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일반 돼지고기를 '흑돼지'로 속여 판 유통업체 간부들 쇠고랑
일반 돼지고기를 흑돼지고기라고 속여 팔아온 흑돼지 전문 유통업체 간부들이 경기도 특별사법경찰단에 적발됐다. 이들이 이런 수법으로 판 돼지고기만 31억원이 넘었다. 경기도 특사
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만국진량(萬國津梁)의 종
유주열전 베이징 총영사·㈔한중투자교역협회자문대사 ━ 만국진량의 종 최근 오키나와에 다녀왔다. 과거 류큐(琉球)국의 왕궁이었던 슈리성(首里城)을 가 보았다. 1941년 오키
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“어차피 살거 미리 싸게 사자”…추석 선물세트 예약 판매 쑥
추석에 가족과 지인에게 줄 선물을 사야 한다면 미리 서두르는 게 좋겠다. 다양한 상품을 5~40% 싸게 살 수 있기 때문이다. 백화점‧대형마트‧호텔 등 유통업체가 본격적으로 추석
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[여행기자의 미모맛집] 28 논 없는 제주에서 쌀이 난다고?
밭에서 난 쌀 산듸를 커다란 양푼에 담아 먹는 낭푼밥상은 제주의 일상식이다. [중앙포토]제주 식문화를 살펴보자면 제주가 정녕 우리 안의 이국(異國)이라는 게 실감 난다. 전국팔도에
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흑돼지·고등어 … 제주맥주는 토속 음식맛과 잘 맞아요
문혁기 제주맥주 대표가 ‘제주 위트 에일’을 들어보이고 있다. 뒤로 광고 포스터가 보인다. [사진 제주맥주]제주도와 맥주. 언뜻 어울리지 않아 보이는 두 개의 조합으로 맥주 시장에
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제주맥주 문혁기 대표, 해녀도 즐기는 '제주도 맛' 수제맥주 만든다
제주도와 맥주. 언뜻 어울리지 않아 보이는 두 개의 조합으로 맥주 시장에 도전장을 내민 젊은 경영인이 있다. 제주에 국내 최대(연간 2000만ℓ) 수제맥주 양조장을 짓고 ‘제주 위
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[여행기자의 미모맛집] 26 개고기 말고 말고기
말고기는 '보양식'으로 먹을 만한 별미 고기다. 제주 신라원의 말 사시미. [중앙포토] 나는 ‘개 맛’을 안다. 고백컨대 개는 꽤 맛좋은 고기라고 생각한다. 우리
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칠레·멕시코산 돼지고기를 국내산으로 둔갑…양심불량 업체들 무더기 적발
멕시코나 칠레산 돼지고기를 국내산으로 속여 팔거나 한우의 유통기한을 늘리는 등 부당 영업을 해온 축산물 제조·가공·유통업체들이 무더기로 경기도에 적발됐다. 일부 업소는 이런 불법
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[이택희의 맛따라기] 숨은 집 공개 죄짓는 마음…진한 사골국 삼각지 ‘와와 소머리탕’
‘와와 소머리탕’ 집의 한우 사골 소머리국밥 한 상. 국에 삶은 소면을 말았다. 신선한 한우 머리를 삶은 고기는 부드럽고 맛이 풍부하다. 한우 사골을 17시간30분 동안 다섯 차
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제주 산간서 40개월 현무암과 놀았다 … 관광은 돈 아닌 사람을 버는 일, 입장료 받을 생각 없다
━ ‘제주판 남이섬’ 일군 강우현 탐나라공화국 대표 강우현 대표는 제주 생활 40개월 만에 검붉게 탔다. 제주도 뙤약볕 아래에서 온종일 놀았기 때문이다. 강 대표는 “땅 파고
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“욜로족 모여라” … 제주 자연서 즐기는 친환경 ‘힐링 에코파티’
제주 천혜의 생태환경 속에서 자연을 보고, 느끼고, 체험하는 ‘에코파티’가 새로운 관광 트렌드로 떠오르고 있다. 유네스코 자연과학분야 3관왕인 제주 자연이 주는 생태자원을 있는 그
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[라이프 스타일] 옥돔 스시, 녹차 밀푀유 … ‘미식의 섬’ 제주
5월 20일 제주도 서귀포시 해비치호텔 그랜드 볼룸. 서울에서도 보기 드문 화려한 갈라디너가 열렸다. ‘아시안 고메’를 주제로 한 이날 갈라디너는 일본에서 2015년 36세의 최연
