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음식칼럼니스트 추천…현지 맛에 충실한 스페인 식당
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 스
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[week&] 800년 묵은 료칸서 몸 녹이고 사케 박물관 들러볼까
니가타현 유자와는 소설 『설국』이 탄생한 고장이다. 가와바타 야스나리가 료칸 ‘다카한’에 머물며 작품을 썼다. 다카한은 800년 역사를 자랑하는 온천으로, 작가가 묵었던 객실을
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물맛·밥맛이 좋으니 술맛도 기막히네
일본 최대 다설지로 꼽히는 니가타는 ‘눈맛’만 좋은 게 아니다. 물맛(온천), 밥맛(쌀)도 기막히다. 쌀이 좋으니 술맛(사케)도 빼어나고, 해안선이 330㎞에 달해 바다에서 온갖
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[굿모닝내셔널]국내 1호 민속주 ‘산성막걸리’ 내 손으로 만든다
전통방식으로 누룩을 제조하는 금정산성 막걸리를 내 손으로 직접 빚어볼 수 있는 곳이 있다. 부산시와 농림축산식품부, 금정산성 막걸리가 모두 13억원을 투자해 지난해 12월 부산
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[이케아 제국의 창업자 故 잉그바르 캄프라드] 볼품 없는 학력에도 혁신경영 역사 쓰다
DIY 가구, 고객과 소통하는 전시장 등 소비자 제일주의 기치 내세워 성공 1월 28일(현지시간) 스웨덴의 이케아 박물관에서 한 관광객이 잉바르 캄프라드 이케아 창업주의 사진을
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멤피스에선 블루스에 취하고, 뉴올리언스선 재즈에 빠지고 …
━ [내가 짜는 힐링 여행] 미국 남부 음악 투어 전설적인 블루스 가수 B. B. 킹이 만든 멤피스의 블루스 클럽에서 열정적인 공연이 펼쳐지고 있다. [사진 마이클 엘리엇
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캐럴의 고향으로 떠나는 크리스마스 여행
이맘때 오스트리아는 말 그대로 겨울왕국이다. 눈부시도록 새하얀 설경과 동화 같은 크리스마스 마켓, 그리고 이 계절만의 별미까지. 오감이 즐거운 볼거리·즐길거리가 가득하다. 이렇게
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[이택희의 맛따라기] 먹는 것은 뭐든지 음료로 만든다…베버리지 컨설턴트 김영하씨
토탈 음료 컨설팅을 하는 사람은 국내에 자신뿐이라고 자부하는 김영하씨와 잠시 앉아 있으면서 9가지 음료 만드는 걸 보고 직접 마시면서 쉴 새 없이 이어지는 설명을 들었다. 저녁
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독립 100주년 앞둔 라트비아…수도 리가, 고도를 천천히 걷다
“주변 5㎞ 내 아무도 살지 않는 곳에 집을 짓고 사는 게 소원입니다.” 라트비아 수도 리가의 한 술집에서 만난 20대 청년의 얘기다. 기자가 뜻밖이라는 표정을 짓자 함께
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[인터뷰] LGBT 영화의 전설 브라이언 로빈슨이 말하는 '사회를 바꾸는 영화제'
브라이언 로빈슨 수석 프로그래머 / 사진=라희찬(STUDIO 706) [매거진M] 올해는 영국의 ‘동성애 처벌법’이 폐지된 지 50주년이 되는 해다. 2017 서울프라이드
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[카드뉴스] 문향(文香) 품은 경기도 가을 여행지 6곳
━ 문향(文香) 느끼기 좋은 경기도 가을 여행지 6곳 눈 돌리는 곳마다 화려한 색으로 물드는 계절이다. 고요히 사색을 즐기고 내면으로 침잠하는 여행은 어떨까? 우리에게 익
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사색 즐기는 문학여행…이 가을엔 내면으로의 여행을
눈 돌리는 곳마다 화려한 색으로 물드는 계절이다. 들뜬 마음 품고 단풍놀이를 떠나도 물론 좋지만 고요히 사색을 즐기고 내면으로 침잠하는 여행은 어떨까. 우리에게 익숙한 문학 작품
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[문소영의 컬처 스토리] 왜 명절이 재미 없어졌을까
문소영 코리아중앙데일리 문화부장 추석·설보다 크리스마스·핼러윈을 좋아하는 사람을 개탄하는 글이 해마다 올라온다. 그런데 그에 대한 반박의 목소리도 소셜미디어에서 해마다 커진다.
