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[김동호의 직격 인터뷰] “부자 증세보다 보편적 과세가 답이다”
━ 노무현 정부의 종부세 설계자 김병준 전 청와대 정책실장 김병준 전 청와대 정책실장은 “개혁을 할 때 쉬운 길로만 가면 안 된다”며 “지도자는 5년, 10년 뒤 미래상에 대해
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[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
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우아한 고급차인 척 하는 스포츠카 페라리 GTC4루쏘 T
━ 그랜드 투어러(GT), 풍요와 여유를 상징하는 자동차 요즘 나온 늘씬하고 잘 달리는 차엔 공통점이 있다. GT를 표방한다. GT는 영어로 그랜드 투어러의 약자. 과거 유럽의
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[이택희의 맛따라기] ‘개미’ 깊은 전라도 음식의 정수 … 특급 맛 오케스트라 ‘해남천일관’
해남천일관 떡갈비는 손으로 다진 소 갈비살에 파를 다져 넣고 조선간장으로 맛의 중심을 잡은 갈비양념을 섞어 잘 치대고 빚어 숯불에 구웠다. 콩알만한 고기 알갱이가 톡톡 씹하면서
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[단독]북한 황강댐 ‘물 폭탄’ 그후 1년…임진강 봄 진객 웅어 씨가 말랐다
지난 17일 오후 4시30분쯤 경기도 파주시 문산읍 임진리 임진나루 선착장. 민간인 출입이 통제된 민통선 내 선착장 주변에는 1t 미만의 어선 5척이 조업을 포기한 채 뭍으로 올라
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[week&] 하동 들녘 물들인 눈부신 빨강, 꽃양귀비의 유혹
5월은 장미의 계절이다. 서울을 비롯해 전국에서 장미 축제가 열릴 뿐만 아니라 동네 담벼락에서도 툭툭 피어난 장미를 볼 수 있다. 그래서 다들 5월의 주인공을 장미로 알지만 이 자
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5월은 장미의 계절? 하동 양귀비가 코웃음친다
경남 하동 북천면에 꽃양귀비가 만개했다. 꽃양귀비는 마약 성분이 있는 양귀비와 다르다. 오직 경관용으로만 쓴다. 5월은 장미의 계절이다. 서울을 비롯한 전국에서 장미축제가 열릴
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[김종명의 샐러리맨 코칭스쿨] 당신의 마음에는 빈틈이 있나요?
자기 생각에 빠지면 마음의 여유 잃어... 명상으로 마음의 공간 만들 수 있어 사진:중앙포토 얼마 전에 배(梨)에 복분자를 묻히고 불에 졸여서 조리한 것을 먹은 적이 있다. 맛이
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살아있는 전복 등 해외서 못 들여온다
다음달 9일 이후 귀국하는 여행객은 가리비나 전복 등 살아있는 수산 생물을 함부로 들여올 수 없다. 해양수산부 국립수산물품질관리원은 해외 여행객을 대상으로 하는 ‘수산 생물 반입금
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해외여행에서 가리비 전복 등 수산 생물 못 들여온다
다음달 9일 이후 귀국하는 여행객은 가리비나 전복 등 살아있는 수산 생물을 함부로 들여올 수 없다. 해양수산부 국립수산물품질관리원은 해외 여행객을 대상으로 하는 ‘수산 생물 반입금
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[땅이야기 맛이야기] 경남(2) 하동 섬진강의 참맛으로 가득한, 이화가든
재첩 본고장 하동의 대표 맛집하동 섬진강 청정지역에서 잡은 재첩은 그 맛과 영양이 풍부한 것으로 유명하다. 22년 전통의 하동 맛집 '이화가든'에서는 섬진강에서 갓 잡아 올린 싱싱
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손으로 저며 만든 ‘전라도 부잣집’ 떡갈비
떡갈비. 해남천일관을 대표하는 메뉴다.기계로 갈아 만든 싸구려 떡갈비와는 차원이 다른 맛이다.우리나라 대표 떡갈비라고 불러도 손색이 없다. “우리 집 고추장맛 비밀은 며느리도 몰
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[커버스토리] 강남 미식 지도를 다시 그리다
