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[아이랑GO] 전통의 팥앙금부터 슈크림·피자·초코···이색 붕어빵을 찾아서
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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[소년중앙] 어디 가야 먹을 수 있나요, 찬바람 불면 돌아오는 제철 붕어빵
전통의 팥앙금부터 슈크림·피자·초코…붕어빵 제대로 즐기려면 찬바람이 불면 붕어빵이 자연스럽게 떠오릅니다. 길거리에 붕어빵 노점들이 하나둘 문을 열면 우스갯소리로 ‘제철생선 나
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‘친환경 농산물 소비 늘리자’ 농업인단체와 유통업체 ‘특급 축제’
가을 맞이 친환경 농산물 소비촉진을 위해 친환경농업인단체와 유통업체 협업으로 행사가 열린다. 행사 장소는 이마트 전지점 및 주요 농·축협 하나로마트 14개 지점 에서 11
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주말 이틀간 토마토 45톤 퍼붓는다… 화천 토마토축제 현장 중계
화천 토마토 축제가 3년만에 재개됐다. 6일 강원도 화천 사내면 문화마을에서 개막한 축제의 하이라이트는 '황금반지를 찾아라'다. 토마토 깔린 풀장에서 순금을 찾는 이벤트로 관광객
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토마토 속 '황금 반지' 찾아라…30돈 금덩이 내건 화천 축제
강원도 화천 사내면에서 8월 5~7일 토마토 축제가 열린다. 화천 사내면 농가가 재배한 토마토를 가지고 한바탕 즐기는 이색 축제다. 사진 화천군 여름 축제의 계절이 돌아왔다. 코
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톡, 톡, 톡, 입에서 달콤한 폭죽이 터져요…초당옥수수 솥밥 [쿠킹]
사시사철 자연에서 제때 나는 식재료는 그 자체로 맛있는 요리다. COOKING에서는 맛과 영양 모두 뛰어난 제철 식재료를 소개하고, 각 식재료의 맛을 제대로 즐길 수 있는 조리법
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바삭하고 고소해요, 튀김요리 비법…빵가루에 이것 넣으세요 [쿠킹]
냉장고에 없으면 서운한 식재료 중 하나가 두부죠. 담백함 때문에 맛은 다소 밋밋하게 느낄 수 있지만, 어떠한 식재료와도 잘 어울려 활용도가 높아요. ‘쉽게 구할 수 있는 제철 식
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쫄깃한 식감vs딸기보다 달다…찰옥수수·초당옥수수, 뭘 먹지 [쿠킹]
찰옥수수와 초당옥수수. 양자택일의 기로에 자주 올라오는 주제다. 어떤 게 더 취향이냐고 묻는 양자택일이다. 이 질문에 옥수수 유전육종학을 연구하는 충북대 식물자원학과 소윤섭 교수
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[건강한 가족] 낙상 사고 걱정되는 초겨울, MSM·허벅지 근력 운동 챙기세요
관절·뼈 건강 지키는 습관 나이가 들면 뼈 건강에 빨간불이 켜진다. 관절염·골다공증 같이 삶의 질을 떨어뜨리는 만성질환 발병 위험이 커진다. 관절 통증으로 걷기가 불편해지거
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완숙 토마토, 밭에서 따자마자 갈아 원물 100% 주스로
━ [이택희의 맛따라기] 비가림 하우스에서 2~3m로 자란 줄기에 주렁주렁 매달린 토마토가 빨갛게 익어가고 있다. 박종근 기자 올바른 농사를 종교로 섬기는 성전 같았다.
