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[비즈 칼럼] 스낵김을 감자칩처럼 글로벌 간식으로 만들자
김영석해양수산부장관연간 6조 달러 규모의 세계 식품시장에서 최근 주목받는 현상은 ‘스낵화’(snackification)다. 얼마 전 미국 경제지 포브스(Forbes)는 글로벌 식문
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[박정호의 사람 풍경] 라면 끓이기보다 쉬운데…운전 배우면서 장 담그기는 왜 안 배우나
두부밥 한 상을 뚝딱 차려놓은 고은정 우리장아카데미 대표. 그는 이 시대의 기미(氣味)상궁을 소망한다. 조선시대 왕의 밥상을 살폈던 기미상궁처럼 21세기 건강한 음식문화를 꿈꾼다.
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[후박사의 힐링 상담 | 사기·속임수 갈등 극복] 못난 나를 받아들이고 떼인 돈은 잊자
"분통이 터져요. 10년 동안 어떻게 모은 돈인데, 모두 사기 당했어요. 제대로 써 보지도 못했는데…. 생각만 하면 너무 억울해요. 무엇보다 속았다는 사실에 더 화가 나고요. 만나
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구글 직원 식음료비만 1년에 1000억원
?미국 구글 본사의 점심시간. 구글은 직원이 업무에 집중할 수 있도록 다양한 지원을 아끼지 않는다. / 사진:중앙포토구글은 ‘신의 직장’의 대명사로 불릴 만큼 뛰어난 복지를 자랑한
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 한국 농업 70년
올해로 한국은 광복 70주년을 맞이합니다. 1945년 8월 15일은 일제의 수탈로 황폐했던 한국 농촌에 따사로운 볕이 다시 드리운 날이기도 합니다. 보릿고개란 말이 생겨날 만큼
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'먹방', '공방' 인기 끄는 인터넷 개인방송인…74세 할아버지는 인생상담
BJ 슈기가 닭다리 한 조각을 손에 쥐고 귀여운 ‘먹방’ 포즈를 취했다. 재수생 시절 부모님 몰래 시작한 일이라 슈기의 스튜디오는 아는 언니의 개인 사무실 한쪽에 책상 하나 달랑
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돌아온 ‘별그대’ 김수현 … 중국이 찜했다
드라마 ?프로듀사’에서 김수현은 어리바리한 신입PD, 아이유는 까탈스러운 가수를 연기한다. 양쪽 끝의 김수현과 아이유는 11일 제작발표회에 등장한 모습. [사진=뉴시스, KBS]
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[금융 브리핑] KDB대우, 자녀 연금저축 가입 이벤트 外
KDB대우, 자녀 연금저축 가입 이벤트 KDB대우증권은 교육전문업체 비상교육과 함께 ‘자녀 연금저축 가입 이벤트’를 실시한다. ‘내 특별한 자녀에게 건강한 미래를 선물하세요’라는
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우리도 펀드마켓 있다…어떤 이벤트가 있나 보니
현대증권은 ‘able펀드마켓’ 거래고객을 대상으로 대규모 이벤트를 실시한다고 6일 밝혔다. 지난해 3월 현대증권이 선보인 온라인 펀드몰 ‘able펀드마켓’은 고객들에게 편리한 서비
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[증시고수에게 듣는다] 불편함을 감수해야 돈 버는 초저금리 시대
요즘 최고의 대세남은 배우 차승원이다. 그의 본업인 영화에서 대박이 터져서가 아니다. 외딴 섬에 가서 매끼 밥을 직접 해먹는 ‘삼시세끼’라는 TV프로그램에서 화려한 요리실력을 보
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[전문의 칼럼] "콩팥병 환자 하루 단백질 섭취 50g 제한 꼭 지켜야"
김성권 서울K내과 원장콩팥병은 단백뇨가 있거나 콩팥 기능이 정상의 60% 이하로 떨어질 때 진단을 내린다. 둘 중의 하나만 해당돼도 콩팥병이다. 단백뇨는 일정 기간 하루에 150㎎
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[비즈 칼럼] 글루텐이 만병의 근원이라니요
이희상한국제분협회 회장 밀가루만큼 우리 민족의 식생활에 끼친 영향이 큰 식품도 없을 것이다. 일년 내내, 세끼니 모두 먹어도 질리지 않는 우리 밥이요, 주식이 되었다. 밀가루는
