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"리뷰 잘 써줄게, 고기 더 달라" 거절하자…돌아온 충격 리뷰
점심시간 한산한 식당 테이블 . 뉴스1 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 자영업자들이 고통받고 있는 가운데 손님들의 갑질 사례가 온라인상에 잇따라 공개돼 공분을 사
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42조 원 규모…中 밀크티와 함께 뜨는 '이 시장'
지난해 6월 설립된 중국 베이커리 브랜드 모모뎬신쥐(墨茉點心局, 이하 ‘모모’)가 올해 3월 캐피털 투데이(Capital Today·今日資本)로부터 자금 조달에 성공했다. 중국
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[국가 브랜드 경쟁력] 가성비·가심비 높은 햄버거 제품 선보여
패스트푸드 업종에서는 롯데리아가 78점으로 10년 연속 1위를 차지했다. 맘스터치가 76점으로 2위, 버거킹과 맥도날드가 각각 74점으로 공동 3위를 차지했다. 롯데GRS의
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[issue&] 고객 니즈 반영한 간편식 ‘홈스토랑’ 인기
애슐리 매장 내부. ‘애슐리 홈스토랑’에서 선보인 '시그니쳐 스 테이크'와 '시카고 피자'(왼쪽부 터 시계방향으로). [사진 애슐리] 이랜드 애슐리는 2019년 간편식 브랜드
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[맛있는 도전] ‘착한점심’ 메뉴 늘리고 가격은 할인
핫크리스피버거를 더블 패티로 한 한정 신제품인 더블핫크레이지버거. [사진 롯데GRS] 롯데GRS가 운영하는 롯데리아가 가성비 소비 트렌드에 맞춘 고객 혜택을 확대하고 있다. 롯데
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호텔로 떠나는 미식여행, 우리가 몰랐던 신상 레스토랑
코로나로 해외여행이 어려워지면서 국내에서 만족을 채우고 싶어하는 수요가 늘고 있다. 덕분에 제주도나 부산과 같은 휴양지의 특급호텔들은 상대적 특수를 누리고 있기도 하다.
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[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
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'비오는 날엔 파전'통계로 입증…배민 빅데이터로 분석해보니
"한 달 평균 5번 배달시키고, 1년 동안 시켜 먹는 식당은 35곳… 그리고, 비 오는 날엔 파전을 시킨다." 배달업체 배달의민족(이하 배민) 운영사인 ㈜우아한형제들(대표
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[라이프 트렌드&] '위드 코로나' 채비 나선 외식브랜드
━ 뉴노멀 매장, 배달 확대 차별화된 전략으로 승부 외식 프랜차이즈 업계가 앞다퉈 ‘위드 코로나 시대’ 채비에 나서고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태
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[아재의 식당] 막국수와 돈까스가 세트, 이 조합이 맛있는 이유
원당시장 내 막국수집 '시장면가'. 3000원만 더하면 막국수와 돈까스를 세트로 먹을 수 있다. 올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도
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[아재의 식당] 1960년대 감성 수제버거집, 홍대앞 '식스티즈'
홍대 앞 '식스티즈' 버거 올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열심히 가고, 하루에 1만보 이상을 걷지만 별로 날씬하진 않다. 먹는
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[아재의 식당] 멕시칸 샐러드, 쏘야를 기억하시나요?…20년 전 호프집 풍경 그대로
합정역 '그리운 금강산' 호프 외관. 22년 전 오픈 때와 크게 달라진 게 없는 복고 분위기. 올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열
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[아재의 식당] 6 명동에 '4000원짜리 짜장면'이 있다고? '행화촌'
올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열심히 가고, 하루에 1만보 이상을 걷지만 별로 날씬하진 않다. 먹는 걸 워낙 좋아하기 때문이다.
