-
[Cooking&Food] “명인이 만드는 ‘바다숲’의 감태 맛보면 확실한 차이 느낄 수 있어”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 ② 감태 브랜드 ‘바다숲’ 송주현 대표 청정 갯벌서 자란 감태, 100% 수작업 채취 국내외 파인다이닝과 특급호텔에서 사용 감태 원물 기반한
-
파리·뉴욕서 통했다…세계 미식가 사로잡은 서산 '감태' 비결 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B 산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃
-
에너지는 배신하지 않는다…‘수익률 136%’ 천재의 고집 유료 전용
27.9%. 하워드 막스가 이끄는 헤지펀드 오크트리캐피털의 최근 1년 성적표입니다. 아시다시피 최근 1년은 약세장이었는데요. 이 기간 S&P500 지수는 6.5%, 나스닥은 12
-
김기현, 與 전대 캠프에 오세훈·홍준표 측 인사 영입
국민의힘 김기현 당 대표 후보가 8일 오전 서울 영등포구 자유기업원에서 열린 시민사회연석회의에 참석해 인사말을 하고 있다. 연합뉴스 국민의힘 3·8 전당대회 당권주자 김기현 후보
-
'도마 남매' 양학선·여서정, '이름값' 해야하는데
'도마 황제' 양학선(29·수원시청)와 '도마 공주' 여서정(19·수원시청)에게는 본인의 이름을 딴 신기술이 있다. 여서정과 양학선. 프리랜서 김성태 양학선은 지난 2011
-
[폴인인사이트] ‘30조 시장’ 뛰어든 스타트업, 매년 2배 성장 비결은?
스타트업이지만 인수·합병(M&A)은 선택이 아닌 필수였습니다. 이 시장에서 필요로 하는 경험과 전문성, 네트워크를 처음부터 쌓아가는 건 비효율적이라고 판단했거든요. ‘미들 마
-
1만원으로 가을 여행, 여행주간 ‘혜자’ 상품은?
서핑, SUP 등의 수상 레저를 즐길 수 있는 부산 송정해수욕장.[사진=한국관광공사] 가을 여행을 계획하고 있다면 주목할 것. 여행주간의 계절이 돌아왔다. ‘2019 가을 여행주
-
[굿모닝 내셔널] 정조 '책가도' 본뜬 도서·기록·박물관은?
국립무형유산원 '라키비움 책마루'를 찾은 어린이들. [사진 국립무형유산원] "조용하기만 한 일반 도서관과 달리 '라키비움 책마루'는 음악도 틀어 주고 의자 배치도
-
"신비한 경험"...'농구 스타' 서장훈과 함께 성화봉송한 스포츠 드림걸즈
방송인 서장훈과 함께 평창올림픽 서울 종로 구간 성화봉송에 참여한 드림걸즈. 왼쪽부터 이지유 양, 김예림 양, 윤해인 양, 유수민 양, 서장훈 씨. [연합뉴스] "카메라가
-
[인사] 국회사무처 外
◆국회사무처▶기획조정실장 전상수▶안전행정위원회 전문위원 송병철▶특별위원회 〃 채수근▶정무위원회 전문위원 정창모▶국회사무처 이창림▶의정연수원 교수 배영덕▶미래창조과학방송통신위원회 입
-
‘반값 연봉’ 로열스, 승률 1위 비결은 수비 놀음
짠물수비로 유명한 캔자스시티 로열스의 3루수 마이크 무스타커스가 몸을 던져 플라이볼을 잡아내고 있다. [캔자스시티 AP=뉴시스] 야구 전문가들은 경기에서 이기는 방법은 크게 두 가
-
‘반값 연봉’ 로열스, 승률 1위 비결은 수비 놀음
짠물수비로 유명한 캔자스시티 로열스의 3루수 마이크 무스타커스가 몸을 던져 플라이볼을 잡아내고 있다. [캔자스시티 AP=뉴시스] 야구 전문가들은 경기에서 이기는 방법은 크게 두
-
김성근 감독이 타순을 짜지 않은 이유는
"나도 아직 몰라." 26일 인천 SK전을 앞둔 김성근 감독은 취재진에게 "오늘 타순이 어떻게 되느냐"고 물었다. 쇼다 고조 타격코치에게 라인업 구성을 맡겼기 때문이었다. 김성근
-
[커버스토리] PC방처럼 자유로운 분위기…일하다 막히면 게임도 하죠
미국의 하버드대학교를 중퇴한 빌 게이츠라는 학생이 있었습니다. 그는 또래 친구인 폴 앨런과 함께 자본금 1500달러(약 164만원)로 마이크로소프트(MS)라는 회사를 설립했습니다.
