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대청도서 잡는 '흑산도 홍어'…자연산 광어 '3㎏의 비밀' [뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽- 여행기자가 생선회 먹는 법① 온갖 종류의 해산물이 나와있는 서울 노량진 수산시장. 중앙포토 여행기자 생활 십수 년째. 제일 많이 듣는 질문은 “
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‘금갈치’ 됐던 은갈치 20년 만에 풍년
6일 오전 제주도 서귀포수협 위판장에 당일 잡혀 온 갈치상자가 쌓여있다. 최충일 기자 6일 오전 9시 서귀포시 서귀동 서귀포수협 위판장. 어제(5일)밤부터 새벽까지 낚시를 이용한
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국산 흰색, 수입산 노란색 … 갈치의 고향, 눈을 보면 압니다
고등어와 함께 ‘국민 생선’으로 손꼽히는 갈치는 7월부터 본격적으로 어업량이 증가한다. 살도 이때부터 단단해지기 시작해 식감도 좋아진다. 주로 제주도 서남부 해역에서 많이 잡힌다.
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제주은갈치, 추석선물세트 ‘銀銀한 인기’ 특판 이벤트 선보여 눈길.
올해도 기상이변으로 인해 제주연안 수산물 어획량이 급감하고 있다. 이에 따른 수산물 가격도 연일 치솟고 있다. 특히 어획량이 눈에 뜨게 줄어든 제주은갈치 경우 원물 중량이 800
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성산포수산 제주은갈치, 추석명절 선물세트 ‘銀銀한 인기’ 폭발!
올해도 기상이변으로 인해 제주연안 수산물 어획량이 급감하고 있다. 이에 따른 수산물 가격도 연일 치솟고 있다. 특히 어획량이 눈에 뜨게 줄어든 제주은갈치 경우 원물 중량이 800
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금갈치 … 갈치 1마리 5500원 … 2000년 이후 최고
갈치 값이 천정부지로 치솟으면서 2000년 이후 최고치를 기록했다. 10일 유통업계에 따르면 3월 현재 갈치 한 마리 가격은 5500원(마리당 330g 내외, 대형마트 기준). 이
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내 밥상 위의 자산어보 ⑩ 군대어(裙帶魚ㆍ갈치)
거문도 출신 여인네가 부부싸움을 한 다음이면 먹고 싶다던 항각구 국. 육지로 이사 간 이들이 소증을 가장 자주 느끼는 게 이 국이다. 모양은 긴 칼과 같고 큰 놈은 8~9자이다.
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[사진] 은갈치 경매요 !
제주도 성산포 앞 바다에 은갈치 어장이 형성돼 어선마다 만선으로 귀항, 성산포수협 위판장이 갈치 경매로 활기를 띠고 있다. [뉴시스]
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“은갈치 대풍” 제주 어민들 신났다
3일 밤 제주항 북동쪽 해상에서 조업하던 금양호의 강봉효 선장(左)과 선원이 갓 잡아 올린 은갈치를 들어보이고 있다. [프리랜서 김영학]3일 밤 11시 제주항 북동쪽 4.5마일 해
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[e칼럼] 멸치야 미안해, 네 진가를 몰랐어
멸치는 세계인의 사랑을 받고 있다. 이탈리아 사람들은 살만 발라 소금에 절인 후 올리브유에 보관한 것(앤초비,anchovy)을 굵게 다져 파스타, 피자, 샐러드에 넣어 먹는다.
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[네이션와이드] 거문도 밤바다 은갈치 물결
전남 거문도 앞 바다는 요즘 불야성이다.집어등(燈)으로 불을 밝힌 갈치잡이 낚시 어선들이 밤마다 '가을 갈치' 를 잡느라 장관을 연출한다. 낚싯줄에 매달려 줄줄이 올라오는 은백빛
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낚싯배 몰린 거문도 현장을 가다
지난 1일 오전 1시 전남 거문도 남쪽 앞바다 10㎞ 해상. 1천5백W 전구 42개가 대낮처럼 불을 밝힌 9t급 남광호 어부들은 은갈치 떼를 걷어올리느라 정신이 없었다. 선원들이