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잘봐 친환경 짜장 라면이다...오뚜기 야심작 '복작복작' 조리법
오뚜기가 이달 출시할 새 짜장라면 제품 짜슐랭 봉투 디자인. [사진 오뚜기] 물을 버리지 않고 요리하는 새 조리법이 봉지 짜장라면에 도입된다. 9일 오뚜기에 따르면 이달에 출시될
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[단독]옷 안에 비밀을 숨겨놓는 디자이너…폴 스미스의 '사과' 탄생 전말
영국이 자랑하는 패션 디자이너 폴 스미스. 70대의 노장이지만 실제로 만나보면 장난꾸러기 소년처럼 유쾌하고 친절하다. “매일 매일 나는 웃음이 터져 나오는 뭔가를 목격한다.”
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27세 미술관장 이경성 ‘혁명가의 음식’ 국수 즐겼다
━ 황인의 ‘예술가의 한끼’ 국립현대미술관 로비에 설치할 백남준의 비디오 작품 ‘다다익선’에 대해 논의 중인 김원(건축가, 다다익선의 구조설계), 유준상(국립현대미술관 학
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[비즈스토리] ‘중공면’ 신기술로 조리시간 단축 … 5분 만에 즐기는 컵 스파게티 시대 열다
라면의 면(麵)이 변신에 변신을 거듭하고 있다. 제면기술이 고도화되면서 새로운 면발이 해마다 출시되고 있다. 그 중심에는 농심의 면 개발 노하우가 있다. 농심은 최근 면 가운
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[맛있는 도전] 꼬들꼬들 면발과 토마토소스의 조화 … 정통 스파게티를 5분 만에 뚝딱
끓는 물을 붓고 5분이면 스파게티가 완성된다. 농심이 정통 스파게티를 간편하게 즐길 수 있는 ‘스파게티 토마토’를 선보였다. 스파게티를 좋아한다면 꼭 먹어봐야 할 올해의 기대작
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라면 명가 농심, 간편식시장 진출 … 부진 탈출 승부수 던져
농심이 9일 출시한 컵스파게티 ‘스파게티 토마토’. 끓는 물에 5분 조리하면 스파게티를 바로 먹을 수 있도록 만든 간편식이다. [사진 농심] 농심이 간편식 시장에 진출한다. 가정
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5분 만에 만들어먹는 스파게티... 농심이 선택한 돌파구
농심이 간편식 시장에 진출한다. 가정간편식(HMR) 열풍에 타격을 입은 라면 업계가 선택한 돌파구다. 농심은 9일 컵 스파게티인 ‘스파게티 토마토’ 를 내놨다. 용기에 뜨
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대전 프리미엄 뷔페 ‘제이부페’···’더제이’로 리뉴얼 오픈
대전 제이부페가 새 단장을 하며 ‘더제이’로 리뉴얼 오픈 했다. 더제이는 이번 리뉴얼을 통해 품격 높은 요리와 차별화된 서비스를 고객들에게 선보이고 있으며 뷔페 외에도 대전지역
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[라이프 트렌드] 음식 고급스럽게, 분위기 아늑하게 … 40, 50대 혼밥족 입맛까지 사로잡다
2017년 식문화 트렌드의 대표 키워드는 ‘편의점 프리미엄’이다. 삼각김밥과 라면 위주였던 편의점 메뉴는 지난해부터 11찬 도시락, 크림파스타, 로열밀크티 아이스크림 등으로 고급·
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음식 고급스럽게, 분위기 아늑하게 … 40, 50대 혼밥족 입맛까지 사로잡다
2017년 식문화 트렌드의 대표 키워드는 ‘편의점 프리미엄’이다. 삼각김밥과 라면 위주였던 편의점 메뉴는 지난해부터 11찬 도시락, 크림파스타, 로열밀크티 아이스크림 등으로 고급·
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[식객의 맛집] “특급호텔 총괄 셰프인 내가 인정하는 이탈리안 요리”
| 셰프 스테파노 디 살보의 ‘테라 13’ ‘테라 13’의 오너세프 산티노 소르티노(왼쪽)와 스테파노 디 살보 셰프. 이탈리아 출신인 두 사람은 10대부터 요리에 입문해 외국에서
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[호텔 브리핑] JW 메리어트 호텔 서울 外
