검색결과

[커버 스토리] 뜨는 골목길 3단계

당신은 어느 골목길에 가시나요 일부 젊은층이 찾는 골목이 입소문 타며 부상서촌 일대 상가 임대료 4년간 4배 이상 급등가로수길, SPA 브랜드가 디자이너 상점 대체대형 브랜드만으

중앙일보

2015.10.07 00:10
[NEW tech NEW trend] 뉴스 한가득 한가위 선물

어린이용 앞치마와 요리사 모자, 특급호텔식 토마토 파스타 요리법과 재료. 서울 여의도 콘래드 호텔이 올 추석 선물로 내놓은 ‘콘래드 주니어 셰프 시그니처 세트’(12만원)다. 올

중앙일보

2015.09.18 00:03
[오늘 점심 뭐 먹지?] 예환 - 특별한 소스를 더한 파스타와 스테이크 ‘취향저격’

예환 상 호 예환(양식) 개 업 2003년 주 소 용산구 이태원 2동 5-13 전 화 02-798-4752 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰 명절 한 줄 평 소스의 달인으

중앙일보

2015.09.16 07:31
짬짬이 일상 탈출…심신 충전 기회

보고 싶었던 영화·전시를 보며 느끼는 소소한 일상의 행복 즐겨요 하루를 분 단위로 쪼개 생활해야 할 만큼 바쁜 사람들은 어떤 방식으로 쉴까. 도심을 벗어나지 않으면서 짧게는 1~

중앙일보

2015.08.11 00:00
[이야기가 있는 음식] 여왕의 와인으로 만든 농부의 밥상

'프랑스식 쇠고기찜' 뵈프 부르기뇽 영화 ‘줄리 앤 줄리아’ 중에서 주인공 줄리를 웃고 울게 만드는 음식 ‘뵈프 부르기뇽’. 줄리가 유명 요리연구가 줄리아 차일드의 525가지 레시

중앙일보

2015.07.15 00:02
[이야기가 있는 음식] 라멘, 후루룩 일본의 소울푸드가 된 중국 국수

영화 ‘남극의 셰프’ 중에서 일본의 여러 지역 라멘 중에서도 가장 진한 맛을 내는 건 하카타 라멘이다. 돼지 뼈를 오래 끓여 색깔이 하얗다. 맛은 진하고 담백하다. [김경록 기자]

중앙일보

2015.06.17 00:02
[커버 스토리] 브런치 대중화 10년, 뉴욕 스타일에서 강남 스타일로

10년째 인기인 수지스의 오믈렛(왼쪽)과 지난해 문을 연 멜팅샵의 카프레제 파스타(이탈리아식 카프레제 샐러드에 면을 더한 요리). [사진=김경록 기자, 그릇 협조=이딸라] 미국 가

중앙일보

2015.05.27 00:02
[송정 기자의 Eat, Play, Love] 3000원으로 특급호텔서 한잔하기

더 플라자 `2015 가든 페스트` 소개팅을 주선할 때 유독 신경쓰는 게 있습니다. 바로 계절입니다. 날씨 좋은 봄·가을에 소개팅을 주선하면 성사될 확률이 높다는 걸 경험상 깨달았

중앙일보

2015.05.12 15:18
한때 귀하신 몸이던 로브스터, 1만원대로 친숙해졌네

허니버터칩·한식뷔페·마카다미아넛처럼 음식에도 유행이 있다. 요즘 가장 인기 있는 음식으로는 바닷가재(로브스터)를 빼놓을 수 없다. 바닷가재 살을 양념해 빵에 올린 로브스터롤 한 개

중앙일보

2015.05.06 00:02
에이프런을 벗고, 최현석의 사생활

[여성중앙] 에이프런을 벗고 최현석의 사생활 요즘 여성들에게 ‘키 크고 몸 좋고 말 잘하는 허세 셰프’로 통하는 남자. JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 이후 대세가 된 그를 만났다.

온라인 중앙일보

2015.03.21 00:05
우리 멋과 맛 뽐내며 낮엔 우아한 카페, 밤엔 화려한 바

고급스러운 인테리어가 돋보이는 루의 내부 공간. 한국의 전통을 전파하는 동시에 외국 문화를 받아들이는 교류의 장이었던 경회루에서 영감을 얻은 신개념 바가 서울 강남에 문을 열었다.