-
[이야기가 있는 음식] 마티니, 007과 킹스맨이 사랑한 남자의 술
배병준 바텐더가 만든 애플 마티니, 클래식 마티니, 레몬 마티니(왼쪽부터). 진과 베르무트를 5:1로 섞은 게 정통 레시피다. 이 비율을 달리하거나 진 대신 위스키·보드카 등 다른
-
[맛있는 월요일] 알싸한 문배술엔 스파게티 … 청량한 솔송주엔 뭘 먹을까?
(왼쪽부터) 이승훈 전통주 잡지 기획자, 이지민 페이스북 ‘대동여주도’ 콘텐트 제작자, 강지영 『미식가의 도서관』 저자·음식평론가, 전진아 농촌진흥청 발효식품과 연구원. 감홍로(4
-
소비 늘어나는 미국, 힘 커지는 달러화 … 유가 급락 속 투자 매력 급상승
“유가가 떨어질 땐 미국·유럽 주식을 사라.” 우는 자가 있으면 웃는 자도 있게 마련이다. 시장의 속성이다. 유가 급락으로 세계 금융시장이 충격을 받고 있지만 이로 인해 오히려
-
[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기에
-
[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 30만 넘던 가양주 기능인, 일제 때 10여 명으로 줄어
20일 오후 정여창고택 옆 솔송주 문화원이 자리한 경남 함양의 개평마을엔 가는 비가 내려앉고 있었다. 찹쌀에 솔잎, 봄에 나는 솔순으로 빚은 솔송주의 단아한 향이 비가 만든 습기
-
[6·4 지방선거] 3952명 선출 … 투표 용지 7장에 7번 투표합니다
<표 보는 법> ◆ 후보자 표기는 중앙선관위서 제공한 순서. ◆ 투표용지는 모두 7장입니다. 광역단체장, 기초단체장, 교육감, 광역의원, 기초의원, 광역비례대표의원, 기초비례대표
-
[증시 고수에게 듣는다] 실적보다 가격에 초점 … 싼 건설·운송주 주목을
국내외 주식시장이 요동치고 있다. 연초 이후 미국과 독일 증시가 5% 가까이 떨어졌고, 신흥시장 역시 약세에서 벗어나지 못하고 있다. 시장에서는 하락 요인으로 네 가지를 꼽고 있
-
[인사] 외교부 外
◆외교부<과장급>▶정책총괄담당관 감운안▶정책분석담당관 권세중▶재외공관담당관 조영준▶외교통신담당관 김동영▶외교사절담당관 서빈▶동북아1과장 김기홍▶동남아과장 임시흥▶북미2과장 전영희▶
-
[J Report] 시간을 돌려줘 … 그때 왜 금값 상승에 걸었을꼬
선진국과의 디커플링, 미국 긴축에 대한 우려, 중국 경기 부진…. 상반기 금융시장은 악재로 요동쳤다. 돈을 불리기는커녕 원금 지키기도 쉽지 않았다. 지난 6개월 금융시장 흐름과 투
-
[인사] 중앙일보 外
중앙일보 ▶중앙종합연구원장 직무대행 겸 경제연구소장 심상복 ◆헌법재판소▶헌법연구관 강소현 김혜진▶헌법연구관보 김지현 ◆통계청<과장급 전보>▶대변인 정동명▶운영지원과장 은순현▶기획재