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[굿모닝 내셔널]통닭처럼 튀겨 먹어야 제맛, 동인천 삼치골목 가보니
“삼치구이는 통닭처럼 튀겨야 제 맛이 납니다.” 인천시 중구 전동 삼치골목에서 40년 이상 삼치구이 집을 운영하고 있는 상인들의 공통된 의견이다. 삼치는 다른 생선과 달리 튀
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[비즈스토리] 도쿄 명소에서 만끽하는 화려한 퍼포먼스 … 잊지 못할 추억 만드세요
넌버벌 퍼포먼스 '아라타(ALATA)' 일본 도쿄 유라쿠초에 있는 얼터너티브 시어터에서 막을 올린 ‘아라타’의 한 장면. 사무라이 결투 장면을 화려한 퍼포먼스로 즐길 수 있다. [
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[비즈스토리] 도쿄 명소에서 만끽하는 화려한 퍼포먼스 … 잊지 못할 추억 만드세요
넌버벌 퍼포먼스 '아라타(ALATA)' 일본 도쿄 유라쿠초에 있는 얼터너티브 시어터에서 막을 올린 ‘아라타’의 한 장면. 사무라이 결투 장면을 화려한 퍼포먼스로 즐길 수 있다. [
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[백성호의 현문우답] 붓다를 만나다(7)-싯다르타가 맛 본 욕망의 바닥
출가하기 직전, 싯다르타 왕자는 ‘욕망의 민낯’을 보았다. 숫도다나 왕은 노심초사했다. 왕자가 출가라도 할까 봐 떨었다. 그래서 계절이 바뀔 때마다 궁을 옮겨 다니게 했다. 온갖
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과연 ‘중국의 피카소’ … 그 아득한 경지 펼치다
병아리와 풀벌레가, 나팔꽃과 잠자리가, 오이넝쿨과 개구리가, 배추와 감이 저마다 하나의 화폭에 어우러진다. 관념적 상징이 아니라 일상에서 흔히 보는 소박한 소재가 친근하게 다가온다
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노란 병아리, 투명한 새우, 붉은 나팔꽃...소박한 소재에 탁월한 생동감
치바이스 '병아리와 풀벌레', 1940 사진=예술의전당 병아리와 풀벌레가, 나팔꽃과 잠자리가, 오이넝쿨과 개구리가, 배추와 감이 저마다 하나의 화폭에 어우러진다.
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[이택희의 맛따라기] 맛있는 건강식 석이술, 석이멍게젓갈 … 특허 음식점 대전 ‘석이원’
대전 석이 전문음식점 석이원의 대표 음식인 석이전복백숙. 오리·전복·문어·석이가 들어간 백숙의 국물은 오장에 좋은 한약재 5가지씩 25가지를 포함해 모두 30가지의 약재가 들어갔
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[예영준의 차이 나는 차이나] 중국 하면 배갈? 와인 생산량 세계 6위, 영국 왕실 납품도
옌타이 장위 와인박물관에는 와인 생산 초기 모습을 재현한 밀랍인형이 전시돼 있다. [예영준·최승식 기자] 중국술 하면 누구나 마오타이(茅台)로 대표되는 배갈, 즉 백주(白酒)를
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125년 전통 중국 장위 와인 제바이나...오크통 건물속 생산라인은 정밀화학공장 방불
중국술 하면 누구나 마오타이(茅台)로 대표되는 빼갈, 즉 백주(白酒)를 떠올릴 것이다. 양꼬치가 유행하게 된 최근에는 칭다오(靑島) 맥주를 연상하는 사람도 있을지 모르겠다. 하지
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[논설위원이 간다] 지식의 최전선 … 천지개벽 시작하는 책방·도서관
━ 김환영의 지식의 현장 출판업에는 양면성이 있다. 한편으로는 전통적인 ‘굴뚝 산업’으로 볼 수도 있다. 달리 보면 출판업은 지식산업사회를 이끌어갈 성장의 엔진이다. 출판의 결과
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밥도둑의 ‘배후’는 300년 된 씨간장
▶큰기와집 주소: 서울 종로구 북촌로5길 62 전화번호: 02-722-9024 영업시간: 매일 오전 11시~오후 3시 30분, 오후 5시~10시(명절 휴무) 주차: 발렛파킹 경복