중앙일보

2014.12.16 00:01
전통과 현대 어우러진 공간

고급스러운 인테리어가 돋보이는 루의 내부 공간. 오른쪽 위 사진은 기획·설계에 참여한 각 분야의 전문가들. 왼쪽부터 시공을 맡은 장윤일 대표, 아워홈 신서호 부장, 패션 디자이너

중앙일보

2014.12.16 00:00
추석 연휴, 특급호텔 패키지·선물세트 가이드

추석 연휴가 열흘 앞으로 다가왔습니다. 올 추석엔 무슨 선물이 좋을까요. 찾아갈 고향이 없다면 뭘 하며 지낼까요. 특급호텔에서 한번에 해결하는 방법도 있습니다. 특급호텔은 1병에

중앙일보

2014.08.27 00:03
캡슐 커피 머신, 호텔·레스토랑에서 인기

파크 하얏트 부산(부산 해운대구 우동) 투숙객들이 객실에 있는 네스프레소 기업용 캡슐 커피 머신 ‘제니우스’로 커피를 내리고 있다. 날로 증가하는 커피 전문점 수만큼 커피 애호가가

중앙일보

2013.12.17 04:21
당신 이름만 믿고 갑니다

(1) 윤세영 식당(위), (2) 장진우 식당(아래). ‘철수네 분식’ ‘영희슈퍼’. 　어릴 적 동네에서 쉽게 볼 수 있었던 가게 이름들이다. 간판만 봐도 누구네 가게인지 금방 알

중앙일보

2013.12.11 10:56
당신 이름만 믿고 갑니다

(1) 윤세영 식당(위), (2) 장진우 식당(아래). ‘철수네 분식’ ‘영희슈퍼’. 　어릴 적 동네에서 쉽게 볼 수 있었던 가게 이름들이다. 간판만 봐도 누구네 가게인지 금방 알

중앙일보

2013.12.11 00:05
72세 세탁 킹, 전화 단골만 300명 … 영국서도 얼룩 빼달래요

서울 마포구 용강동 신석초등학교 인근. 외국인은커녕 행인도 드문 곳에 ‘Mido Laundry’라는 영어 간판을 내건 세탁소가 있다. 115㎡(35평) 크기의 세탁소 안은 허름해

중앙일보

2013.06.17 00:43
난 실패한 '청담동 개츠비'

폐점 1년 만에 그랜드 하루에 문을 연 주수암씨는 한동안 멍하니 서 있었다. 집기를 하나하나 만지며 1년 반 걸린 인테리어 얘기를 하는가 하면, 이곳을 자주 찾던 유명인이 즐겨 앉

온라인 중앙일보

2013.05.30 00:04
난 실패한 '청담동 개츠비'

폐점 1년 만에 그랜드 하루에 문을 연 주수암씨는 한동안 멍하니 서 있었다. 집기를 하나하나 만지며 1년 반 걸린 인테리어 얘기를 하는가 하면, 이곳을 자주 찾던 유명인이 즐겨 앉

중앙일보

2013.05.29 03:30
미식가의 단골집 - 카운터 다이닝 맛집 5선

그랜드 하얏트 서울의 이자카야 ‘덴카이’의 모습. 카운터 앞에 앉으면 셰프가 꼬치 굽는 노하우도 엿볼 수 있다. 카운터 다이닝을 아십니까. 눈앞에서 요리하는 셰프와 이야기 나누며

중앙일보

2013.03.20 04:20
“시장 골목 닭 한 마리 집도 훌륭하더라”

『미슐랭 그린 가이드 한국편』은 레스토랑에 별점을 매기지 않았다. 그러나 식당 소개를 빠뜨리지는 않았다. 서울과 지방 통틀어 모두 194개 음식점을 다뤘다. 지역별로 구분해 소개하

중앙일보

2011.05.20 03:27
도심 비키니족 “왜 집나가 돈써가며 고생해요?"

“휴가 기간 내내 서울의 호텔 수영장을 순회하며 보내고 있어요” 번잡한 피서지가 싫다는 김지영(27세, 방배동)씨는 클럽풍의 음악이 흘러나오는 이태원 H 호텔 수영장에서 비키니 차

중앙일보

2010.08.04 12:01
[박태균 기자의 웰빙 식탁] 닭 가슴살 채소 오븐구이

정점을 넘겼다고는 하지만 아직도 안심할 수 없는 신종 플루. 이를 예방하려면 백신을 맞거나 신체의 면역력을 높여야 한다. 백신이 가장 강력한 예방법인 것은 사실이지만 몸 안에 항체

중앙일보

2009.11.30 00:47
[커버스토리] 먹자골목 브런치 남자들도 반했다

늦잠에서 깨어난 주말 오전, 싱글남도 당당히 레스토랑에서 브런치를 즐긴다. 이제 브런치는 도시의 남녀노소 누구나 즐기는 주말의 끼니로 자리 잡고 있다.브런치는 ‘아점’이다. 아침

중앙일보

2009.09.17 00:01