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[창업몰 김진호과장]아이스크림 창업 호황, 추운 날씨 무슨 상관?
계절에 상관없이 간식거리로 아이스크림을 찾는 사람들이 늘고 있다. 창업 일선에서 발로 뛰고 있는 창업몰(www.changupmall.com) 김진호 과장으로부터 아이스크림 창업하기
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통기성 18% 늘린 하기스 … 출시하자마자 주문 쇄도
공기(air)를 다스리니 고객이 보인다. 공기를 더해 제품력을 향상시킨 제품이 나오는가 하면, 공기 함량을 최소화해 질을 높인 상품도 있다. 최근 출시된 유한킴벌리의 ‘하기스
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MY 푸드 뉴스
‘스노우밸리 뉴질랜드 그린홍합’ 출시 오뚜기가 ‘스노우밸리 뉴질랜드 그린홍합’을 출시했다. 홍합 중에서도 맛과 품질이 좋은 것으로 알려진 뉴질랜드산 그린홍합을 손질된 상태로 포장한
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[창업몰]오드리햅번도 반한 젤라또, 빨라쪼 창업 상승세
이탈리아 하면 떠오르는 ‘로마의 휴일’에는 오드리햅번이 들고 있던 맛있어 보이는 아이스크림, ‘젤라또’가 있다. 오드리헵번이 스페인광장에서 먹었던 아이스크림의 원조이자 이탈리아
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[창업몰 창업진단] 프랜차이즈 카페창업 ‘망고식스’ 뜰 것
치솟는 물가와 연봉 동결 등의 어려운 시기가 지속되는 요즘, 누구나 한 번쯤 프랜차이즈 창업으로 성공을 꿈꾼다. 문제는 수많은 프랜차이즈에서 성공할 만한 아이템을 만나기란 그리 쉬
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[창업몰 빨라쪼 창업전략] 젤라또의 인기에 편승하라!
불과 얼마 전까지만 해도 여름철 시원한 간식의 대명사는 아이스크림과 팥빙수 정도가 끝이었다. 업계에서는 아이스크림 창업이 전체 외식 창업 시장의 5~10% 정도를 차지하는 것으로
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[창업몰 여름맞이 유망아이템] 여름매출 싹쓸이 예고, “빨라쪼”
본격적인 여름을 시작으로 외식업체들이 여름 맞이 프리미엄 상품들을 출시하며 소비자 맞이에 나섰다. 국내 외식 창업 프랜차이즈 창업몰(www.changupmall.com)의 창업전
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이론부터 실습까지 1대1‘맞춤 교육’
‘베네 컵 커피 칼리지’ 카페베네는 2010년 11월 서울 중곡동 본사옆에 아카데미 교육장인 ‘베네 컵 커피 칼리지’를 운영하고 있다. 유럽 커피 문화 및 전통 커피 조리법을 배
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업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다
글로벌 브랜드로 도약한 카페베네 ‘카페베네(대표 김선권 www.caffebene.co.kr)’는 대한민국을 대표하는 국내 토종 커피전문점 브랜드다. 지난 2008년 5월 서울 천호
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도넛 & 커피 전문점 ‘링팡도너츠’ 가맹점 모집
- 양재역점 오픈을 시작으로 현재 약 30여개의 매장 - 도너츠 기계를 자체 개발하여 해외로 나가는 로열티가 전혀 없어 - 창업비용은 49.5m² 기준으로 6,990만원(점포비 제
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[300자 홍보관] 배스킨라빈스 外
◆아이스크림 전문업체 배스킨라빈스가 서울 역삼동 씨티극장 옆에 셰프가 만드는 아이스크림·디저트 전문 카페 ‘페이보릿디’를 열었다. 디저트 전문 셰프가 즉석에서 아이스크림과 디저트를
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이탈리안 비스트로 보나베띠, 전문식당가 진출! 웰빙 레스토랑으로 각광
맛있는 파스타와 아늑한 분위기로 유명한 와인비스트로 보나베띠(www.5wine.net)가 중구 정동 캐나다 대사관 뒷편 정동빌딩내 입점하여 정식오픈한다. 보나베띠는 분위기 있는 고
