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'스벅 공화국'에 커피계 에르메스도 온다…커피 격전지 된 한국
국내 스타벅스 매장이 1900개를 넘어섰다. 사진은 3일 고객들로 북적이는 서울 시내 한 스타벅스 매장. 연합뉴스 스타벅스의 인기는 식을 줄 모르고, 고물가 영향으로 저가 커
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"하루 200잔씩 뽑아도 월 155만원 번다"…1500원 커피 잔혹사
최근 커피 업계는 ‘초가성비 전쟁’을 벌이고 있다. 아메리카노 한 잔 값을 1500원에서 900원까지 낮춘 커피 전문 프랜차이즈가 등장한 데다 1300원대 편의점 원두커피,
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스벅·투썸발 폭풍이 여기까지…1000원 아메리카노 사라진다
프랜차이즈 커피전문점 1위인 스타벅스가 연초부터 가격 인상에 나서면서 경쟁사들도 줄줄이 소비자 가격을 올리고 있다. 연합뉴스 한 잔에 990~1500원 내면 마실 수 있는 저렴한
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지금 中요식업계에 10위안 매장 붐이 부는 까닭
중국 요식업계에 10위안 매장 열풍이 불고 있다. 하이디라오(海底捞) 시차(喜茶 희차) 시베이(西贝) 등 중국 요식업계 유명 업체들이 친서민 제품을 속속 선보이고 있다. 훠궈집
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[라이프 트렌드] 커피전문점 등장 20년 '하루 한 잔'시대 열다
우리나라 성인 한 명이 1년 동안 마시는 커피는 377잔. 하루에 한 잔꼴이다. 커피전문점이 등장한 지 20년 만에 전국의 커피전문점은 9만여 개로 늘었다. 커피 시장도 매년 가
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작품과 제품 사이, 젊어진 브랜드
루이 비통은 올해 제프 쿤스와의 콜라보레이션을 통해 다빈치, 고흐 등의 명화를 프린트한 ‘마스터즈’ 시리즈를 출시했는데, 혹평과 찬사가 동시에 쏟아졌다. 스테인리스 스틸로 만든
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커피에 반하다, GCA 중저가 커피 브랜드 블라인드 테스트 1위
골든커피어워드(GCA) 조직위원회 지난 10월 26일부터 29일까지 양재aT센터에서 개최된 2017 제 6회 골든커피어워드(GCA)에서 ‘중저가브랜드 커피 블라인드 테스트’ 결과
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유커만 바라보다…중저가·싸구려 이미지 굳어진 명동
문화·예술·쇼핑 1번지 옛말, 내국인도 외면... 서울시, 명품 거리 탈바꿈 위한 프로젝트 착수 지난 5월 18일 오후 3시 서울 지하철 2호선 을지로입구역과 4호선 명동역을
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[끓어오르는 차(茶) 시장] 커피만으론 한계…차(茶) 전쟁 본격 개막
지난 10월 스타필드 하남에 문을 연 스타벅스 티바나 특화 매장.커피전문점 ‘이디야커피’가 최근 급성장하고 있는 차(茶) 시장 공략에 나섰다. 이디야커피는 티(tea) 메뉴 브랜드
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[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(8) | 2016년 하반기 창업시장 전망] 저가 쥬스 전문점 고민 중이라면…
올 상반기 창업시장의 가장 핫(hot)한 업종은 저가 쥬스 전문점이었다. 선도 브랜드인 ‘쥬씨’는 가맹점 모집 2년도 채 안돼 800호점 계약을 했다. 쥬씨 돌풍은 많은 미투(me
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[커버스토리] 여름 휴가 넌 고생하러 가니 난 쉬러 간다
쉐라톤 인천 호텔 객실. 사진=김경록 기자, 독자모델=김영민씨 롯데시티호텔 김포공항 아이들은 객실서 활주로 보느라 엄마는 명품 아울렛 쇼핑하느라 하하 호호 ▶주소: 서울시 강서구
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커피값 지출 감소 "사람들이 커피를 점점 먹지를 않아…이유가 뭐죠?"
