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단오날, 수리취떡에 부채 선물
단오상차림9일 단오절을 맞아 예미정 안동종가음식체험관은 건강한 여름 나기 음식을 마련하고 시민을 초청한다.수리취떡과 쑥떡이 나오고 갈증을 풀어 주는 앵두 화채와 제철로 만든 전통
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단오 수취리떡, 옛 서민들의 소박한 단오 밥상은?
'단오 수취리떡' '단오 수취리떡' 단오에 먹는 수취리떡, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되
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단오에 먹는 수취리떡, 옛 서민들의 단오 밥상은?
'단오 수취리떡' '단오 수취리떡' 단오에 먹는 수취리떡, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 수취리떡과 화채
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채와 수리취떡
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 시원한 앵두화채
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들의 단오 밥상은? 수리취떡과 앵두화채
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민들은 앵두화채와 수리취떡으로
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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단오에 먹는 음식, 옛 서민의 청량음료 앵두화채와 수리취떡
단오에 먹는 음식 ‘단오에 먹는 음식’ 우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한
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피로 해소, 면역 증진, 소화 촉진 … 제철 만난 '푸른 보약'
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 2000년 인기드라마 ‘허준’에서 주인공 허준은 전염병에 걸려 고열·설사로 죽어가는 백성을 ‘이것’으로 구했다. 당시 드라마 덕에 ‘이것
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더위 잡는 파전·콩국수 … 오미자 수박화채는 배탈 막아줘
일부 지역에선 30도가 넘는, 때 이른 더위가 기승을 부리고 있다. 더위를 잘 견디려면 균형 있는 영양 섭취와 적당한 운동·휴식을 하는 것이 중요하다. 찬 음식만 찾다가는 입맛을
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더위 잡는 파전·콩국수 … 오미자 수박화채는 배탈 막아줘
일부 지역에선 30도가 넘는, 때 이른 더위가 기승을 부리고 있다. 더위를 잘 견디려면 균형 있는 영양 섭취와 적당한 운동·휴식을 하는 것이 중요하다. 찬 음식만 찾다가는 입맛을
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단오절 옛 서민의 청량음료 앵두화채
우리 조상은 음력 5월 5일인 단오(端午·6월 13일)를 여름이 시작되는 날로 여겼다. 무더위가 지속되면 제일 먼저 생각나는 것이 시원한 음료다. 과거에 서민들은 앵두화채와 오이
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![[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201301/13/htm_2013011323402530103011.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식
박태균 식품의약전문기자우리 조상은 예부터 ‘절식’과 ‘시식’을 했습니다. 24 절기와 명절에 맞춰 먹는 음식이 바로 절식(節食)입니다. 입춘(立春)에 궁중에선 수라상에 오신반(五辛
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이달의 웰빙 식품 ⑧ 피서음식
불타는 7월이 다가왔다. 이맘때 우리 국민은 뜨거운 음식을 선호한다. 삼계탕·닭 칼국수·우럭매운탕·닭볶음탕 등 여름철 보양 음식을 섭취하기 위해 땀을 뻘뻘 흘리는 광경을 흔히 본
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[헬스코치] 비타민 A, 소고기 1000배…더위에 지치는 분들께 추천하는 음식
박태균 식품의약전문기자벌써 기온이 많이 올라갔다. 평소 체력이 약한 사람에게 여름은 힘든 계절이다. 식욕이 떨어져 먹는 것이 시원찮은데다, 더위에 지치고 땀을 많이 흘려 원기가 떨
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![[e칼럼] 마시는 보양식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200906/htm_2009060508184110001010-001.BMP/_ir_410x230_/aa.jpg)
[e칼럼] 마시는 보양식
여름이 왔다. 아직은 무더위라 말할 수 없지만 태양은 뜨겁고 몸이 더워지니 입맛은 여지없이 줄어드는 기분. 이쯤되면 해마다 이야기가 나오는 것이 보양식이다. 삼계탕, 추어탕, 장
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28일은 단오, 제철 음식은
“그윽한 향과 신맛이 짐의 입맛을 돋우는구나. 대신들도 한번 맛보게나.”(동국세시기) 단옷날 조선의 왕과 신하의 정겨운 광경이다. 왕이 하사한 것은 ‘제왕의 음료’인 제호탕이다.
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![[박태균의 식품 이야기] 단오의 대표 음식 ‘수리취떡’ 아시나요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2008/06/08011958.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품 이야기] 단오의 대표 음식 ‘수리취떡’ 아시나요
8일(음력 5월 5일)은 1년 중 양기가 가장 성하다는 단오(端午)다. 우리 조상은 이날 여름이 시작된다고 여겼다. 풍년을 기원하는 행사도 치렀다. 『농부월령가』엔 단오가 “물색
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[week& 웰빙] 오색 음료 한 모금에 여름이 달아나네!
장마도 끝나 정말이지 '햇볕은 쨍쨍, 모래알은 반짝'이네요. 문밖으로 나가면 후텁지근한 더위가 훅 하고 달려들고요. 실내에 들어서면 찬 얼음물부터 찾게 되네요. 요즘이야 뭐 여름이
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[박태균 기자의 약선] 제호탕
식약동원(食藥同源)이란 말이 있습니다. 먹는 음식이 곧 약이 될 수 있다는 의미를 담고 있습니다. 이를 살려 굳이 돈이 많이 드는 보약 대신 주변에서 쉽게 구할 수 있으면서 몸에도
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[박태균 기자의 약선] 제호탕
식약동원(食藥同源)이란 말이 있습니다. 먹는 음식이 곧 약이 될 수 있다는 의미를 담고 있습니다. 이를 살려 굳이 돈이 많이 드는 보약 대신 주변에서 쉽게 구할 수 있으면서 몸에도
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[여기 어때요!] 남양주시 서울종합촬영소
경기도 남양주시에 자리잡은 서울종합촬영소는 서울 근교 가족 나들이 명소의 하나다. 관람코스는 판문점 세트, 중.소 도시 세트(사진) , 전통 한옥 운당, 영상체험관, 영화문화관,
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[여기 어때요!] 남양주시 서울종합촬영소
경기도 남양주시에 자리잡은 서울종합촬영소는 서울 근교 가족 나들이 명소의 하나다. 관람코스는 판문점 세트, 중.소 도시 세트(사진), 전통 한옥 운당, 영상체험관, 영화문화관, 시
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