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이충후 셰프가 말하는 식재료 보관법
프렌치 레스토랑 ‘제로 콤플렉스’의 이충후 셰프가 정온 유지 기능을 갖춘 삼성 셰프 컬렉션 냉장고 앞에서 포즈를 취했다. 음식문화에 프리미엄 바람이 불고 있다. 사람들은 유기농 재
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생식·무염식은 역효과 … 고단백·고칼로리로 골고루 먹어라
‘암환자는 암으로 죽기 전에 굶어 죽는다’는 말이 있다. 암환자의 영양상태는 암과의 싸움에서 승패를 결정짓는다. 하지만 무엇을 어떻게 먹어야 하는지 제대로 아는 암환자는 흔치 않
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30대 직장인도 상담 받고, 돈 많아도 교육 참여 열기
은퇴설계 트렌드가 변하고 있다. 은퇴 이후의 삶을 준비해야 한다는 필요성을 설파하는 차원을 넘어 노년의 삶을 풍요롭게 하는 쪽으로 진화 중이다. 재테크 일변도에서 벗어나 취미나
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30대 직장인도 상담 받고, 돈 많아도 교육 참여 열기
일러스트 강일구 관련기사 사교육 쏟아부을 돈 있으면 은퇴 준비에 써라 부부끼리 식사하는 습관도 맞춰 가야 대기업 퇴직 임원인 김중한(58·가명)씨 부부는 최근까지 ‘사소한’ 일
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[영상뉴스] 2013생생창업인터뷰 - 베트남 쌀국수 전문 “포로이”
날씨가 추워지면 생각나는 뜨끈한 국물! 뜨끈한 국물을 먹으면 얼었던 몸이 사르르 녹아내리는 것 같다. 오늘은 따끈한 국물과 깔끔한 맛이 일품인 베트남 쌀국수 전문인 ‘포로이’의
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맛있고 건강한 잡곡밥 이야기 ② 팔곡밥
동원F&B 쎈쿡 팔곡밥. 8가지 곡물을 3000기압으로 처리해 밥맛을 살렸다. 잡곡밥이 건강식으로 인기를 얻고 있다. 알고 먹으면 더 좋은, 맛있고 건강한 잡곡밥 먹기를 제안하기
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쥬비스 다이어트 컨설팅, 체중감량 & 건강의 파수꾼 한식 다이어트
전 세계적으로 볼 때 쌀을 주식으로 하는 동양권이 비만율이 비교적 낮고, 빵과 고기를 주식으로 하는 서양은 비만율이 높다. 한국은 탄수화물(65%) : 단백질(15%) : 지방(
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쥬비스, 하체비만 다이어트에 효과적인 현미 밥 이야기
‘건강해야 살이 잘 빠진다.’ 일반사람에게는 좀 생소할 수 있는 말이지만, 우리 몸은 건강할 때 순환이 잘 되고, 대사량도 높아져서, 배출이 용이한 상태가 되어 살이 잘 빠진다.
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쥬비스 컨설팅, 자연이 선물해준 ‘안티에이징’ 밥 이야기
‘건강해야 살이 잘 빠진다.’ 일반사람에게는 좀 생소할 수 있는 말이지만, 우리 몸은 건강할 때 순환이 잘 되고, 대사량도 높아져서, 배출이 용이한 상태가 되어 살이 잘 빠진다.
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쥬비스 컨설팅, 지방세포 사이즈를 늘리는 다이어트 음식의 실체
요즘 S라인과 몸짱 열풍으로 1년 365일 ‘몸매와의 전쟁’을 벌이는 여성들이 적지 않다. 이러한 여성들에게 적합한 다이어트 식단이 무엇인지 물어보면, 대부분은 ‘닭 가슴살’이라
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여성 99%가 하는 다이어트, 오히려 체지방을 늘리는 방법이다
요즘 S라인과 몸짱 열풍으로 1년 365일 ‘몸매와의 전쟁’을 벌이는 여성들이 적지 않다. 이러한 여성들에게 적합한 다이어트 식단이 무엇인지 물어보면, 대부분은 ‘닭 가슴살’이라
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다이어트 컨설팅 쥬비스, ‘5년 씩 젊어지는 한식 다이어트’
10명 중 9명이 하고 있다는 다이어트! 이렇듯 다이어트 시대라고 해도 과언이 아닌 현재를 살아가고 있는 여성들의 소망은 열심히 관리한 아름다운 몸매를 평생 유지하는 것이다. 현