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"세계 대통령 요리사 모임에서 한국 볼 수 없는데… "
“인도에선 남자가 주방에 들어가는 게 일반적이지 않아요. 그런데 난 어릴 때부터 주방이 좋았어요. 6남매 중 엄마를 돕는 건 늘 제 몫이었죠.” 밀레니엄 서울 힐튼 초청으로 한국
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[라이프 트렌드] 상쾌한 한강 보트 통근 넓은 이코노미석 여행
프리미엄 교통수단 이용법낼 돈 다 내고도 제대로 대접받지 못하는 경우가 있지만, 반대로 약간의 정보만 갖추면 얼마든지 업그레이드된 서비스를 누릴 수 있다. 프리미엄 교통 서비스는
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[라이프 트렌드] 상쾌한 한강 보트 통근 넓은 이코노미석 여행
프리미엄 교통수단 이용법낼 돈 다 내고도 제대로 대접받지 못하는 경우가 있지만, 반대로 약간의 정보만 갖추면 얼마든지 업그레이드된 서비스를 누릴 수 있다. 프리미엄 교통 서비스는
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[해외 CEO 인터뷰] 에어프랑스도 저비용항공 론칭 … 고품격 서비스로 차별화하겠다
━ 자나일락 에어프랑스-KLM 회장 프랑스 항공사 에어프랑스가 올가을부터 저비용 항공기를 띄운다. 에어프랑스와 KLM, 두 개 대형 항공사가 속한 에어프랑스-KLM 그룹의 장
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하얀 커피꽃, 진향 커피향 … 해발 1500m의 베트남 '낙원'
농장에서 빨갛게 익는 커피 체리를 따는 모습. 보통 2월께 수확이 끝난다. 달랏에는 유럽풍 건물이 많다. 100여 년 전 프랑스인이 지은 빌라를 개조한 아나 만다라 리조트.
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[스타일] 수제 케이크, 자체 개발 주스 … 저비용항공도 기내식 먹는 재미
대한항공 같은 국적기뿐 아니라 저비용항공사 역시 식당이나 외식 브랜드와 제휴를 확대하며 기내식 먹는 재미를 더해주고 있다. 다만 대형 항공사가 하듯 고급 한정식이나 파인 다이닝이
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진한 커피향, 흐드러진 커피꽃…프랑스가 찾은 낙원
여기는 뉴욕 브루클린도 서울 성수동도 아니다. 베트남의 고산 휴양지 달랏에 있는 카페 '라비엣 커피'다. 이 카페는 방문객들이 인근 커피 농장을 찾아 커피 제조 공정을 체험하는
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[스타일] 스타 셰프가 만든 비빔밥 … 기내식으로 주는 곳은 어디?
기내식에 한식 바람이 불고 있다. 너무 오래된 얘기 아니냐고? 맞다. 이 말이 20여 년 전부터 나왔으니 말이다. 아시아나항공이 김치를 기내에 들이고, 대한항공이 비빔밥을 처음으
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기내에 편의점이?
대한항공같은 국적기 뿐만이 아니라 저비용항공사 역시 식당이나 외식 브랜드와 제휴를 확대하며 기내식 먹는 재미를 더해주고 있다. 다만 대형 항공사가 하듯 고급 한정식이나 파인 다이닝
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비행기를 탔다, 미쉐린 요리가 나왔다
비빔밥으로 만족하던 시대는 지났다. 한국에 취항하는 많은 항공사들이 스타 셰프, 유명 레스토랑과 손을 잡고 고급 한식 기내식을 제공하고 있다. 비스트로 차우기 정창욱 셰프가 하와
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다리는 쭉 뻗고 값은 싼 이코노미?