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청담동 부럽지 않은 미식의 섬 '제주'
5월 20일 제주도 서귀포시 해비치호텔 그랜드 볼룸. 서울에서도 보기 드문 화려한 갈라디너가 열렸다. ‘아시안 고메’를 주제로 한 이날 갈라디너는 일본에서 2015년 36세의 최연
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[굿모닝 내셔널]요즘 제주관광 최신 트렌드는… 자연속 에코 힐링파티
지난 13일 제주도 서귀포시 남원읍 한남리에서 열린 '에코파티' . 최충일 기자 제주도의 파란 하늘 아래 초록 들판에 빨간 소파가 놓여 있다. 소파에 앉으면 인근의 명소가 한눈
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[땅이야기 맛이야기] 제주(1) 고기와 국수가 만나 '엄지척', 대박국수
담백하고 깔끔한 맛, ‘고기 국수’ 제주의 향토 음식 중 하나가 고기 국수다. 고기 국수는 흑돼지를 고아낸 뽀얀 국물에 수육을 올려 만든 국수다. 제주도청 인근에 있는 '대박국
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제주 애월의 맛과 흥···제주공룡랜드 보고 '뫔' 정식 먹고
날씨가 따뜻해지면서 제주도를 찾는 이들이 많다. 천혜의 자연을 가진 제주도는 이국적인 풍경과 독특한 특산물들이 많아 여행객들에게 행복함을 선사하고 있다. 무엇보다 힐링하기 좋은
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[TONG] 설레는 제주의 휴일, 배낭 하나 메고 걸어서 애월읍으로
by NLCS jeju지부 아침에 일어나 학교 가기, 학교 끝나면 학원 가기, 학원에 다녀온 후에도 새벽까지 공부하기. 바로 대한민국 청소년의 평범한 하루 일과입니다. 그래서 우리
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유커 줄어 조용해진 제주서 오늘부터 수국축제
제주도 휴애리 공원이 초여름 꽃인 수국을 두 달 일찍 선보였다. [사진 휴애리] 매년 초여름에 피어나는 수국을 올해 제주도에서 두 달 먼저 만날 수 있게 됐다. 제주도 서귀포시
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유커 사라져 조용한 제주...'수국축제'에 오세요
제주도 휴애리 공원이 초여름 꽃인 수국을 두 달 일찍 선보였다. [사진 휴애리] 매년 초여름에 피어나는 수국을 올해 제주도에서 두 달 먼저 만날 수 있게 됐다. 제주도 서귀포
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편의점에서도 한우 간편식 판다…CU편의점, ‘한우버거’ 출시
그동안 고급 식재료로만 인식되던 한우가 편의점 먹거리로까지 진출했다. BGF리테일이 운영하는 CU편의점은 11일부터 안동한우와 참예우한우를 활용한 한우버거와 도시락 총 4종을 영남
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[시선 2035] 그럼에도 생각만이 살 길이다
홍상지사회2부 기자 운이 좋다고 표현해야 할까. 지난 10일 박근혜 전 대통령의 탄핵 선고 당일, 휴가차 제주도에 있었다. 제주도의 푸른 바다를 앞에 두고 스마트폰 따위는 열어보
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[스타일] 수제 케이크, 자체 개발 주스 … 저비용항공도 기내식 먹는 재미
대한항공 같은 국적기뿐 아니라 저비용항공사 역시 식당이나 외식 브랜드와 제휴를 확대하며 기내식 먹는 재미를 더해주고 있다. 다만 대형 항공사가 하듯 고급 한정식이나 파인 다이닝이
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[이택희의 맛따라기] 손님 줄보다 음식이 먼저 동난다 … ’옥동식’의 버크셔K 돼지곰탕
옥동식 셰프가 합정역 근처에 지난 8일 문을 연 음식점 ‘옥동식(屋同食)’의 유일 식사 메뉴 ‘돼지곰탕’. 놋그릇에 담긴 맑은 국물이 ‘하동관’의 소고기곰탕과 많이 닮았다. ━
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기내에 편의점이?
대한항공같은 국적기 뿐만이 아니라 저비용항공사 역시 식당이나 외식 브랜드와 제휴를 확대하며 기내식 먹는 재미를 더해주고 있다. 다만 대형 항공사가 하듯 고급 한정식이나 파인 다이닝