JW 메리어트 호텔 서울 jw-marriott.co.kr11월 30일까지 '어반 피크닉' 패키지를 판매한다. 패키지에는 슈페리어 객실 1박, 피크닉용 매트, 클라우드 맥주 2캔과
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[맛있는 월요일] 베로나·나폴리·파리…석촌호수 뒤 ‘유럽의 맛’
요즘 석촌호수 일대에서 가장 ‘핫’한 거리는 호숫가 대로변 뒤쪽에 위치한 백제고분로41길이다. 길이 600m 남짓한 거리지만 쨍한 노랑·초록·파랑·보라 페인트를 칠한 유럽풍 식당이
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[Hotel 더 레스토랑] 초대합니다, 정통 이탈리아 맛
| (31) 파크 하얏트 서울 ‘코너스톤’ 코너스톤 별실.파크 하얏트 서울의 간판 레스토랑 ‘코너스톤’이 최근 이탈리아 가정식을 컨셉트로 리뉴얼했다. 가격대를 낮추고 보다 편안한
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"제 점수는요"…4대 짬뽕라면 먹어보니
바야흐로 짬뽕라면 전쟁이다. 지난해 10월 짬뽕라면 시장을 연 '오뚜기 진짬뽕'을 선두로 '농심 맛짬뽕', '삼양 갓짬뽕', '팔도 불짬뽕' 등 '4대 짬뽕라면'이 자웅을 겨루고
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산지서 바로 온 재료로만 주문 들어와야 조리 시작…그는 대형 냉동고가 없다
정두원한 그릇의 음식에 담긴 인연과 철학, 셰프가 주목하는 또 다른 셰프를 통해 맛집 릴레이를 이어 갑니다.돌이 갓 지났을 때부터 피자를 먹었다고 하니 나는 피자 집을 할 운명이었
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[맛있는 월요일] '비정상회담'이 고향 생각나면 가는 곳
해외여행 가서 한식당 찾았다가 실망했다는 경험담을 종종 듣는다. 배추김치는 물컹하고 순두부찌개는 희부옇고 정체 모를 매운 소스가 고추장을 대신한다. 한국에 사는 외국인들은 어떨까
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[오늘 점심 뭐 먹지?]마티니 - 라면, 아니 파스타 먹고 갈래요?
마티니(Matinee) 상 호 마티니(양식) 개 업 2000년 주 소 서울 강남구 도산대로 54길 17 전 화 02-3444-2673 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시
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[이야기가 있는 음식] 영화 '먹고 기도하고 사랑하라' 와 파스타
江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 이번 주는 책과
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카페 같은 식료품점, 그로서란트 … ‘싱글 요리족’ 천국
SNS 문화가 발전하면서 이제 전 세계의 식탁을 한눈에 볼 수 있게 됐다. 레시피를 구하는 것도 어렵지 않다. 문제는 그들이 사용하는 식재료를 구하는 일이다. 마트 에서도 스파게티
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'잘생긴' 와인 리스트
박세훈(33) 푸드 디자이너 WITH FRIENDS 도멘 엠마뉴엘 후제, 파세 투 그랭 2007 (Domaine Emmanuel Rouget, Passe Tout Grains 2
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[2014 한국 프랜차이즈 대상] 외식·휴식·문화 한곳에서, 원스톱 복합매장
돈까스클럽은 외식·휴식·문화를 한곳에서 해결하는 복합 공간이다. [사진 돈까스클럽]유로피안 스타일 대형 패밀리 레스토랑 ‘돈까스클럽’이 제15회 한국프랜차이즈대상 국무총리상을 수상
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동쪽으로 간 서부극, 이탈리아서 액션 신대륙 발견
뽀얀 먼지, 을씨년스런 바람 소리, 황량하게 버려진 마을, 꼬질꼬질한 차림의 건맨과 카우보이. 살기등등한 멕시코 산적의 무자비한 총질, 그리고 귀가 찢어질 듯한 트럼펫 소리, 과
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동쪽으로 간 서부극, 이탈리아서 액션 신대륙 발견
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