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울진 송이 풍년 작년의 반값, 서해안 대하도 많이 잡혀 30% 싸

얼핏 보면 먹거리 축제는 다 그게 그거 같다. 그러나 조금만 공부를 하면 축제도 알차게 즐기고 지역의 제철 특산물도 싼 값에 살 수 있다. 올 가을 가장 주목해야 할 먹거리는 ‘

중앙일보

2014.09.19 08:54
토실토실 알밤, 팔딱팔딱 연어, 새콤달콤 와인, 뭘 먹을까

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 먹거리 축제가 전국을 뒤덮는 계절이 돌아왔다. 가을에는 다른 축제도 많지만 배불리 먹는 축제가 유난히 많다. 들녘에서는 무르익은 과실과

중앙일보

2014.09.19 00:01
[배명복의 직격 인터뷰] 일본 총리 부인 아베 아키에 여사

아베 총리의 부인인 아키에 여사는 자신이 운영하는 일본식 선술집인 ‘우즈’에서 진행된 인터뷰에서 “남편은 나라의 일을 깊이 생각하고 유권자와 국민을 중시하는 정치인”이라고 말했다.

중앙일보

2014.09.17 00:47
깎아주고 끼워주고 … 추석맞이 '깜짝 장터'

강원도 양양군 구룡령 자락의 서면 송천리는 주민 공동체를 꾸려 전통 방식대로 인절미와 개피떡 등 다양한 떡을 빚는 마을이다. 송천 떡을 맛보려면 마을체험관, 또는 마을 입구의 매

중앙일보

2014.09.03 02:41
상위 1% 원두 찾아 … 몇 달씩 커피농장 순례

지난해 여름 경기도 용인시 백암면 들판에 유명 건축가 최시영씨가 설계한 유리집이 하나 들어섰다. 언뜻 보면 식물원처럼 보이는 이곳은 ‘알렉스 더 커피’라는 이름의 카페다. 미국에

중앙일보

2014.05.12 02:12
[맛대맛 라이벌] (12) 호텔 조식 뷔페 - 특급 호텔의 자존심

조식 뷔페는 흔히 호텔의 자존심이라고 말하죠. 호텔 수준과 이미지를 판가름하는 척도가 되기 때문입니다. 호텔 등급을 평가할 때도 객실 상태와 더불어 중요한 평가 기준이 되기도 합니

중앙일보

2014.05.07 00:01
와인 애호가 퍼거슨, 5000병 경매에 푼다

축구감독이 된 지 5년 되던 해, 긴장을 풀 뭔가 다른 소일거리를 찾았고 그게 와인이었다. 다른 이들과 즐길 수도 있었다. 경기가 끝나면 늘 와인 잔을 기울였다. 때론 상대팀 감독

중앙일보

2014.04.18 00:19
한국·영국은 새 와인 잘 마시는 독특한 시장

미셸 네그리에 디렉터가 이번에 한국 판매를 시작한 ‘르 딕스’에 대해 설명하고 있다. [사진 이마트]프랑스 최고급 와인을 일컫는 그랑크뤼(1등급) 와이너리. 세계에서 가장 유명한

중앙일보

2014.04.01 00:01
가격도 천차만별 '와인 경매'의 세계 … 안을 들여다보니

1 2005 샤또 마고. ‘와인의 여왕’이라 불리는 프랑스의 국보급 와인. 500년이 넘는 세월 동안 무수히 많은 사람들에게 사랑받았으며 와인 애호가로도 유명한 어니스트 헤밍웨이가

온라인 중앙일보

2014.03.17 15:02
“누에 인공 뼈·봉독 화장품 같은 게 우리 농업의 미래”

김재수 경북 영양 출생. 경북고ㆍ경북대 경제학과 졸업. 행정고시 21회ㆍ국립농산물품질관리원장·농촌진흥청장을 역임했고 2010년 8월부터 1년간 농림수산식품부 제1차관을 지냈다.

중앙선데이

2013.12.01 01:32
[J Report] 전통주는 눈물을 마십니다

잊혀졌던 술 ‘감홍로’를 재현한 이기숙 명인이 전통방식으로 누룩을 빚기 위해 밀을 절구로 곱게 빻던 중에 잠시 쉬면서 술 향기를 맡고 있다. [사진 현대백화점]토끼는 자꾸만 별주부

중앙일보

2013.11.22 00:02
[J Report] 신이 탐한 이 포도밭 … 붉은 물방울, 한국을 탐하다

지난 19일(현지시간) 칠레의 로스 바스코스에서 이마트와 와이너리 관계자들이 한국 소비자들을 위해 맞춤 생산한 ‘뀌베20’을 맛보고 있다. 왼쪽부터 호세 루이스 오르티스 포도밭 관

