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블렌딩 티 맛집과 클래스
향긋한 홍차와 녹차, 허브차까지 매력적인 맛과 향이 어우러진 블렌딩 티를 맛볼 수 있는 곳과 차를 배울 수 있는 클래스를 소개한다. ① 오설록 티하우스 제대로 우려낸 녹차와 발효
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울진 송이 풍년 작년의 반값, 서해안 대하도 많이 잡혀 30% 싸
얼핏 보면 먹거리 축제는 다 그게 그거 같다. 그러나 조금만 공부를 하면 축제도 알차게 즐기고 지역의 제철 특산물도 싼 값에 살 수 있다. 올 가을 가장 주목해야 할 먹거리는 ‘
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[J Report] 한국은요 … 외국 대학생들이 말합니다
“왜 한국 사람들은 밤늦게까지 술을 마셔?” “한국 축제는 왜 매년 프로그램이 바뀌지? 외국 축제는 100년 넘게 안 바뀌는데.” ‘LG글로벌 챌린저 2014’ 프로젝트에 참가해
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녹차밭 사이로 예술이 일렁이네
녹차밭이 펼쳐진 제주 서귀포시 ‘서광다원’ 위에 흰색으로 반짝이는 철판다리가 생겼다. 현대미술 프로젝트 ‘비트윈 웨이브즈’에 출품한 정소영씨의 ‘징검다리’다. 작가는 ‘왜 녹차밭
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여름 디저트의 향연
정통 팥빙수인 아티제의 ‘네쥬 소르베’와 생크림·딸기가 어우러진 ‘스트로베리 화이트롤’(왼쪽 사진)은 여름 디저트로 제격이다. 바야흐로 빙수 전성시대다. 얼음 위에 팥과 떡을 올
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑤ 비엔나에 수출되는 명차 '보향다원'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[화장품 썰전] (39) 자외선 차단제
자외선 차단제는 여름철 필수품입니다. 전문가들은 노화를 조금이라도 늦추려면 바캉스 갈 때만이 아니라 일상 생활을 할 때도 꼭 바르라고 권하죠. 하지만 끈적이는 게 싫어 알면서도
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 옛말 된 다반사 … 차 도입 가장 빨랐지만 차문화 급속 위축
서울 인사동길에 위치한 현대식 전통찻집 ‘오설록’에서 손님들이 차를 마시고 있다. 매장 1층에는 즉석에서 덖은 차를 시음하는 코너가 마련돼 있다. 조용철 기자 다반사(茶飯事). 밥
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 옛말 된 다반사 … 차 도입 가장 빨랐지만 차문화 급속 위축
서울 인사동길에 위치한 현대식 전통찻집 ‘오설록’에서 손님들이 차를 마시고 있다. 매장 1층에는 즉석에서 덖은 차를 시음하는 코너가 마련돼 있다. 조용철 기자 관련기사 “차 예절
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서울 인사동길은 아직 전통차의 성역 커피 전문점 열풍 속 아늑한 찻집 건재
미국인 마이클 마이어스(왼쪽)가 서울 인사동 전통찻집 에서 녹차를 음미하고 있다. 조용철 기자 ‘커피 공화국’으로 급속히 바뀌어 가는 가운데서도 아직 전통차의 성역으로 남아 있는
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서울 인사동길은 아직 전통차의 성역 커피 전문점 열풍 속 아늑한 찻집 건재
미국인 마이클 마이어스(왼쪽)가 서울 인사동 전통찻집 에서 녹차를 음미하고 있다. 조용철 기자 관련기사 물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神 “세작 같은 여린 순 고집
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"말세 오면 우리끼리 살 곳 필요하다" 1000만원씩 헌금 걷어
㈜세모가 1997년 최종 부도 처리된 이후 당시 기독교복음침례회(구원파) 신도들 명의로 차명 관리되던 토지들이 대거 영농조합법인으로 흘러간 것으로 확인됐다. 검찰은 유병언 전 세모
