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  • 상다리 휘어진 설차례상? 화폐 얼굴 새긴 명문가 예법대로면 [e슐랭 토크]

    상다리 휘어진 설차례상? 화폐 얼굴 새긴 명문가 예법대로면 [e슐랭 토크]

    어동육서(魚東肉西), 홍동백서(紅東白西), 조율이시(棗栗梨枾), 좌포우혜(左脯右醯)….     설이나 추석 같은 명절 때 ‘제사상 차리는 법’에 해당하는 사자성어들이다. 각각 상

    중앙일보

    2022.02.06 05:00

  • 조상님은 추석에 전을 드시지 않았다…“차례상에 전 부치지 마세요”

    조상님은 추석에 전을 드시지 않았다…“차례상에 전 부치지 마세요”

    추석에 전을 부치는 것이 전통일까?   전 부치기는 여성들이 가장 힘들어하는 ‘추석 노동’이지만 유교 전문가들에 따르면 잘못된 방식으로 전승된 예법이라고 한다. 본래 유교식 제사

    중앙일보

    2018.09.23 05:00

  • [커버스토리] 조율이시 같은 음식 놓는 법엔 숨은 이야기가 있다는데

    [커버스토리] 조율이시 같은 음식 놓는 법엔 숨은 이야기가 있다는데

    [기본적인 차례상 차림. 진설법은 가문과 지방마다 조금씩 다르다.] 집 안 가득 퍼진 맛있는 냄새를 따라 부엌으로 들어갑니다. 잘 익은 과일과 보기만 해도군침 도는 산적에 손이 슬

    온라인 중앙일보

    2015.09.20 00:02

  • 해서 즐겁고 먹어서 기쁜 차례상을 위하여

    해서 즐겁고 먹어서 기쁜 차례상을 위하여

    논밭을 쓸어버린 엉망진창 날씨에 9월 추석이라니, 이번 추석은 정말 최악이다. 며칠 전 엄마가 전화로 넋두리를 풀었다. 추석에 먹을 김치를 두어 포기 하는데 채소 값만 3만원이란

    중앙선데이

    2010.09.18 22:30

  • 가볼만한 수도권 설 문화행사

    가볼만한 수도권 설 문화행사

    민족 최대의 명절인 설을 맞아 박물관.고궁 등에선 전통놀이 체험.세시풍속 전시회 등이 열린다. 또 용인 에버랜드.과천 서울랜드 등의 놀이공원은 설과 관련된 각종 이벤트를 선보인다.

    중앙일보

    2004.01.18 17:53

  • [설 차례상 차리는 법]

    부모를 함께 모실 때 아버지는 서쪽,어머니는 동쪽에 모신다. 상을 차릴 때는 술과 퇴주기.퇴주잔반을 놓고 수저와 초를 챙긴 뒤 과일을 놓는 5열부터 떡국이 놓이는 1열 순으로 차린

    중앙일보

    2003.01.24 11:17

  • [설 차례 지내기] 한 분만 모실 경우 수저 그릇은 서쪽에

    [설 차례 지내기] 한 분만 모실 경우 수저 그릇은 서쪽에

    부모를 함께 모실 때 아버지는 서쪽,어머니는 동쪽에 모신다. 상을 차릴 때는 술과 퇴주기.퇴주잔반을 놓고 수저와 초를 챙긴 뒤 과일을 놓는 5열부터 떡국이 놓이는 1열 순으로 차린

    중앙일보

    2003.01.23 17:11

  • [추석상] 형편따라 융통성 있게…

    고기와 생선을 차려놓을 때는 어동육서 (魚東肉西) , 동두서미 (東頭西尾) 를 유념한다. 과일은 홍동백서 (紅東白西).조율시이 (棗栗枾梨 - 대추.밤.감.배 순서) 의 진설법이 있

    중앙일보

    1998.10.01 00:00

  • 추석명절 차례지내기

    추석을 휴가처럼 보내는 가정도 늘고있지만 역시 추석엔 햇 곡식과 햇 과일로 조상을 기리는 차례를 지내고 음식을 나누어 먹으며 조상의 음덕을 기리는 게 제격이다. 한국전례연구원 김득

    중앙일보

    1995.09.07 00:00

  • 설 차례상 차리기-기본진설법 지키되 家禮 따르도록

    명절 차례상이나 기제사의 상차림은 가가례(家家禮)라 하여 집집마다 조금씩 다르다. 대한 주부클럽 연합회 예다회 김이례(金二禮)회장은 『조상대대로 내려오는 특별한 상차림이 있으면 그

    중앙일보

    1995.01.28 00:00

  • 차례상 차리기-가짓수는 홀수로 하고 나물은 모듬이 경제적

    추석을 맞는 주부들에게 가장 큰 고민거리는 차례상 차리기. 이들을 위해 해마다 주부클럽연합회는 차례상 차리기 무료공개강좌를 열고 있다.올해는 22일 오후2시 주부클럽연합회 생활관에

    중앙일보

    1993.09.26 00:00

  • 차례상 차리기

    차례상의 진설은 예부터 가가례라 하여 집집마다 지방마다 조금씩 다르다. 따라서 옛 농군들이 지난 1년간의 수확을 조상께 감사하는 마음으로 제수를 준비했듯이 정성껏 정결하게 마련한

    중앙일보

    1992.09.08 00:00

  • "격식보다 정성이 중요"

    설날이 완연한 우리의 고유명절로 자리잡음에 따라 차례를 지내는 가정이 많다. 차례 법은 가가례라고 해 집집마다 조금씩 다르므로 너무 격식에 얽매이기보다 정성스레 준비하는 마음가짐이

    중앙일보

    1992.01.30 00:00

  • 알뜰 장보기·상차리기 요령 알아본다|햇곡식으로 정성껏 모시도록|3열에 탕, 진열은 어동육서로

    옛말에「남의 제사에 감 놓아라 배 놓아라 못한다」는 말이 있듯이, 차례 지내는 법은 지방마다 집집마다 조금씩 다 다르다. 김득중 한국전례연구원장은『예법과 풍습도 중요하지만, 더

    중앙일보

    1991.09.17 00:00

  • 다가온 전통명절…흥겨운 설날|기제사와 달리 합사해야

    차례예법은 지방마다, 집집마다 「가가례」라 해서 다 다르다. 또 절하는 예법은 조선시대 당쟁의 원인이 될 정도로 논란이 됐는데 이는 예부터 내려오는 각종 예서의 내용이 서로 다르기

    중앙일보

    1991.02.08 00:00

  • 햇곡식 송편·토란탕을 조상께

    추석다례는 지난 1년 간의 수확을 조상께 감사 드리는 의식인 만큼 제수장만도 형편에 맞게 하되 정성껏 정갈하게 해야 한다. 특히 오늘날까지도 올벼로 빚은 솔잎향기 은은한 오려송편과

    중앙일보

    1987.10.06 00:00