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이탈리안레스토랑 보나베띠에서 가맹점 모집
이탈리안푸드 와인레스토랑 보나베띠(http://www.5wine.net)에서 프랜차이즈 가맹점주을 모집한다. 모집 대상은 가맹을 진행 할 수 있는 점포를 소유하고 있는 건물주 또
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입 안에서 즐기는 여름 젤라또
땀을 식혀주는 차가움, 처진 기분을 달래주는 달콤함. 바로 아이스크림의 매력이다. 젤라또는 조금 다르다. 보통 아이스크림보다 식감이 쫄깃하고, 너무 달지 않아 건강 디저트로 느껴진
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손님 늘리는 ‘깔끔한’ 상식
창업할 때 누구나 가장 중요하게 생각하는 게 매출과 수익이다. 그러나 돈 버는 데 급급해 평소 리스크 관리에 소홀하면 결국 장사를 아예 그르칠 수도 있다. 지속적인 리스크 관리가
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커피전문점 내시게요? 로열티 적은 토종 브랜드 눈여겨 보세요
최근 창업시장에 커피가 블루칩으로 떠오르고 있다. 해외 유명 브랜드에 맞서 토종 브랜드들이 점포를 늘려가고 있고, 중저가 테이크아웃형 점포들도 곳곳에 들어서고 있다. 원두커피 수요
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[week&] 세로수길·홍대옆, 꼬불꼬불 접어들면 …
홍대옆과 세로수길의 명소들은 눈을 크게 뜨고 찾아야 한다. 여기저기 샛길에 숨어있어서다. 그곳에도 수많은 가게들이 있고, 그중에도 매니어들의 사랑을 받는 장소는 또 따로 있다. 옛
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[창업 소식] 인도 커리 전문점 델리 外
● 인도 커리 전문점 델리(www.delhicns.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 델리는 1984년 서울 압구정동에 직영 1호점을 열고 26년 동안 인도 커리 맛을 선보였다. 현
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[Close-up] 김선권 카페베네 대표, 고급 이미지 심으려 임대료 싼 곳 피했죠
김선권 카페베네 대표가 3일 서울 강남구 신사동 갤러리아점에서 성공전략을 소개하고 있다. [오종택 기자]1년7개월 만에 100호점을 낸 토종 커피전문점 브랜드가 있다. ‘카페베네’
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값 낮춘 유기농 우유, ‘100% 구매’ 농가 설득이 비결
김정완 매일유업 부회장은 “1등 브랜드를 만들기 위해 품질 경영에 매진하고 있다”며 “이것이 최근 실적 개선의 중요한 밑바탕이 됐다”고 말했다. 18일 오전 5시30분. 김정완(
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[창업 소식] 자랑스런 프랜차이즈 기업인상 外
◆한국프랜차이즈협회 김용만(사진) 회장은 2009 동행과 희망의 송년회를 9일 서울 청담동 프리마호텔에서 열었다. 행사에서 ‘자랑스런 프랜차이즈 기업인상’은 호경에프씨 이용재 대표
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전문 프랜차이즈 기업 보나베띠에서 건물주, 점포주 가맹점 모집
이탈리안푸드 와인레스토랑 보나베띠(http://www.5wine.net)에서 프랜차이즈 형태의 건물주, 점포주 가맹점주님을 모집한다. 모집 대상은 가맹을 진행 할 수 있는 점포를
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[기업 인사이드] 윤석금 웅진 회장, 대통령 표창 수상 외
◇윤석금 웅진그룹 회장이 제4회 지속가능경영대상 시상식에서 대통령 표창을 수상했다. 윤 회장은 4일 서울 중구 대한상공회의소 회관에서 열린 '제4회 지속가능경영대상 시상식 및 제2
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[창업 소식] 봉채국수 外
◆22가지 천연 재료로 맛을 낸 전통국수 전문점 봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 7일 오후 2시 성공창업 설명회를 개최한다. ㈜현대외식이 수년간의 노하우를 집약해 출