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제주엔 축구장 1300배 '넓은 목장'
제주도 성산일출봉에서 산굼부리 방향으로 30여 분 차를 타고 달리면 오름 지역이 눈에 들어온다. 큰 도로(번영로)를 벗어나 빽빽한 숲 안으로 접어든 순간, 1000만㎡(약 300만
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유병언, 여의도 9배 땅 보유
청해진해운 실소유주인 유병언(73) 전 세모 회장 측이 6~7개의 영농조합법인들을 내세워 전국에 2600만㎡(약 800만 평)의 토지를 보유한 것으로 확인됐다. 서울 여의도 면적의
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초대형 창고 … "토요일마다 신도 1000명 모여 예배"
22일 오후 경기도 안성에 있는 ‘금수원’ 수련원 안 수풀 속에 숙소나 전시공간 용도로 보이는 폐 객차가 자리 잡고 있다. [김성룡 기자] 지난 22일 오후 경기도 안성시 상삼리
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'양심 불량' 초콜릿 업체 24곳 적발
식품의약품안전처는 밸런타인데이(2월 14일)와 화이트데이(3월 14일)를 앞두고 초콜릿·사탕 제조업체 122곳을 점검해 식품위생법을 위반한 24곳을 행정처분하도록 관할 지방자치단체
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제주 특산물로 만든 가공품, 면세점 판매대에 오른다
제주의 특산물을 이용해 만든 우수 향토 제품들이 제주 지역 면세점에서도 판매된다. 제주테크노파크는 제주산 녹차와 감태, 조릿대, 화산송이 등으로 만든 화장품과 식품류가 면세점에
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'비엔나 커피' 고향, 한국 녹차향에 젖다
백환기 국회의정연수원 겸임교수는 “작은 노력들이 모여 한국 경쟁력의 저변을 마련한다”고 말했다. [강정현 기자]‘비엔나 커피’로 유명한 오스트리아의 수도 빈, 차의 고장인 이곳에
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놀멍 쉴멍 걸으멍… 제주 만나는 올레
사진=중앙포토 제주올레(jejuolle.org)가 전체 구간을 개장한 지 첫 돌을 앞두고 있다. 지난해 11월 24일 21코스가 열리면서 제주도를 한 바퀴 도는 전장 422km의
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떡갈비 증편 버거 도미 된장구이 … 외국인 입맛 사로잡다
독설가 셰프는 어디로 갔을까. 지난달 29일 서울 원서동 궁중음식연구원에서 만난 셰프 강레오(36ㆍ사진왼쪽)는 유난히 겸손했다. 양손을 앞으로 곱게 모은 모습에서 요리 경쟁 TV
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[셰프의 이웃집] 이유석 셰프의 로데오 단골집
‘셰프의 단골집’코너가 새로 단장해 찾아갑니다. 지금까지는 유명 셰프가 자신이 자주 찾는 단골집을 지역과 종류에 상관없이 소개했습니다. 앞으로는 셰프가 자신의 식당이 위치한 인근
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[J Report] 커피 마시다 녹차 잊었다
지난 주말 녹차의 수도로 불리는 전남 보성군의 대한다원 녹차밭을 찾았다. 4월 하순께(곡우) 첫잎을 따낸 녹차밭에선 다시 돋은 새순이 초록을 뿜어내고 있었다. 하지만 새순을 따는
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[브리핑] 백록다원 4년 연속 '올해의 명차상'
제주시 애월읍에 있는 백록다원의 ‘비바리가 전하는 차’(녹차)가 2010년부터 4년 연속 대한민국 ‘올해의 명차상’을 수상했다. ‘비바리가 전하는 차’는 지난달 24일부터 이틀간
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던킨도너츠, 아이스음료 CF 주인공은 '비스트'
던킨도너츠가 다가올 여름을 맞이해 인기그룹 비스트를 모델로 한 아이스음료 4종의 새 TV CF를 선보였다. 이번 광고는 ‘비스트와 함께하는 DUN.SUM.COOL’(DUNKIN.S