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몸과 마음이 지쳤다면, '정원'에서 답을 찾을 수 있다
‘반려식물’이라는 개념이 유행하기도 전. 몸과 마음이 지치고 힘들었던 고시생 시절 베란다 한 켠에 나만의 정원을 가꾸면서 마음의 위안을 얻은 적이 있다. 그 후 바쁜 사회인으로
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[건강한 가족] 고혈압·당뇨병·이상지질혈증 연결 고리 끊는 HDL·근육
━ 혈압 관리의 중요성 전 세계 사망 원인 1위의 질환이 고혈압이다. 세계보건기구(WHO) 세계질병부담연구에 따르면 세계 고혈압 환자 14억 명 중 1000만 명이 매년
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동해안 여름 축제 줄줄이 취소…해변엔 ‘게이트형 소독기’ 설치
강원 속초시가 해수욕장 등 주요 관광지에 설치할 예정인 '게이트형 소독기'. 사진 속초시 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 강원 동해안 해변 축제 등 지역에서 열
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[영상]주문 30분만에 택배차 싣는다, 마트 천장 '레일 비밀'
━ [르포] 토마토, 바로배송 여행을 떠나다 안녕, 난 충청남도 부여에서 상경한 찰토마토야. 22일 새벽 노원구 중계동 롯데마트에 도착해서 내가 자란 동네서 못 보던
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당일배송도 새벽배송도 느리다···대형마트 '1시간 배송' 반격
고객이 애플리케이션으로 주문한 토마토를 롯데마트 관계자가 담고 있다. 문희철 기자 ━ [르포] 롯데마트 당일배송 서비스 롯데마트 쇼핑마스터는 이 토마토를 지정 리프트에 태
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명절에 냉동만두 선물세트 들고 고향 갔던 시절 기억나나요
출시 33주년을 맞은 '원조 냉동만두'인 고향만두. 중앙포토 ━ [한국의 장수 브랜드] 30. 고향만두 대한민국 가정 냉동실에 한 봉지쯤은 비축된 특별 간식이 있다.
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초당옥수수 달콤한 대박…비결은 4년간 산지 투자
식탁이 있는 삶 김재훈 대표. [사진 식탁이 있는 삶] ‘푸드 큐레이션’(먹거리 추천) 기업을 표방하는 ‘식탁이 있는 삶’이 2014년 야심 차게 내놓은 초당(超糖·수퍼스위트)옥
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"김태희가 출산 뒤 먹었다더라"…가격 5배 초당옥수수의 대박
초당옥수수(오른쪽)은 일반 찰옥수수에 비해 색이 노랗고 당도가 높다. [사진 식탁이 있는 삶] ━ 김재훈 식탁이 있는 삶 대표 인터뷰 '푸드 큐레이션(먹거리 추천)' 기
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이베리코 1만2천원,후추 600원…스페인서 장보는 재미
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(14) 해외에서 여행을 하다보면 현지에서 식재료를 구입해 음식을 해 먹어 볼 수 있다. 이는 완성된 음식을 먹어보는 것과는
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자연농법 복숭아, 못생겨도 단맛·신맛 환상의 조화
━ [이택희의 맛따라기] 양평 ‘혜림원’의 과일·채소 김주진 혜림원 대표(오른쪽)와 이문웅 서울대 인류학과 명예교수가 대풍을 이룬 복숭아를 살펴보고 있다. 혜림원은 땅을
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[혼밥의정석] 보리는 보리밥으로만? 샐러드로 만들면 더 맛있다
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만
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[8월 다이어리] 자, 토마토에 물들 준비 됐나요
| ‘화천 토마토축제’ 8월 12~15일 화천 토마토 축제는 온몸으로 즐기는 놀이다. [사진 화천군청]스페인에 토마토축제 ‘라 토마티나(La Tomatina)’가 있다면 국내엔 강
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화장품·약품 재료에서 먹거리로까지 확대
인류는 ‘이것’없이 살아본 적이 없다. 인간보다 한없이 작은 존재다. 평소에는 눈길을 끌지 못하지만 더러 지카바이러스같은 질병을 옮겨 세계를 뒤흔들 공포감을 주기도 한다. 이것은
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별 보며 웃고 찬바람에 떨고…가난한 날의 낭만, 옥탑방
MBC 예능 프로그램 ‘나 혼자 산다’에서 옥탑방 생활을 가감없이 보여준 가수 육중완(위)과 가수 황치열. [사진 MBC 캡처]옥탑방은 가난의 상징처럼 여겨집니다. 좁은 골목길에