검색결과

대통령 밥상엔 뭐가 오를까

◆식단 짤 땐 주치의 조언 메뉴는 1주일 단위로 조리팀장인 문문술 국장이 손수 작성했다. 일반 가정과 마찬가지로 대통령이 좋아하는 음식을 중심으로 짠다. 식사 상대나 행사 내용 등

중앙일보

2004.12.31 09:28
[week& 웰빙] 대통령 밥상엔 뭐가 오를까

◆식단 짤 땐 주치의 조언 메뉴는 1주일 단위로 조리팀장인 문문술 국장이 손수 작성했다. 일반 가정과 마찬가지로 대통령이 좋아하는 음식을 중심으로 짠다. 식사 상대나 행사 내용 등

중앙일보

2004.12.30 16:20
14살 탈북 소녀 복서 서울에서 챔피언 꿈

▶ 최현미양이 구슬땀을 흘리며 샌드백을 치고 있다.[안성식 기자]14일 오후 서울 광진구의 한 체육관. 경쾌한 댄스음악 속에 앳된 얼굴의 소녀가 샌드백을 치며 구슬땀을 흘리고 있다

중앙일보

2004.12.15 06:22
[각광받는 특성화고 ⑥] 한국조리과학고

"좋아하니까 왔죠. 집이 제주도인데 좋아하지 않으면 부모님 반대 무릅쓰고 여기까지 와서 고생하고 있겠어요?" 학교 대표로 선발돼 전국기능경기 대회 출전을 준비중인 한국조리과학고등

중앙일보

2004.10.17 10:12
'여성' 일깨워 범죄와 손 씻기

▶ 청주여자교도소가 운영 중인 꽃꽂이반에서 수용자들이 강사의 지도로 꽃꽂이를 배우고 있다. [청주=안남영 기자] "묵향을 맡으며 붓끝에 정신을 모으다 보면 천 갈래 만 갈래로 흩어

중앙일보

2004.04.23 17:54
[week& 웰빙] 초밥이 돌고 군침도 돈다

말없이 가만히 앉아 빙글빙글 돌아가는 접시를 응시한다. 맛있게 생긴 접시가 나타나면 얼른 집어서 식탁에 내린다. 군침 한번 삼키고 젓가락으로 조심스럽게 집어 간장을 살짝 찍어 입으

중앙일보

2004.04.01 16:23
[맛있는 주말] 오랑제리 外

◆ 서울 장충동 신라호텔의 라 콘티넨털에서는 다음달 3일까지 미국 캘리포니아의 유명 레스토랑 '오랑제리(L'Orangerie)'의 수석 주방장인 크리스토프 에메를 초빙해 특선 요리

중앙일보

2004.01.29 16:46
충남교육청 非理 릴레이

교직 인사를 둘러싼 교육위원의 금품수수 소문이 사실로 확인된 데 이어 충남도 내 일부 교육위원의 가족이 일선 학교를 상대로 학습 기자재 등을 강매한 혐의가 드러나 물의를 빚고 있다

중앙일보

2003.07.10 06:26
북한 요리사는 민족요리연구가?

강계면옥의 감자농마쟁반국수(左), 청류관의 대표요리 신신로(中)와 쉬움떡(右)북한은 요즈음 "4월의 명절요리축전"을 맞아 각 음식점의 요리사들은 요리경연 준비에 한창이다. 평양에

중앙일보

2003.04.02 15:45
예술은 짧고, 인생은 길다 발레·성악 꿈 접은 4명의 새 삶과 행복지수

살다보면 뜻하지 않게 인생의 터닝 포인트(전환점)를 맞게 된다. 건강상의 이유로 혹은 하던 일이 너무나 힘들어 슬럼프에 빠졌을 때 '길을 바꿔볼까'하는 생각이 든다. 때로는 경제

중앙일보

2002.12.02 00:00
80세에 유도 3단, 이진동씨 "욕심 버리는 게 건강 비결"

"남을 미워하지 않고 욕심을 버리는 게 건강의 비결" 지난 3일 오후 1시 대전시 유도회 주관으로 승단 심사가 열린 대전 대성중학교 유도장. 도복을 입고 나온 한 노인이 사람들의

중앙일보

2002.08.07 15:44
유도 3단 딴 80세 노인 "욕심 버리는 게 건강 비결"

지난 3일 오후 1시 대전시 유도회 주관으로 승단 심사가 열린 대전 대성중학교 유도장. 도복을 입고 나온 한 노인이 사람들의 관심을 끌었다. 주인공은 대전 대덕구 비래동에 있는 유