| ‘미쉐린 가이드 2017 서울’ 분석해보니 서울 강남구 도산대로에 있는 호림미술관. 이곳 M층엔 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드 2017 서울 편’에서 별 세 개를 받은 모던 한식당
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최초를 넘어 최고를 꿈꾸다, 한국 수산업의 미래성장산업화
해수부, 2017년 양식산업 발전과 수산물 수출 확대에 총력지난 한 해 동안 세계 최초, 아시아 최초 두 개의 타이틀을 거머쥔 분야가 있다. 바로 우리나라 수산업이다. 세계 최초로
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수은 범벅 형산강서 뱃놀이라니…“생태계 복원이 먼저다”
지난달 25일 경북 포항시 연일읍 유강리 형산강 강변에 있는 상생로드기념공원. ‘형산강 상생로드’ 개통식이 열렸다. 이강덕 포항시장과 최양식 경주시장, 자전거 동호인 등 500여
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[땅이야기 맛이야기] 충남(5) 한결같은 오랜 손맛, 신풍매운탕
개운한 국물 맛은 일품!'신풍매운탕'의 주력 메뉴는 참게, 메기, 새우가 모두 들어가는 매운탕이다. 매운탕의 보글보글 끓기 시작하는 소리는 식욕을 자극하며, 매운탕 특유의 향은 코
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[노영범의 쏘울루션] ⑥중독증 “나는 쾌락을 즐기고 싶다”
도박으로 가산을 탕진한 한 중년 남성이 내원했다. 그는 도박과 게임, 술에 빠져 아내에게 이혼을 당했다. 그런 동생을 안타까워한 누이들이 그를 병원으로 이끌었다. 그는 어린 시
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파주 장단콩 다 모인다…18∼20일 파주 장단콩 축제
[사진 파주시] ‘제20회 경기도 파주시 장단콩 축제’가 18일부터 20일까지 사흘간 임진각 광장에서 열린다.‘웰빙명품! 파주장단콩 세상’이라는 주제로 열리는 축제에는 서리태 등
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[커버스토리] 강남 미식 지도를 다시 그리다
| ‘미쉐린 가이드 2017 서울’ 분석해보니 서울 강남구 도산대로에 있는 호림미술관. 이곳 M층엔 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드 2017 서울 편’에서 별 세 개를 받은 모던 한식당
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★레스토랑 절반은 강남, 가성비 좋은 맛집은 종로·중구
━ ‘미쉐린 가이드’로 본 서울 미식 지도 가성비 좋은 맛집은 종로·중구에, 파인 다이닝(fine dining·고급 코스 요리와 수준 높은 서비스를 제공하는 음식점) 레스토랑은
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[Hotel 더 레스토랑] 신 메뉴로 새단장 ‘건강한 중식’ 맛볼까
| 더 플라자 ‘도원’ 더 플라자 중식당 도원에서는 서울시청 광장이 보인다.더 플라자의 간판 레스토랑인 중식당 ‘도원’이 오픈 40주년을 맞아 콘셉트를 바꾸고 메뉴를 전격 교체했
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'나라골이참 잘도라간다' 고대생의 '박공주헌정시(朴公主獻呈詩)'
[사진 중앙포토]최순실 게이트로 박근혜 대통령의 하야·탄핵 요구가 봇물처럼 터져 나오고 있다. 검찰은 최순실(60·개명 후 최서원)을 긴급 체포했지만 여론은 악화일로를 걷고 있다.
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임진강 어민들, 물폭탄 때문에 가을엔 참게, 봄 황복 한철어로 망쳤다
지난 3일 낮 12시 경기도 파주시 적성면 두리지 임진강 두지선착장. 강에는 전날 밤부터 본격적으로 퍼부은 집중호우로 불어난 강물이 흙탕물을 이루고 있었다. 전날 밤에 비해 수위는
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[라이프] 참게 알 소스 위에 제비집 … 해황제비집찜 만난 날
강남통신 독자와 함께한 도원 쿠킹 클래스 (왼쪽부터) 나이와 촌수를 초월한 특별한 ‘사총사’ 임화숙씨 일행은 중국여행을 앞두고 본토 음식을 공부싶어 쿠킹클래스에 참가했다. 장진영