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[여행썰명서] 품질 차이 없다? 명품소금 천일염 '송화'의 배신
보석처럼 영롱한 소금 결정. [중앙포토] 전남 신안에서는 소금꽃이 피어야 봄이 왔다고 믿는다. 염전에 소금이 맺힐 때 비로소 봄이라는 뜻이다. 소금에도 제철이 있을까? 있다. 4
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[더오래] '음식 만남' 열정 안고 오늘도 1층으로 출근합니다
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(1) 한국인 남편과 결혼해 한국에서 26년 살았다. 현재 연희동에서 12년째 요리 교실을 운영하고 있다. 언제나 그 계절의 신선
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[여행썰명서] 호텔서 한 번 쓰고 남은 비누는 어디로 갈까?
레스케이프에서 제공하는 '아틀리에 코롱' 어메니티. [사진 신세계조선호텔] 코로나19 사태가 길어지면서 ‘호캉스’가 때아닌 인기란다. 특급호텔 객실에서 꼼짝도 안 하고 놀고 쉬는
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[여행썰명서] 어른들도 헷갈린데요… 진달래야 철쭉이야?
진달래는 이파리가 돋기 전에 꽃이 먼저 핀다. 주근깨 같은 반점이 있는 철쭉과 달리 꽃 중앙이 매끈하다. [중앙포토] 봄마다 연분홍빛으로 우리의 산야를 물들이는 진달래와 철쭉.
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[e글중심] “감자고시 뚫고 구입했지만” … 5천원 강원도 감자의 진실
감자 선별 작업을 하는 강원도 감자 재배자들. [뉴스1] ■ 「 ‘감자대란’ ‘포켓팅’ (Potato+Ticketing) ‘감자고시’ …. 코로나19 사태로 감자 판매가
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'돌밥돌밥' 지겨울 땐…'돌돌' 말아먹는 스프링 롤 어때요?
반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그라넘 다이닝 라운지’에서 4월 30일까지 주중 런치·디너로 진행 중인 ‘스프링 브링스 롤 프로모션’ 메뉴. 코로나19 확
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[여행썰명서] 캠핑 대세 ‘차박’, OOO에서 잠자면 범법자 된다
여행도 타인과 접촉이 없는 '언택트'가 대세다. 자가용에서 숙식을 해결하는 차박 캠핑이 언택트 여행 방법으로 주목받고 있다. [중앙포토] 코로나19 탓에 여행도 타인과 접촉을 피
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[여행썰명서]해마다 봄이면 주꾸미가 靑청원 오르는 사연
주꾸미가 제철을 맞았다. 싱싱한 주꾸미는 볶음이나 구이보다 샤부샤부로 즐기기를 권한다. 식감이 훨씬 도드라진다. [중앙포토] 코로나19 탓에 모든 활동이 위축된 요즘, 몸이라도
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'중국인 출입금지' 서울 식당, 하루도 못버티고 두손 들었다
28일 '중국인 출입금지' 안내문을 붙였던 서울의 한 음식점. 29일 오후엔 이 안내문을 뗐다. 전영선 기자 29일 오전 중국인 출입금지 안내문이 붙어 있던 한 음식점. 이날 오
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싱싱 탱탱 겨울 굴, 안주 30개 다찌 술상…침이 고인다
━ 일일오끼 - 경남 통영 경남 통영 평림동 해안도로에서 내려다본 대망자도 앞바다. 굴을 매단 하얀 부표와 어선이 쪽빛 바다 위에 점점이 떠 있다. 6개월에서 1년간 바닷
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한잔할 땐 우윳빛 굴 한 입, 추울 땐 시락국 한 숟가락
━ 일일오끼 - 경남 통영 바닷속에서 살을 찌운 통영 수하식 굴은 알이 굵고 탱글탱글하다. 초장이나 백김치와 궁합이 좋은데, 그냥 먹어도 향긋한 맛이 그만이다. 백종현 기
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[라이프 트렌드] 취미 활용하자 마을 살고, 진입장벽 낮추자 주민 젊어져
어촌 새 활력소 귀어인 어촌이 변하고 있다. 귀어·귀촌의 증가가 마을의 새로운 활력소가 되고 있다. 귀어인 한 명이 마을 전체 분위기를 바꾸기도 한다. 경북 포항시 방석리의 경우
