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日 "쓸모 없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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[월간중앙] 인터뷰 | “서울대 10개 만들기가 상책(上策), 담대한 도전 멈추지 않겠다”
경남 ‘백년지대계’ 마련한 권순기 경상국립대 총장 나노신소재공학 분야 국내 최고 권위자, 삼성OLED센터장 지내 국내 최초 우주항공대학 설립, “대한민국 미래 위해 육성할 것
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[월간중앙] 구루와 목민관 대화 | “평택에 한국전쟁 미군 전사자 추모비 세울 것”
정장선 평택시장과 김경수 카이스트 부총장이 말하는 ‘안보 주도 성장’ ■“미군기지 이전 관련 특별법 없었다면 삼성 반도체 평택 공장 없었다” ■“차세대 반도체 기술 연구하는
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'팔로워 120만' 극우정당 28세 당대표…EU 결정적 순간 만드나 [세계 한잔]
「 용어사전 > 세계 한잔 [세계 한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 지난
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"47년 전 큰 벽돌이 떨어졌다" 그렇게 시작된 '매드맥스 45년'
영화 '퓨리오사: 매드맥스 사가'의 주연 안야 테일러-조이(왼쪽)와 조지 밀러 감독. 지난 16일(현지시간) 프랑스 칸느 영화제에 참석했을 때 사진이다. AP=연합뉴스 197
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“협의·합의보다 응징이 우선…입법부 정신세계는 처벌부”
━ 29일 막 내리는 21대 국회 국회미래연구원 연구위원 시절 본지와 인터뷰 중인 박상훈 박사. 임현동 기자 정치학자 박상훈은 정치 현장 가까이에서 민주정치에 대해 꾸준히
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‘설득 경영’ 빛난 노량해전, 일본의 대륙 진출 300년 늦췄다
━ 윤동한의 ‘충무공 경영학’ ⑥ 〈끝〉 정유재란 때 칠천량에서 대패한 원균의 조선 수군은 궤멸 상태였다. 1597년 8월 3일 삼도수군통제사로 재임용 교지를 받은 이순
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영국 이중간첩이 KGB에 넘긴 정보, 한반도 운명을 바꾸다
━ [제3전선, 정보전쟁] 이중스파이 〈하〉 1950년 말 한국 전선으로 향하는 중공군 대열이 압록강을 건너고 있다. [중앙포토] 1985년 5월 워싱턴주재 소련 대사관
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“동요는 아이들 생애 최초 예술 경험…한 소절씩 선생님 따라 배워야 제맛”
━ 한국 동요 100년…오세균 동요음악협회장 오세균 한국동요음악협회장이 서울 중랑구의 한 연습실에서 본인이 작곡한 창작 동요 ‘그림 그리고 싶은 날’을 피아노로 연주하고
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시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
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겸재 정선만 아니었다 "조선은 실경 산수의 나라, 실경의 천국"[BOOK]
책표지 옛 그림으로 본 조선 1~3 최열 지음 혜화1117 당연히 나라 안에 제일가는 명산이라 할 수 있다. 그러니 고려에 태어나기를 원한다는
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[월간중앙] '10조 유치' 새만금 설계자도 깜짝…"기업 물밀 듯 천지개벽"
‘10조원 투자 유치’ 달성한 김경안 새만금개발청장의 그랜드 디자인 ■“尹 정부에서 투자진흥지구 지정된 뒤 투자 급증, LS·LG화학 등 이차전지社 입주” ■“산업용지 비율
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美, 케냐 ‘非나토 동맹국’ 지정…아프리카서 中·러 영향력 차단 포석
조 바이든(오른쪽) 미국 대통령과 윌리엄 루토 케냐 대통령이 23일(현지시간) 워싱턴 DC 백악관 이스트룸에서 열린 공동 기자회견에서 악수를 하고 있다. AFP=연합뉴스 조 바이
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[Cooking&Food] 스푼으로 떠먹고, 보는 즐거움까지 … 케이크가 달라졌어요
황실에서도 즐기고, 요즘 잘나가는‘아이스박스’까지 … 케이크의 달콤한 진화 대한제국 황실 만찬 후식으로 대접 특별한 날 상징에서 일상 디저트로 투썸플레이스의 떠먹는‘아
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[Cooking&Food] “당뇨는 일찍 일어나고 규칙적인 생활로 충분히 예방·관리할 수 있어”
김광원 가천길병원 내분비대사내과 교수에게 듣는 올바른 당뇨 관리법 하루 7~8시간 숙면하고 생활 습관 개선 식판 활용해 담은 음식 골고루 먹어야 저탄고지 식단 등은 건강 해칠 수
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[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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미·영·독일 대사 직접 챙긴다, 성소수자 '프라이드 갈라' 뭐길래
성소수자 권익을 위한 '프라이드 갈라'를 주최하는 김승환(왼쪽), 김조광수 부부가 16일 서울 을지로 신나는센터에서 인터뷰 하고 있다. 이들이 들고 있는 건 17일 열린 올해 프
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‘나라 망신’ 시켜준 BBC 다큐가 고마운 이유 [문소영의 문화가 암시하는 사회]
문소영 중앙SUNDAY 문화전문기자 “이것이야말로 그들(한국인)이 ‘나라 망신(national embarrassment)’이라고 부를 만한 것이다.” 지난 20일 영국 BBC
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[시론] 인문학의 위기와 외화내빈의 한국사회
김종회 문학평론가·한국디지털문인협회 회장 클릭 몇번으로 많은 정보와 이야기를 인터넷에서 얻는 디지털 세대의 한 청년이 노인에게 묻는다. “할아버지, 왜 책을 읽고 계세요. 이제
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[Editor’s Note] 찍힌 돈과 손에 쥔 돈…‘소득 명세서’의 배신
에디터 노트. 고물가로 팍팍해진 살림살이가 통계로 다시 확인됐습니다. 올해 1분기 가구 월평균 실질소득이 3년 만에 줄었습니다. 소득명세서에 찍힌 숫자는 커졌지만, 물가가 더 많
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“성형해서라도 이건 만들라” 주역 대가의 복 부르는 관상 유료 전용
얼굴은 ‘껍질’이 아닌 ‘결론’입니다. 지난 50년간 주역(周易)을 연구한 한국 최고의 주역 학자 초운(草雲) 김승호 선생은 “주역의 원리가 사람의 관상에 어떻게 적용되느냐”란
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"대선 누구 찍겠나" 묻자…헤일리 '3초 침묵' 뒤 “트럼프 찍겠다”
니키 헤일리 전 미국 사우스캐롤라이나 주지사가 22일(현지시간) 워싱턴 DC 보수 성향 싱크탱크 허드슨연구소에서 강연을 하고 있다. 워싱턴=김형구 특파원 미국 공화당 대선 후보
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개 유골로 돌 만든 사회학자 “개 산후조리원 생길 거다” 유료 전용
김문조(75) 고려대 사회학과 명예교수가 1983년 여름 미국을 방문했을 때다. 그곳에선 동물 권리, 동물 복지 등 동물권이 떠오르는 연구 대상이었다. 대학가 서점들엔 동물 권리
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19달러면 논문 통과 껌이다, ‘엑기스’ 뽑아주는 특급 조수 유료 전용
Today's Personal Topic내 과제·논문 도와줄 학구파 AI, 여기 다 있네학술 AI 도전! 나도 AI 마스터④ 공부는 스스로 하는 거지만 그래도 든든한 ‘조수’