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[지금 해외에선] 인터넷 이용 손쉽게 연말연시 파티 준비
미국 시사주간지 타임 최근호는 인터넷을 이용해 손쉽게 연말연시 파티를 준비할 수 있는 방법을 소개하고 있다. 물론 초대장은 E메일로 보낸다. 손님에게 향이 좋은 자메이카 원두 커피
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[지금 해외에선] 인터넷 이용 손쉽게 연말연시 파티 준비
미국 시사주간지 타임 최근호는 인터넷을 이용해 손쉽게 연말연시 파티를 준비할 수 있는 방법을 소개하고 있다. 물론 초대장은 E메일로 보낸다. 손님에게 향이 좋은 자메이카 원두 커피
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[레저단신] 불우이웃 돕기 자선바자 外
▶ 불우이웃 돕기 자선바자 스위스 그랜드호텔은 9일 SIWA(서울국제부인회)불우이웃돕기 자선바자회를 개최한다. 이번 행사에선 각종 장식물을 비롯, 보석류와 전통음식 등 다양한 물품
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[금주의 브리핑] 이탈리아 페스티벌
모자렐라 치즈가 듬뿍 들어있는 파스타와 피자, 낙천적이며 쾌활한 국민성, '오!솔레 미오' '산타루치아' 등 유려한 칸소네, 장화 모양으로 길쭉하게 생긴 국토…. 이탈리아 하면 떠
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이탈리아 페스티벌
모자렐라 치즈가 듬뿍 들어있는 파스타와 피자, 낙천적이며 쾌활한 국민성, '오!솔레 미오' '산타루치아' 등 유려한 칸소네, 장화 모양으로 길쭉하게 생긴 국토…. 이탈리아 하면 떠
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[호텔소식] 리츠칼튼 가금류 요리 특선 外
■ 리츠칼튼 서울 호텔 양식당 세자르 그릴은 서양 귀족들의 가을철 행사인 `사냥'을 주제로 사냥감으로 요리한 메뉴들을 선보이는 `가금류 요리 특선'을 14일부터28일까지 마련. 메
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[사모님…사모님…] 2. 그들만의 식사
서울강남구신사동 E일식당. 평일 점심도 1주일 전에 예약해야 할 정도로 인기가 높다. 메뉴판도 따로 없는 이곳은 회정식의 경우 기본이 10만원, 회 종류에 따라 가격이 수십만원대까
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[이야기가 있는 요리] 안심 스테이크
"허기진 배를 안심 스테이크로 달랬다고 하면 너무 사치스러운 이야기로 들릴 줄 모르지만 그 때 집안의 먹거리라곤 안심 덩어리 몇 쪽과 감자가 전부였습니다. " 일반적으로 '안심 스
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日 쇼가키씨, 50대 괴짜인생의 '스파게티 성공시대'
일본 스파게티 음식점 체인 '사이제리야' 의 사장은 쇼가키 야스히코 (正垣泰彦.53) 다. 부친까지 무려 37대가 의사인 집안 출신이다. 주변에선 그도 의사가 될 줄 알았으나 그는
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[분수대]김치 캐릭터
한국관광공사가 지난해 우리나라를 방문한 외국인 관광객 3천35명을 대상으로 실시한 조사에 따르면 관광객들이 가장 많이 구입하는 물건은 의류다. 그러나 2위와 3위는 김치와 식료품이
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[이야기가 있는 요리]멕시코식 아도보 소스 스테이크
"경기는 끝났지만 한국인들의 멕시코에 대한 관심이 계속 이어지길 바래요. 음식만 해도 미국을 통해 잘못 알려진 것이 많거든요. " 리츠칼튼호텔 카페 환티노의 '멕시코요리축제 (30
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[에어&호텔]하얏트 리젠시 부산호텔 外
결혼.생일 기념일 패키지 ○…하얏트 리젠시 부산호텔은 7월15일까지 결혼.생일을 맞은 손님을 대상으로 '기념일 패키지' 를 판매한다. 디럭스객실과 양식.생맥주.꽃.와인등이 제공되며