대한항공이 이코노미석과 비즈니스석 중간 단계인 ‘프리미엄 이코노미석’ 도입을 검토하겠다고 2월 27일 밝혔다. 조원태 대한항공 사장은 이날 인천국제공항 격납고의 보잉 787-9
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[월간중앙 3월호] 한국 축구계의 ‘만년야당’ 신문선의 격정토로
■ 부정부패 뿌리 깊은데 연맹은 입만 열면 돈 타령뿐■ 심판매수 전북FC, 범 현대계라 솜방망이 징계했나■ 좌빨, 비주류를 왜 해설자로 쓰느냐는 얘기까지 들었다■ 독일월드컵 ‘오프
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[cover story] 집은 당신의 옷이다…공간에 패션을 입히다
| 홈 컬렉션으로 영역 확장하는 럭셔리 패션 브랜드 럭셔리 보석 브랜드 불가리가 2012년 런던에 문을 연 불가리 호텔 앤 레지던스. 에메랄드·다이아몬드가 세팅된 불가리 목걸이·귀
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로키산맥 보며 5성급 호텔서 묵는 ‘럭셔리 기차여행’
| 캐나다 ‘로키 마운티니어’ 로키 산맥의 절경을 관통하는 로키 마운티니어 열차.“기차는 운송 수단이 아니라 그 지방의 일부이며 일종의 장소이다. 기차로 여행하는 사람들은 대개 사
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[7인의 작가전] 시뮬라크르 #5. 시선은 위로부터 왔다 (1)
아직 어둠이 가시기 전에 혁은 잠을 깼다. 아내는 돌아와 있지 않았다. 해외에 본사가 있는 에이전시의 큐레이터로 일하는 아내에게는 흔한 일이었다. 이쪽의 밤이 그쪽의 낮이었다. 본
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어머~ 명품 파우치야, 승객 유혹하는 ‘어메니티’
| 기내 편의용품, 명품과 협업 활발 ① 에미레이트항공 퍼스트클래스 어메니티 키트. ② 에티하드항공 퍼스트클래스 어메니티 키트. ③ 리모와가 만든 에바항공 비즈니스클래스 승객용 파
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"트럼프는 마치 문어같았다, 내 온몸을 더듬었다" NYT, 트럼프 성추행 보도
미 공화당 대선 후보 도널드 트럼프의 30년 전 성추행을 폭로한 제시카 리즈. [사진 뉴욕타임스 홈페이지 캡쳐] 미국 공화당 대선후보인 도널드 트럼프가 과거 여성들을 더듬고 키스를
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항공사들 "이코노미도 고르세요"
항공사들 수익 증대 위해 이코노미석 차별화 전략 도입에 나섰다.월스트리트저널은 항공사들이 수익 창출을 위해 이코노미좌석을 세분화하기 시작했다고 12일 보도했다. 저널에 따르면 델타
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[세상 속으로] 상 받은 영양쌈밥, 불지 않는 국수…일등석엔 셰프가 탑승해 요리도
해외 여행은 기내식을 맛보며 시작된다. 정신 없이 출국 수속을 밟고 복잡한 면세점을 지날 땐 실감하지 못한 여행의 맛을 음미하는 순간이다. 항공사마다 차이는 있지만 통상 5시간에
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반갑구나 멸종위기 초록거북, 눈부셔라 형형색색 열대어
| 시크릿 아시아 ⑤ 말레이시아 르당 작은 섬 ‘르당’은 말레이시아 정부가 최초로 지정한 해양공원이다. 물고기 3000종과 산호 500종이 산다.아는 이 없는 남국의 파라다이스
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억겁의 신비 품은 기암절벽, 때묻지 않은 해변 ‘왠지 끌리네’
| 시크릿 아시아 ④ 태국 끄라비태국 남부의 해양도시 끄라비(Krabi)는 숨겨진 낙원이다. 어딜 가나 맑은 바다와 기이한 해안 절벽이 따라다닌다. 아직 개발이 덜 된 땅이어서 한
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아편 대신 차 향 솔솔~ 태국 속 알프스로 변한 ‘골든 트라이앵글’
| 시크릿 아시아 ① 태국 치앙라이 치앙라이 도이매살롱 산자락에서 아낙들이 찻잎을 따고 있다. 태국 최고급 우롱차가 여기서 난다.week&이 연재기획 ‘시크릿 아시아’를 시작합니다
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[소비세율 인상 앞두고 혼란 겪는 일본] 포장하면 8%, 매장서 먹으면 10%
2017년 4월부터 일본의 소비세율은 10%로 인상된다. 다만, 식료품에는 8%의 경감세율을 적용한다. 같은 음식이라도 ‘테이크아웃(포장)’이냐 ‘매장 내 취식’이냐에 따라 적용
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충성도 높은 수퍼 컨슈머 파악이 최고의 위기대응 전략
수퍼 컨슈머(super comsumer)는 사라진 제품도 되살린다. 경쟁사 펩시의 마운틴듀에 밀려 퇴출당한 코카콜라의 레몬맛 탄산음료 ‘서지(Surge)’는 수퍼 컨슈머들의 부활