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  • 장수합시다(18)비타민

    지금부터 약l백년전. 각기병을 연구하고 있던 네덜란드의 의사「크리스티안·에익만」은 연구용으로 사육하던 닭이 각기병과 비숫한 증세로 죽어가는 것을 발견했다. 그는 여러가지 상황을 조

    중앙일보

    1982.03.25 00:00

  • 국산이유식 영양가 부족 한강성심병원·에너지연팀 조사

    시중에서 파는 국산이유식이 외국제에 비해 필요한 영양분이 떨어지고 있어 이를 보충하기 위해서는 아기들에게 무기질이 풍부한 음식을 따로 주어야할 것으로 지적됐다. 한강성심병원 임상염

    중앙일보

    1982.01.13 00:00

  • "추위 이기려면 고칼로리 음식을…"

    추운 날씨에 음식을 먹지 않아 속이 비면 더욱 추위를 느낀다. 또 뚱뚱한 사람보다 야윈사람은 더욱 추위를 잘 탄다. 이러한 사실은 추위와 에너지, 즉 음식의 관계가 서로 밀접하다는

    중앙일보

    1981.11.28 00:00

  • 가정의학(183) 암과 음식물(8)|짜고·맵고·뜨거운 것은 피하고 균형된 식사를|해조·버섯유 및 비타민 A·C·E도 항암 효과

    작년 같은 병원에 근무하던 수련의 L씨가 전문의시험 l개월을 앞두고 30세도 안 되는 나이에 간암으로 세상을 떠나 주위에 슬픔과 쇼크를 준 일이 있다. 많은 사람들이 아무런 죄도

    중앙일보

    1981.09.05 00:00

  • (181)영양|전세열 한강성심병원 임상영양연실장

    2년전 일이다. 논문발표를 위해 학회에 참석하는 필자를 앉혀놓고 자상하게 참고말씀을 주시던 A소장의 부음이 불과 3시간 뒤 학회에 참석한 필자에게 전해졌다. 아침만 해도 그렇게 쾌

    중앙일보

    1981.08.26 00:00

  • (179)사춘기 날씬 병(6)|영양|전세열

    하루는 꽤나 미인형의 고등학교 3학년 여학생이 어머니와 함께 찾아온 일이 있다. 여학생의 호소는 입시공부에 열중 해야 될 시기인데도 두통이 나고, 현기증이 심하며, 온몸이 피로하여

    중앙일보

    1981.08.15 00:00

  • 영양|전세열 (178)|도시락과 간식 (5)

    우리 집 주변에 저녁밥의 양을 언제나 모자란 듯하게 짓는 집이 있다. 그 이유를 들어보면 국민학교 5학년생인 남자 아이의 몸무게가 60kg이나 나가는데 저녁밥 한 그릇을 다 먹고도

    중앙일보

    1981.08.12 00:00

  • (174)영양|아기의 발육(1)

    어느 부모든지 아이가 태어나서 튼튼하게 자라는 모습을 보는 것처럼 즐거운 열은 없다. 그러나 아이가 혼자서 자라는 것이 아니고 외부에서 끊임없이 공급되는 음식물을 재료로 해서 성장

    중앙일보

    1981.07.29 00:00

  • 단백질·지방·칼슘이 모자란다

    여름철은 영양부족으로 피로하기 쉬운 계절이다. 스태미너를 유지하기 위해 골고루 영양을 섭취해야 할 때다. 그러나 우리나라 국민은 아직도 단백질섭취가 부족하고 지방·철분·칼슘·비타민

    중앙일보

    1981.06.26 00:00

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