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[음악의 사회심리학]1.매출 올리는 음악 따로 있다
대중매체의 등장으로 음악을 언제 어디서나 들을 수 있는 시대가 왔다. 하지만 음악이 인간에게 미치는 영향은 시간과 장소 등 상황에 따라 다르다. 일상생활에서 음악을 어떻게 활용할
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[모임]전국 미식가·음식점 사장 모임 다담회
“맛과 멋을 생각하자는 모임의 취지에 맞게 IMF 한파를 이길 수 있을 만큼 알차고 실속 있는 메뉴를 개발해 국민들의 입맛과 건강을 북돋워 줍시다.” 전국 각지의 내로라 하는 음식
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명사들의 '나의 명절선물'
이제 명절 선물도 '구조조정' 해보면 어떨까. 값비싼 식품이나 의류, 장신구등 기존 선물의 고정관념을 훌훌 털고 나와 발상의 전환을 시도해 볼 때다. 어떤 쪽으로? 머리와 가슴을
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[생활문화를 수출한다]上.전통먹거리…외국의 경우
프랑스의 달팽이요리와 와인, 이탈리아의 피자와 스파게티, 일본의 우동과 생선초밥, 중국의 자장면과 탕수육…. '세계의 음식' 하면 우리가 무의식적으로 떠올리는 것들 중엔 자장면처럼
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[토막소식]칠성사이다 광고 外
칠성사이다 광고 본선 ◇ 대홍기획이 만든 롯데칠성 칠성사이다의 TV광고 '설악골의 봄' 편이 제40회 뉴욕광고페스티벌 본선에 올랐다. 대상.금상.은상등 최종 수상 내용은 내년 1월
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[맛집]압구정동 카페골목 '로즈카페'
최근 서울압구정 카페골목에선 노란색 레스토랑이 오가는 이들의 눈길을 사로잡는다. 도발적인 느낌마저 주는 카레전문점 '로즈 카레' .주방의 찬장과 냉장고까지 온통 노란색과 파란색으로
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[인터뷰]포도주 전문연구서 펴낸 최훈 전철도청장
교통.물류분야 전문가인 崔燻 (61.전철도청장) 한진그룹 교통물류연구원장이 '포도주 그 모든 것' 이라는 포도주 전문연구서를 펴내고 25일 세종문화회관에서 출판기념회를 가졌다. "
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해외에서 벌어지는 독특한 축제 … 캐나다 와인·독일 맥주등 다채
결실의 계절 가을을 맞아 해외에서도 저마다 독특한 축제가 벌어진다. ▶와인축제 = 캐나다 온타리오주와 브리티쉬 콜롬비아주는 와인축제를 준비중이다. 두 지역은 약간 얼어있는 상태의
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[맛집]종로 1가 '정글짐'
'국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유
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PC통신 알면 "나도 요리사"
신세대주부 최현수 (28.서울송파구잠실3동) 씨는 기본적인 국.찌개.반찬 정도는 할 수 있다는 생각에 자신있게 결혼 생활을 시작했다. 하지만 '밑천' 은 금새 바닥났고 '오늘 저녁
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호텔식당 점심메뉴 할인 많아 … 주말·공휴일 의외로 싸게 판매
'한가한 시간에 오세요. 음식값도 깍아드리고 편안하고 모시겠습니다. ' 오전이나 평일 점심시간등 '덜 붐비는' 시간에 음식값을 깎아주거나 음료수를 무료제공하는 식당이나 호텔이 늘고
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[와인알고 마시자]下. 적은양 입속에서 돌리며 마셔야 제맛
이제 마지막으로 와인을 마시며 음미해볼 차례다. 보통 생선에는 화이트, 육류에는 레드와인이 어울린다고 하는 것이 상식. 그러나 이런 공식이 일률적으로 적용되는 것은 아니고 때에 따