사과했다. 13일 토다이는 공식 사과문에서 “뷔페 라인에 진열됐으
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식약처 "뷔페 회, 재사용은 위법 아니다···위생이 관건"
해산물 뷔페 토다이가 진열했던 회를 재사용했다는 논란에 휩싸였다. [토다이 홈페이지 캡처] 해산물 뷔페 토다이가 진열했던 회를 재사용했다는 논란에 휩싸이며 음식물 재사용에 대
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"남은 회로 롤 만들어라"···토다이 음식 재사용 논란
남은 음식물 재사용 시연 방법(왼쪽)과 지시 내용. [사진 SBS '뉴스8'] ━ 토다이 음식 재사용 논란…남은 음식 재료가 모두 롤 안에 미국에서 시작
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[강갑생의 바퀴와 날개] 1만m 상공의 만찬...시작은 '샌드위치'였다
1960~70년대 항공기에서는 바닷가재가 제공될 정도로 기내식이 호화로왔다. [중앙포토] 최근 아시아나항공의 기내식 대란으로 해외여행객들이 꽤 큰 불편을 겪고 있습니다. 시간
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일본서 콜라 맛 물, 카페라테 맛 물 인기끄는 이유는?
━ 김인권·노다 쇼의 일본 엿보기 김인권 : 오늘도 지난 편에 이어 일본의 먹는 문화에 대해 계속해서 얘기 나눠 보겠습니다. 일본 먹거리 하면 떠오르는 아이템이 너무 다