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올리브오일도 유기농 시대…'엑스트라 버진 올리브오일’ A to Z
태양의 나라 스페인은 세계 1위 올리브오일 생산국이다. 유럽연합(EU)에서 인정받은 18개의 올리브 원산지이자 다양한 올리브 등급을 보유하고 있다. 최근 스페인산 올리브오일에 대
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[소년중앙] 고조선 때부터 키운 한우, K-콘텐트 붐 타고 세계로 수출 길 열어요
축사 환경 개선부터 유전자 연구까지 한우 품질은 계속 업그레이드 중 소(牛)는 과거 농경사회에서 논밭을 갈고, 무거운 짐을 옮기고, 고기를 제공하며 인간 생활에 없어서는 안
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제주서 수출한 규슈올레, 일본의 속살을 걷는 재미
규슈올레는 일본으로 건너간 제주올레다. 제주올레의 길 표식을 그대로 사용한다. 사진은 규슈올레 미나미시마바라 코스. 3월 5일 일본 규슈 사가현 다케오시 다케오온천역 광장. 한·
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일본으로 건너간 올레길 ‘규슈올레'… 3년 만에 새 코스 개장
규슈올레는 일본에 진출한 제주올레다. 올레길 상징을 그대로 갖다 쓴다. 그 대가로 제주올레는 규슈관광기구로부터 1년에 100만엔씩 받는다. 규슈올레를 걷다 보면 어디에서든 올레
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10년 간 변함없이 나눔 실천... ㈜올레인터내셔날, 취약계층 자립 위해 2억8천만원 기부
밀알복지재단(이사장 홍정길)은 ㈜올레인터내셔날(대표 장민준)으로부터 1천만 원의 후원금과 2억7천3백만원 상당의 의류를 기부 받았다고 27일(월) 밝혔다. 기부된 물품들은 ㈜
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가맹점주 "bhc, 튀김유 구입 강제"…bhc "이미 무혐의 받아"
21일 오전 서울 종로구 참여연대에서 bhc치킨 가맹본사의 기성품 해바라기유 구입 강제 갑질 관련 가맹사업법 위반 공정위 신고 기자회견이 열리고 있다. 연합뉴스 가맹점을 상대로
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[이번 주 핫뉴스] 기준금리 오를까?…27ㆍ28일 사전투표(23~29일)
5월 넷째 주 주요 뉴스 키워드는 #6ㆍ1 지방선거 #챔피언스리그 결승 #팜유 #추경 #노무현 #바이든 #인도태평양경제프레임워크(IPEF) #루나 #누리호 #세종1호 #김규현 #
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인도네시아, 팜유 금지령 해제한다…수출은 언제부터 재개?
조코 위도도 인도네시아 대통령. 인도네시아 대통령궁 제공=연합뉴스 조코 위도도(사진) 인도네시아 대통령은 오는 23일부터 팜유 수출 금지령을 해제한다고 19일 발표했다.
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일제 수탈 얼룩진 ‘얼룩빼기’…토종 한우 칡소가 부활했소 [뉴스원샷]
━ 최경호 내셔널팀장의 픽: 일제가 앗아간 토종 한우 “넓은 벌 동쪽 끝으로 / 옛이야기 지즐대는 실개천이 휘돌아나가고 / 얼룩백이 황소가 해설피 금빛 게으른 울음을
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[단독]일제가 맛에 반해 빼돌린 칡소···10마리 '얼룩빼기'로 부활
━ 정지용 시인 ‘향수’ 등장한 줄무늬 칡소 지난 14일 충북 청주시 청원구 내수읍의 한 축사. 취재진을 보자 ‘씩씩’ 소리를 내며 다리를 번쩍 들어 올려 성을 내는 줄
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[사랑방] 한국자연재난협회 外
◆한국자연재난협회(회장 전병성)는 지난 16일 경남 밀양시(시장 박일호)와 자연재난 피해 예방과 저감을 위한 업무협약을 체결했다. ◆최창호 산림조합중앙회장은 15일 국회에서
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결혼기념일마다 1천만원 기부 9년째...밀알복지재단, 컴패니언 클럽 1호에 장민준씨 위촉
밀알복지재단(이사장 홍정길)은 재단의 고액 후원자 모임인 ‘컴패니언 클럽’ 1호 후원자로 ㈜올레인터내셔널 대표 장민준 씨(56)를 위촉했다고 밝혔다. 밀알복지재단은 올해로 장
