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[라이프 트렌드&] 청포도 과육 담아 더 ‘새콤달콤’부드러운 맛에 바나나 풍미 더해

배스킨라빈스 ‘청포도 샤베트’‘바나나 쥬빌레’ 출시 SPC 배스킨라빈스가 국내에서 인기인 ‘산리오캐릭터즈’와 협업해 ‘청포도 샤베트’와 ‘바나나 쥬빌레’를 한정 출시한다고 22일

중앙일보

2023.06.27 00:05
[쿠킹] 토마토·바질·참치에 탱탱한 소면 더한 초간단 술안주

히데코 요리 선생님이 운영하는 연희동 요리 교실 ‘구르메레브쿠헨’엔 다양한 커리큘럼이 있지만, 이 중에서도 술안주 클래스는 단연 인기다. 실제로, 술을 너무도 좋아해 그동안 낸

중앙일보

2022.02.17 09:00
스트레스 받을 때, 초콜릿 대신 달걀 노른자 먹자 생긴 일 [건강한 가족]

입맛이 가장 건강할 때는 언제일까. 맛을 느끼는 신생아의 미뢰(혀의 미각세포) 숫자는 성인보다 훨씬 많다. 그렇지만 미뢰의 수와 건강한 입맛이 비례하는 건 아니다. 입맛은 길들이

중앙일보

2022.01.16 14:07
잘 익은 토마토에서는 꿀·아몬드·오렌지 향

토마토는 세계에서 과일,채소 중 가장 많이 생산되는 농산물이다. 사진 pixabay 새콤달콤하고 맛이 진하며 좋은 향이 나는 토마토가 먹고 싶다. 여름은 토마토의 계절이니

중앙일보

2021.07.21 08:58
"2주만에 11㎏ 쏙 빠진다"···美 강타한 삶은 계란 다이어트

‘삶은 계란 다이어트’는 미국의 웰빙 음식 전문가인 아리엘 챈들러가 지난 2018년 출간한 저서(The Boiled Egg Diet)를 바탕으로 한 다이어트법이다.[사진 pixa

중앙일보

2020.08.07 18:14
[소년중앙] 시드볼트, 사라지는 식재료 종자를 지켜라

(왼쪽부터)손채은·주은성 학생기자가 장정원 시드볼트운영실 실장에게 설명을 듣고 있다. 지구에서 식량을 구할 수 없는 날이 온다면 믿을 수 있나요. 전 세계의 식재료·식문화 유지

중앙일보

2018.10.01 10:48
[라이프 트렌드] 장 청소하는 구아바, 눈·피부 보호하는 망고, 혈관 챙기는 아보카도

열대 과일은 과일 중에서도 맛이 달기로 유명하다. 덥고 일조량이 풍부한 곳에서 자라는 특성상 과일이 빨리 숙성되고 완숙도가 높아 전분질이 당분으로 전환되기 때문이다. 열대 과일

중앙일보

2018.06.12 00:02
[서소문 사진관] 애플망고, 그린파파야, 커피 이젠 우리 농산물?

농업은 기후변화에 민감한 산업이다. 지구온난화로 우리나라 평균기온이 높아지면서 사과·포도 같은 전통 과수 재배지역이 북쪽으로 올라가고 있다. 농민들은 아열대 과일과 채소를 틈새 작

중앙일보

2017.06.18 00:02
냉장고에 보관하면 안되는 물품 8가지

장을 본 음식은 무조건 냉장고에, 요리하다 남은 식재료도 냉장고에? 무심코 하는 이 방법이 사실은 음식을 더 빠르게 상하게 하는 지름길이라면 심각하지 않은가. 미국 여성 잡지 '리

중앙일보

2017.03.31 00:01
스테이크 좋아하는 그대 … 최고의 디저트는 파인애플

생김새가 잣나무 솔방울(pine) 같다. 먹어보면 사과(apple)처럼 맛이 새콤달콤하면서 향기롭다. 그래서 붙은 이름이 파인애플(pineapple)이다. 열대과일인 파인애플은 바

중앙선데이

2009.08.16 05:23
스테이크 좋아하는 그대 … 최고의 디저트는 파인애플

생김새가 잣나무 솔방울(pine) 같다. 먹어보면 사과(apple)처럼 맛이 새콤달콤하면서 향기롭다. 그래서 붙은 이름이 파인애플(pineapple)이다.열대과일인 파인애플은 바

중앙선데이

2009.08.16 00:40
뉴스 브리핑

◇다국적 청과회사인 델몬트후레쉬프로듀스㈜는 18일 경기도 이천에 물류센터와 바나나 완숙시설을 갖춘 물류창고를 오픈한다. ◇삼성전자는 고화질(HD)방송을 세시간까지 담을 수 있는

중앙일보

2002.04.17 00:00
"과일의 여왕" 망고 국내재배 성공

영국여왕이 인도를 방문했을 때 그 맛에 반해「과일의 여왕」이라 칭송했을 만큼 매혹적인 맛의 망고가 국내에서 처음 개발돼 최근 일반에 첫선을 보였다. 「한국형 망고」를 개발한 이는

중앙일보

1994.06.15 00:00
우디앨런,코메디 거장

국내 극장가에서 단 한 편의 영화도 개봉되지 않았음에도 불구하고 우디 앨런의 이름은 그리 낯선 것이 아니다.외신면을 떠들썩하게 연일 장식했던 자신의 의붓딸인 순이와의 스캔들 탓에

중앙일보

1993.09.03 00:00
과일 성시

6월말까지 서울에 공급된 과일·채소는 거의가 경남·전남 지방에서 온상 재배된 것들인데 7월에 접어들면서는 노지에서 재배된 것이 시장에 등장한다. 전국 각지에서 생산된 과일을 가장

중앙일보

1970.07.07 00:00
(147)남국의 정취|제주 파이내플

감미롭고 사근한-어쩌면 방순하다 할「파이내플」, 방향과 생김새가 아무래도 우리 나라 아닌 이국의 정취를 물씬 풍기는 「파이내플」 이 6월의 밝은 햇살을 담뿍 받으며 탐스럽게 익어간

중앙일보

1968.06.29 00:00