-
장내 세균이 뇌를 조종한다? ‘신체 강탈자의 침입’과 유산균 유료 전용
「 💊장내 세균이 우리를 조종한다면? - 잭 피니 『신체강탈자의 침입』과 프로바이오틱스 」 얼마 전 아는 분의 약국을 몇 시간씩 대신 봐준 적이 있습니다. 지금은 병원 약사로
-
[라이프 트렌드&] 고단백 ‘동원참치’, 짜지 않은 햄 ‘리챔’ 건강과 실속 더한 설 선물 준비해볼까?
‘동원 설 선물세트’ 200여 종 출시 참치캔·캔햄 등 건강한 식품 구성 참치액·국물의신 등 조미료도 선봬 신소재 활용한 친환경 포장재 도입 동원F&B가 설을 맞아 ‘동원참치
-
[ 2021 소비자만족브랜드대상 1위 ] 건강 기능 식품 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 소비자만족브랜드대상 1위' 건강 기능 식품 분야 수상기업들을 소개한다. 건강에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 많은 제품들의 수상 경쟁이
-
[2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위] 건강 기능 식품 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 ‘2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위’ 건강 기능 식품 분야에서 총 16개의 기업이 선정되었다. 유독 심신이 지쳤던 올 한해 동안 소비자들에게 좀
-
토종 벌꿀은 몸에 좋고 설탕은 나쁘다? 과연 그럴까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(52) 꿀이라면 보통 벌꿀을 가장 먼저 떠올린다. [중앙포토] 꿀이란 뭔가. 꿀이라 하면 우선 벌꿀을 떠올린다. 맞다. 그런데
-
[마음을 전하는 설] 건강·실속으로 꽉 채운 1만원대 선물세트… ‘만원의 행복’ 누려 보세요
━ 정식품 정식품은 설 명절을 앞두고 1만원대 실속형 ‘베지밀 설 선물세트’를 선보였다. 정식품은 설 명절을 앞두고 베스트셀러 품목과 연령별로 선택해 즐길 수 있는 품
-
[라이프 트렌드] 중앙일보 시사매거진·헬스미디어… ‘2018 올해의 히트 상품’ 22개 선정
이코노미스트·포브스코리아·월간중앙·뉴스위크한국판 4개의 중앙일보 대표 시사매거진과 중앙일보 헬스미디어가 ‘2018 올해의 히트 상품’을 발표했다. 올 한 해 각 매체에 나왔던 다
-
[완전표시제 논란 GMO가 뭐길래] ‘불안전 vs 안전’ 어느 쪽도 과학적 증명 못해
청와대, 국민청원에 물가·통상마찰 우려로 입장 유보 … 6·13 지방선거에도 GMO 공약 홍수 5월 3일 서울 광화문광장에서 친환경무상급식풀뿌리국민연대 주최로 GMO 없는 안전한
-
[이택희의 맛따라기] 일주일에 딱 4팀…수제 파이 집의 특별한 한우 스테이크 정찬
‘파파스 해피파이’ 스테이크를 잘라보니 정확한 미디움 레어다. 고기가 차지고 부드러웠다. 이 집은 음식점이 아니고 통신판매를 주로 하는 수제 파이 전문점인데 주인 부부가 음식 해
-
[情설 선물 특집] 참치·닭고기에 타우린·오메가3 함유… 우리집 '냥이' 위한 최고의 밥상
‘뉴트리플랜 그레인프리’는 동물성 원료를 주단백질원으로 사용해 반려묘의 건강을 지켜줄 수 있는 제품이다. 곡물과 글루텐이 들어가지 않았다. [사진 동원F&B] 동원F&B는 올해
-
인체 내 39조 마리 미생물은 유익한 물질 만드는 ‘제2 장기’
━ [조현욱의 빅 히스토리] 인간과 미생물의 공생 대장에서 비타민 K2 등을 생산하며 병원균의 증식을 막아주는 대장균. 일부 변종은 식중독을 일으킨다. 막대 모양이다. [사진