커피값 지출 감소 [사진 중앙포토] ‘커피값 지출 감소’. 커피·차 관련 지출이 점차 감소하고 있는 것으로 집계됐다. 21일 금융투자업계와 국가통계포털이 공개한 자료에 의하면 올
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커피값 지출 감소 "6년 만에 감소, 왜 커피를 안 사먹게 된 걸까"
커피값 지출 감소 [사진 중앙포토] ‘커피값 지출 감소’. 올해 2분기 가구당 커피·차 관련 지출이 전년 대비 감소한 것으로 집계됐다. 21일 금융투자업계와 국가통계포털이 공개한
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[Russia 포커스] 주말마다 온 가족 출동, 쇼핑·레저 원스톱 해결
흑룡의 분노 … 아무르강의 범람. 러시아 극동의 콤소몰스키-나-아무르에서 지난 23일 큰 홍수가 나 지역 전체가 물에 잠겼다. 우리가 흑룡강이라 부르는 아무르강이 범람한 것이다.
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1년새 월세 16% 껑충…강남권 상권의 부활
[권영은기자] 강남역 상권이 부활하고 있다. 코엑스몰 등 대형 복합시설이 주변에 들어서면서 한 때 침체기를 겪었지만 신분당선 개통과 대형 업무시설이 입주한 이후 상가 몸값이 뛰고
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‘2012 프랜차이즈 서울 fall’을 통해 찾아본 창업아이템
지난 9월 6일부터 8일까지 ‘2012 프랜차이즈 서울 fall’ 박람회가 COEX Hall C에서 개최 되었다. 올해로 34회째를 맞는 ‘프랜차이즈 서울’ 박람회는 국내 최대 규
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합리적인 소비 지향하는 똑똑한 현대 한국인
경기가 어려울수록 사람들은 좋은 품질, 낮은 가격의 합리적인 소비를 지향하고 있다. 거품 많은 가격을 절감하고도 충분히 좋은 상품만을 찾아내는 것이 요즘 소비자들의 모습이다. 최근
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창업 4년 만에 매출 2000억 … 토종 커피숍 카페베네 김선권 대표
김선권 카페베네 대표. [사진=오종택 기자] 예나 지금이나 웬만한 창업자들은 대박을 꿈꾼다. 그러나 그게 말처럼 녹록지 않다. 살아남기조차 어려운 요즘이기에 더욱 그렇다. 여기 대
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레드오션 커피전문점 부가 메뉴로 승부 걸어라
최근 수년 동안 창업 시장에서의 ‘핫 아이템’을 꼽으라면 단연 ‘커피전문점’일 것이다. 하도 많이 생겨 웬만한 도시 지역에선 “빌딩 건너 하나씩 있다”고 할 정도다. 실제 지난해
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[창업몰 양영길팀장] 불황은 없다! 건대입구 상권분석(2)
스타시티 입주로 상권발달 수혜지역 건대입구역 상권은 행정구역상 모진동, 화양동, 노유동 3동에 걸쳐 위치하고 있으며, 상권이 포함되어 있는 광진구의 인구는 서울전체인구의 3.85%
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[전문가 칼럼] 트렌드에 맞춘 창업준비로 성공을 잡자!
일러스트=박향미 새해가 되면 굳은 각오로 새로운 것을 시작한다. 금연, 금주, 다이어트 등과 같은 일상의 계획부터 취업, 창업과 같은 인생의 계획이 시작되기도 한다. 그런데 창
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커피전문점 내시게요? 로열티 적은 토종 브랜드 눈여겨 보세요
최근 창업시장에 커피가 블루칩으로 떠오르고 있다. 해외 유명 브랜드에 맞서 토종 브랜드들이 점포를 늘려가고 있고, 중저가 테이크아웃형 점포들도 곳곳에 들어서고 있다. 원두커피 수요
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[일만나] 저녁엔 와인 낮엔 보이차, 2억원으로 가게 차리려는데 …
와인과 차를 결합한 매장 개설을 준비 중인 권대일씨가 ‘씨앤드에스 마이크로웨이브’가 실시한 잡투어에 참가해 와인잔을 정리하고 있다. [강정현 기자]권대일(38)씨는 정보기술(IT)
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집을 커피전문점으로 바꿔볼까
신인섭 기자 (촬영 협조 스타벅스) 에스프레소·카페라테·카푸치노·카페모카·카페오레·캐러멜마키야토…. 1999년 미국의 커피전문점 스타벅스가 서울 대현동 이화여대 앞에 처음 등장했