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[라이프 트렌드&] 소소한 혼밥도, 엄마표 밥상도...'슬기로운 고기생활'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로외식보다는 가족과 함께 집에서 즐기는 ‘고기 문화’가 새로운 트렌드가 됐다. 한국인의 평균 육류 소비량은 연평균 4.2%씩 증가하
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[브랜드가 경쟁력이다] 고소한 맛, 부드러운 식감의 순수 혈통 한우
늘푸름홍천한우는 적정사육 규모와 개체별 맞춤형으로 사육하고 있다. [사진 홍천축협] 늘푸름홍천한우가 2020 국가브랜드대상 NEW YORK FESTIVALS 특별상 부문에 선정됐
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[건강한 가족] 새싹 채소, 부럼, 봄동으로 차린 2월 식단, 활성산소↓면역력↑
입춘이면 할아버지께서는 경사롭고 복이 가득하라는 축문(祝文)을 기둥이나 문설주에 붙여 놓으셨다. 우리말 이름 ‘봄 설’인 입춘이 되면 동풍이 불어서 쌓인 눈을 녹이고 겨울잠을
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[라이프 트렌드] 쓰나미 덮친 그곳, 이젠 희망 북돋우는 치유의 길 열렸다
미야기올레 2코스 중 '육지의 오쿠마쓰시마' 풍경. 제주올레 자매길 '미야기올레' 많은 현대인이 ‘힐링’에 목말라 있다. 그래서인지 여행할 때도 천천히 쉬어가는
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[2019 국가브랜드 대상] 올레인산 풍부해 고소한 맛과 부드러운 식감
━ 홍천늘푸름한우 올레인산이 풍부한 홍천한우는 육질이 부드럽고 맛도 좋다. [사진 홍천군] 홍천늘푸름한우가 2019 국가브랜드대상 한우 부문 대상에 선정됐다. 8년 연속
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BBQ, 소고기 전문 브랜드 ‘소신 275도씨’, “아카우시 와규” 출시 기념 50% 할인 대축제
제너시스 BBQ(윤홍근회장)의 특화된 외식 브랜드를 운영중인 GNS F&B(이상열 대표)는 ‘소신275도씨’에서 신제품 ‘아카우시 와규’ 출시를 기념하여, 고객들에게 부담
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[건강한 가족] 불포화지방산 많아 혈관에 좋고, 발연점 높아 암 예방 돕고
아보카도오일 건강학 음식에도 유행이 있듯 식용유도 유행을 탄다. 1970년대 콩기름이 출시되면서 대중화되기 시작한 식용유는 그 뒤 카놀라유·포도씨유·올리브유·코코넛오일 순으로 유
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일본에 와규 있다면, 한국엔 천연기념물 제주흑우 있다
서귀포시축협 생축사업장에서 길러지는 제주흑우들. [이수기 기자] 지난달 28일 제주특별자치도 서귀포시 남원읍에 위치한 서귀포시축협 생축사업장. 사업장 내에 거대한 축사들이 줄지어
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더 좋은 식용유 고르는 법
기름만 잘 먹으면 건강이 따라온다. 기름은 요리할 때 필수 식재료로 ‘등장’하지만 정작 건강에 좋을지 많은 사람이 의문을 갖는다. 우리 몸에 꼭 필요한 지방을 보다 좋은 지방으로
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[라이프 트렌드] 올리브유·들기름·해바라기유, 건강·맛 담은 추석 음식 부탁!
요리할 때 필수 식재료로 ‘등장’하지만 정작 건강에 좋을지 많은 사람이 의문을 갖는 식재료가 있다. 바로 ‘식용유’다. 식물의 씨앗·열매에서 얻는 기름(지방)은 요리·의약품·화장
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미국육류수출협회, '서울푸드 2018'서 명품 와규 3종 선보여
미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)는 지난 1일부터 4일까지 경기도 일산 킨텍스에서 열리는 ‘서울국제식품산업대전 2018(Seoul Food 2018)’에서 미국산 명품 브랜드육
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[江南人流] 화장품 속 꽃, 피부에 어떤 효과가 있을까
수 세기에 걸쳐 꽃은 피부를 아름답게 가꾸는 화장품 원료로 사용됐다. 최근 자연에서 얻는 천연성분에 대한 인기가 인기가 높아지면서 꽃에 대한 관심은 더욱 높아지고 있다. 각각의