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경북도청에 공룡 나타났다, 10m 앙상한 티라노 본 주민 반응
경북도청 앞마당에 세워진 공룡 뼈 조형물. [사진 경북도] 몸에 살점이 하나도 안 붙은 몸길이 10.5m, 높이 3.5m짜리 중국산 공룡 뼈로 만든 티라노사우루스 조형물이 경북도
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끝물에 가서 더 좋았다, 여유있게 즐긴 내장산 단풍
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(57) 드디어 말로만 듣던 내장산 단풍을 보았다. 어째서 '진해 벚꽃'과 '내장산 단풍'은 평생토록 귀에 익숙할까? 어른들의 대
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깊은 바다에서 800년, 육지로 나온 고려 보물
충남 태안에 자리한 국립태안해양유물전시관 1·2층에 걸쳐 실물 크기로 재현 전시된 고려시대 조운선 ‘마도 1호’. [사진 태안군] 전시실에 들어서자 집채만한 선박이 뱃머리를 늠름
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800년 전 고려 세금 싣던 난파선, 2500점 유물 싣고 돌아왔다
충남 태안에 자리한 국립태안해양유물전시관 제3 전시실에 실물 크기로 재현 전시된 고려시대 조운선 '마도 1호'. [사진 문화재청] 전시실에 들어서자 집채만한 선박이
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"악한 기운""저승사자" 명물이라더니 호러물 된 공공조형물들
전북 김제시 문화체육공원에는 높이 2.5m의 백룡 조형물이 있다. 김제시가 지난 3월 7800만원을 들여 만들었다. 벽골제 쌍용놀이 전설을 모티브로 백룡의 선한 이미지를 표현했다
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'차례상 물가' 또 올랐네…도라지··밤·조기 등 28개 품목 상승
차례상. [연합뉴스] 올해 추석 '차례상 물가'도 한층 오를 전망이다. 도라지·밤·조기·돼지고기 등 제수용 농·축·수산물 가격이 최근 들어 오른 것으로 나타났다. 관세청은 추
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2라운드 들어선 천왕동 주꾸미집 논란…반대 청원 구의회 만장일치 통과
“식당 짓는데 학생들한테 피해? 내로남불 이기적 주민들” -tera**** “법적으로 아무 문제 없는 문제를? 몰상식한 민원” -jeon**** “건물을 왜 구로구 보
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[맛있는 도전] 곱창전골·훈제삼겹·모듬술국…혼술·홈술 안주 걱정 안 해도 되겠네
━ 대상 청정원 ‘안주야(夜)’는 2016년 선보인 이래 청정원의 조미기술과 트렌드를 반영한 콘셉트로 안주 HMR 시장을 구축해왔다. 출시 2년 만에 누적 판매량 1500
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 유료 LCC 기내식
저비용항공사 사이에서 기내식 경쟁이 뜨겁다. 한국 국적 6개 항공사가 모두 파는 ‘불고기 덮밥’ 외에도 떡볶이, 치맥, 크림파스타 같은 음식도 판다. 대형 항공사보다 훨씬 메뉴가
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치맥·떡볶이·쌀국수…의외로 화려한 LCC 기내식
요즘 저비용항공에서는 별의별 음식을 맛볼 수 있다. 치맥부터 떡볶이·크림파스타까지, 국내 저비용항공사는 20개 이상의 메뉴를 갖췄다. 사진은 이스타항공의 BBQ 치킨 강정. [사
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주꾸미 맛집 생긴다는데···주민 1300명 "결사 반대", 왜
지난달 31일 서울 구로구의회 복지건설위원회 회의에 ‘주꾸미 식당’이 안건으로 올라왔다. 천왕동 주민 1327명이 “현재 짓고 있는 주꾸미 식당 건물의 건축을 막아달라”며 낸 청
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정화예대, 유현수 셰프 한식 특강 개최
정화예술대학교(총장 허용무) 외식산업학부는 30일 오전 10시, 정화예대 외식산업관에서 “냉장고를 부탁해” 등의 방송을 통해 활발히 활동 중인 유현수 셰프의 한식 특강을 개최하