-
[건강한 가족] 기억력·감성 쑥↑감기·혈당 뚝↓다시 보자 프로바이오틱스
새로운 효능 속속 밝혀져요즘 건강기능식품 업계에서 크게 주목 받고 있는 식품은 ‘프로바이오틱스(probiotics)’다. 지난해 국내 프로바이오틱스 시장 규모는 2000억원대로 2
-
새콤한 매실, 담백한 매생이, 향긋한 표고 활용 레시피 군침도네
새콤한 매실은 봄 입맛을 돋우는 일등 식재료다. 광양 매실과 섬진강 강굴(벚굴)이 어우러진 레이먼 킴 셰프의 요리 ‘강굴세비체’문화체육관광부와 한국콘텐츠진흥원이 전라남도와 손을 잡
-
[맛있는 도전] 1일 섭취 권장량 유산균 100억 마리, 캡슐 하나에 담았어요
GNC 프로바이오틱스는 1캡슐당 유산균 100억 마리를 함유하고 있다. [사진 동원F&B]사람의 장에는 100 종류 이상의 세균 약 100조 마리가 살고 있다. 장을 건강하게 유지
-
감미료 안 넣은 막걸리, 몸에 좋고 재료 맛 살리고 …
좋은 술 맛은 좋은 쌀과 누룩에서 나온다. 누룩을 띄우고 있다. 술은 음식이다. 하지만 음식치고는 ‘요물스러운’ 데가 있다. 기쁨이든 슬픔·분노든 사람의 감정을 부풀리고, 때로는
-
농가 살리고 건강도 살리는 중남미 농산물
남미 대륙의 ‘척추’인 안데스의 산악지대에서 자라는 농산물 일부가 최근 들어 우리나라에서 주목을 받고 있다.야콘이 대표적이다. 전국적으로 447 농가에서 재배되고 있다(2009년
-
색깔로 먹는 과일 이야기- 초록색
과일을 보면 껍질과 과육의 색깔이 다른 경우들이 많다. 과일전문점 ‘노란’의 도움을 받아 겉과 속의 색깔이 다른 초록색 과일의 재미있는 영양에 대해 알아봤다. -키위 그린 키위는
-
[200자 경제뉴스] LG, 국내외 브랜드 도용 단속 강화 外
기업 ◆LG, 국내외 브랜드 도용 단속 강화 LG그룹이 국내외에서 LG 브랜드 도용 및 오·남용에 대한 단속을 대폭 강화하기로 했다. LG 브랜드의 도용 적발 건수는 2006년 국
-
어린이날 선물 뭐가 좋을까?
어린이날이 다가온다. 아이가 기뻐할 얼굴을 상상하며 선물을 고르는 부모님도 막상 아이가 원하는 선물을 사주려면 망설이는 경우가 많다. 아이의 성장과 교육적 효과에도 도움이 되는
-
설탕·첨가물 없는 ‘DIY 두유·두부’ 열풍
고운 자루에 콩물을 붓고 짜면 두유가 된다(左). 두유에 간수를 넣어 굳히면 두부가 된다(右). [중앙포토]콩은 원래 맛이 달지 않다. 너무 익으면 메주 뜬 맛, 생콩은 비린 맛이
-
[family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요
코라비 보쌈유기농 붐을 타고 코라비, 달리아 가지, 로마네스크 등 이름도 처음 들어 보는 채소들이 마트를 장식하고 있다. 크게 보면 웰빙 바람의 여파다. 그런데 어떻게 먹어야 할까
-
영양제? 몸에 좋다고 막 먹으면 O양제
봄은 영양 보충에 각별히 신경을 써야 할 계절. 신진대사가 활발해지고, 운동·활동량이 늘어나기 때문이다. 우리 몸에 필요한 영양은 천연식품을 통해 보충하는 것이 최선이다. 그러나
-
[week&건강] 영양제? 몸에 좋다고 막 먹으면 O양제
봄은 영양 보충에 각별히 신경을 써야 할 계절. 신진대사가 활발해지고, 운동·활동량이 늘어나기 때문이다. 우리 몸에 필요한 영양은 천연식품을 통해 보충하는 것이 최선이다. 그러나
-
부경대 바다 생물 - 광물 산업화 연구 '寶庫'
해운대 동백섬에는 부경대가 운영하는 '한국해양 미세조류은행'이 있다. 국내에서 하나뿐인 미세조류 연구기관이다. 미세조류는 녹조류.남조류.규조류 등 1㎜이하 크기의 식물 플랑크톤을