중앙일보

2013.10.31 00:20
캘빈클라인의 사회공헌활동

캘빈클라인 진 코리아의 바자&옥션 자선행사에 참석한 엠마뉴엘 매니 치리코 회장(왼쪽)이 자신의 애장품인 미니 헬멧을 설명하고 있다. 지난 14일 서울 강남구 대치동에 자리잡은 캘빈

중앙일보

2013.10.22 00:33
[브리핑] 오카나간 와인 페스티벌 2013 外

오카나간 와인 페스티벌 2013.오카나간 와인 페스티벌 2013(thewinefestivals.com) 캐나다 최대 와인 산지인 브리티시컬럼비아의 톰슨 오카나간에서 10월4일부터

중앙일보

2013.09.25 21:16
[사진] '가슴 없는' 안젤리나 졸리 초상화

ⓒ요한 안데르손 유방암 절제술을 받아 이슈가 된 할리우드 스타 안젤리나 졸리(37)의 '가슴 없는 초상화'가 26일(현지시간) 런던 기반의 공공예술단체 '아트빌로우(artbelow

온라인 중앙일보

2013.05.27 16:50
통신사 납신 부산, 옹기 빚는 울주

지난해 부산시 중구 용두산공원과 광복로 일원에서 열린 조선통신사 재현 행렬. [중앙 포토]‘계절의 여왕’ 5월답게 곳곳에서 축제가 열린다. 　부산에서는 한·일 교류의 상징인 ‘조선

중앙일보

2013.05.03 01:10
[브리핑] 엘리제궁, 소장 와인 10분의 1 경매 나서

프랑스의 엘리제궁(대통령궁)이 소장 와인의 10분의 1인 1200병을 이달 말 경매로 처분키로 했다. 같은 종류가 많이 남지 않아 연회 때 쓰기 어려운 와인들을 팔고 저렴한 와인

중앙일보

2013.05.02 00:42
‘집값1위 ’배용준, 럭셔리 저택 가격 무려..

'욘사마' 배용준이 수년간 '연예인 집값 1위'를 고수해 온 조영남을 제치고 연예인중 최고가 주택 소유자로 올라섰다. 최근 몇년간 지속됐던 강남지역 집값 하락세에 따른 결과다.

온라인 중앙일보

2013.04.01 15:56
홍콩, 주류세 없애 아시아 와인 시장 허브로

한국은 전 세계에서 와인 값이 가장 비싼 나라 중 하나다. 국내에 진출한 한 다국적 프랜차이즈 레스토랑 CEO는 “한국에 발령받은 외국인들은 보통 세 번 놀란다고 하더라. 공항에서

중앙일보

2013.04.01 10:02
홍콩, 주류세 없애 아시아 와인 시장 허브로

한국은 전 세계에서 와인 값이 가장 비싼 나라 중 하나다. 국내에 진출한 한 다국적 프랜차이즈 레스토랑 CEO는 “한국에 발령받은 외국인들은 보통 세 번 놀란다고 하더라. 공항에서

중앙선데이

2013.03.31 03:27
홍콩, 주류세 없애 아시아 와인 시장 허브로

한국은 전 세계에서 와인 값이 가장 비싼 나라 중 하나다. 국내에 진출한 한 다국적 프랜차이즈 레스토랑 CEO는 “한국에 발령받은 외국인들은 보통 세 번 놀란다고 하더라. 공항에서

중앙선데이

2013.03.31 00:44
수퍼마켓에서도 그림을 파는 시대

서울 청담동 SSG푸드마켓에 입점한 ‘프린트 베이커리’를 둘러보는 사람들. [사진 서울옥션]서울 청담동 SSG푸드마켓. 히말라야 암염, 유럽식 하몽 등 진열품 사이에 ‘미술품(AR

중앙일보

2013.02.19 00:11
“김치와 궁합 맞는 와인? 아직은 못 찾았다”

프리츠 해튼 대표가 카베르네소비뇽·메를로 등 네 가지 품종으로 만든 레드와인 콰르텟(4중주를 의미하는 음악용어)을 들고 있 미국의 최고급 와인 산지인 나파 밸리는 프랑스 와인에 뒤

온라인 중앙일보

2013.01.20 00:02
“김치와 궁합 맞는 와인? 아직은 못 찾았다”

프리츠 해튼 대표가 카베르네소비뇽·메를로 등 네 가지 품종으로 만든 레드와인 콰르텟(4중주를 의미하는 음악용어)을 들고 있다. 미국의 최고급 와인 산지인 나파 밸리는 프랑스 와인

중앙선데이

2013.01.19 21:01