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밥 먹는 데 무슨 자유고 고독일까…혼밥은 그저 혼밥일뿐
━ [더,오래] 손민원의 성인권이야기(32) 가구(家口), 식구(食口)에는 모두 입 구(口)자가 들어 있다. 한 집에 살면서 끼니를 같이하는 사람을 의미한다. 그런데 사회
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특급 호텔들이 한겨울에 ‘딸기 뷔페’를 여는 이유
[그랜드 하얏트 서울] ‘윈터 베리 애프터눈 티 세트’ 하우스가 아닌 노지에서 키우는 딸기는 지금껏 봄이 제철이었다. 때문에 지금의 중년 남자들에겐 임신한 아내가 한겨울에 “딸기
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오늘 저녁은 줌바댄스, 내일은? 시집살이 아내의 '사생활'
━ [더,오래] 이한세의 노인복지 이야기(30) 영화 '퍼펙트 웨딩'의 한 장면. 영화 '퍼펙트 웨딩'은 예비 신부와 예비 시엄마 사이의 고부
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닭꼬치·보쌈·치즈…혼술족 위한 안주배달 사업은 어디서?
━ [더,오래] 황윤식의 트렌디한 외식 창업(2) 외식 자영업 폐업률 70%. 전쟁터와도 다름없는 외식 창업 시장, 그 미래는 과연 어떤 모습일까? 빠른 속도로 변해가는
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[라이프 트렌드] 중앙일보 독자 부부에게 깜짝 선물 드려요
━ 라이프 트렌드 호텔 픽 오늘(21일)은 부부의 날이다. 둘(2)이 하나(1)가 된다는 의미에서 이날로 지정했다. 올해는 남편·아내에게 ‘항상 고마워. 그래서 준비
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보리밥 주문하면 칼국수·냉면 서비스…이런 식당 어디?
━ [더,오래] 홍미옥의 폰으로 그린 세상(26) “사와디카 천카, 슬라맛 다땅, 환 잉 꽌린.” ('어서 오세요'의 태국어, 인도네시아어, 중국어) 도대체 대한민국인지
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[라이프 트렌드] 피크닉·파티용 식음료, 봄향기 담아 여심 유혹
최근 호텔가에서는 봄을 맞아 여심을 잡기 위한 다채로운 혜택들을 선보이고 있다. 여성들의 야외 활동을 위한 음식 포장 서비스부터 객실 패키지와 비용 할인 행사 등 여성 고객을 위
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[라이프 트렌드] 피크닉·파티용 식음료, 봄향기 담아 여심 유혹
최근 호텔가에서는 봄을 맞아 여심을 잡기 위한 다채로운 혜택들을 선보이고 있다. 여성들의 야외 활동을 위한 음식 포장 서비스부터 객실 패키지와 비용 할인 행사 등 여성 고객을 위
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[라이프 트렌드] 모바일 지갑 속 e쿠폰 꺼내 연인과 함께 반값 스테이크
━ ‘간장족’ 외식비 절약법 간장처럼 씀씀이가 ‘짠’ 소비자를 일컫는 신조어가 ‘간장족’이다. 경기 불황을 타고 간장족이 늘고 있다. 이들은 단순히 돈을 아끼는 데 그치지
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[라이프 트렌드] 올해 밸런타인 데이 땐 로맨틱 영화 속 연인의 데이트처럼
사랑하는 사람과 보내는 시간만큼 아름다운 것이 또 있을까. 밸런타인 데이를 보내기엔 호텔만큼 로맨틱한 곳이 없다. 연인을 위한 여러 프로모션이 준비돼 있다. 허니문처럼 로맨틱하게
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[라이프 트렌드] 제주 특산물 만난 닭고기, 유명 셰프 손 거치니 이색 요리로
━ 눈길 끄는 팝업 레스토랑 2월 1~2일 ‘올레에 홀닭 반했닭’ 팝업 레스토랑이 열릴 제주도 서귀포시의 제주올레 여행자센터 전경. [사진 제주올레 여행자센터] 한번 방송