중앙일보

2002.08.06 13:36
80세 노인,유도 3단 땄다

지난 3일 오후 1시 대전시 유도회 주관으로 승단 심사가 열린 대전 대성중학교 유도장. 도복을 입고 나온 한 노인이 사람들의 관심을 끌었다. 주인공은 대전 대덕구 비래동에 있는

중앙일보

2002.08.06 00:00
高大 의대 졸업한 뒤 조리사로 변신 : 워커힐호텔 노종헌씨

고려대 의대 출신의 한 의사가 호텔 주방의 조리사로 변신했다. 워커힐 호텔의 중앙 식재료 주방에서 야채를 다듬어 샐러드를 만들고 있는 조리사 노종헌(盧宗憲·34)씨가 그 주인공.

중앙일보

2002.04.03 00:00
[육상] 전국1300km달리며 월드컵 16강 기원

미국에 포레스트 검프가 있다면 한국에는 '김종영' 이 있다. 그러나 검프가 그저 무작정 달리기를 시작했다면 김종영은 뚜렷한 목표를 갖고 뛴다. 아마추어 마라토너 김종영(44.무역센

중앙일보

2001.07.26 00:00
[육상] 전국1300km달리며 월드컵 16강 기원

미국에 포레스트 검프가 있다면 한국에는 '김종영' 이 있다. 그러나 검프가 그저 무작정 달리기를 시작했다면 김종영은 뚜렷한 목표를 갖고 뛴다. 아마추어 마라토너 김종영(44.무역센

중앙일보

2001.07.25 17:11
장윤정, 케이블TV 요리프로 진행

미스코리아 출신 MC 장윤정이 요리전문 케이블TV채널F의 `비법공개 최고의 요리' 진행자로 나선다. 오는 6월4일(월-금요일 오후 12시30분) 첫 방송을 시작하는 이 프로그램은

중앙일보

2001.05.30 14:56
해외 유명요리학교 한국진출 러시

세계 유명요리학교들이 한국에 몰려들고 있다. 6일 관련업계에 따르면 이탈리아의 ICIF, 미국의 CIA, 프랑스의 르 코로동 블루 등 세계적인 권위를 자랑하는 요리학교 관계자들이

중앙일보

2000.12.06 14:21
[아그그21] 13년 유고 독재 무너뜨린 사람은 外

1.13년 동안 지속됐던 슬로보단 밀로셰비치 유고연방 대통령의 독재 정권을 무너뜨리고 지난 7일(현지 시간) 대통령에 취임한 사람은? 옛 공산 정권 때부터 반공.민주.민족주의 노선

중앙일보

2000.10.17 00:00
'맛 정찰대' 식당가 누빈다…직장인들 입소문 큰몫

회사원 안재용 (32) 씨 별명은 '맛 정찰대원'. 그의 머리엔 서울과 수도권 일대의 유명 음식점의 메뉴.가격.분위기.맛에 대한 평가가 컴퓨터처럼 정리돼 있다. 회식 장소 정하는

중앙일보

1999.04.29 00:00
[인터뷰]'광동요리축제'여는 신라호텔 후덕죽 이사

'광동요리축제' 여는 신라호텔 후덕죽 이사 "어느새 요리인생 30년을 맞긴 했지만 유명한 사람도 아닌데 이름을 건다는 게 쑥스럽더군요. " 지난 월요일부터 신라호텔 중식당 팔선에서

중앙일보

1998.11.18 00:00
[서울분점 앞둔 옥류관 평양냉면]

쫄깃하고 고소한 면발에 시원하고 담백한 육수, 톡 쏘는 겨자와 입안이 상큼해지는 초맛을 가진 전통의 음식 냉면. 그중에서도 평양냉면은 전주비빔밥.개성탕반과 함께 조선시대 삼미 (三

중앙일보

1998.11.13 00:00
[맛집]독일인이 만드는 '원조'소시지…한남동 '메모리스'

거리마다 독일식 이름을 내건 '호프' 집은 많아도 제대로 독일음식을 전문으로 하는 집은 찾아보기 힘들다. 그런 점에서 서울한남동의 외인촌, 유엔빌리지 길 건너편에 위치한 '메모리스

중앙일보

1997.10.30 00:00
경기도 양주군 '유츄리' - 한약재 섞은 고기소스 독특

화사한 햇빛,온몸에 감겨드는 따스한 바람. 봄의 유혹에 모처럼 일상을 떨치고 나선 드라이브길엔 외식장소도 좋은 추억거리로 남을 수 있는 곳을 찾게 마련이다. 경기도양주군남면 감악산

중앙일보

1997.04.12 00:00