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돼지수육과 와인, 몸에 좋은 둘이 만났을 때

━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(6) 돼지수육(좌)과 도토리묵(우). 타닌성분이 들어있는 도토리묵은 돼지수육과 잘 어울린다. [사진 민국홍] 내가 지난 6월부

중앙일보

2018.09.22 12:00
찜질방서 스트레스 풀고 발효식품 많고 … 한국 5대 장수 국가

영국 BBC방송이 한국을 세계 5대 장수 국가 가운데 하나로 소개하며 한국인들의 기대수명이 긴 이유를 정리했다. 나머지 4개 장수 국가로는 일본, 싱가포르, 스위스, 스페인이 선정

중앙일보

2017.08.15 01:00
[반퇴시대] 실버타운 너무 비싸 … 서러운 일본 노인들

유명 부동산 회사를 퇴직해 요코하마에서 노후를 보내고 있는 나카야마 사부로(75)는 주택형 노인홈 입주 비용을 마련하고 있다. 자신이 여생을 마친 뒤 홀로 남을 부인이 노쇠해 일상

중앙일보

2017.04.24 01:00
젊을 때 시작한 노후대비가 의료파산 막는다

유명 부동산 회사를 퇴직해 요코하마에서 노후를 보내고 있는 나카야마 사부로(75)는 주택형 노인홈 입주 비용을 마련하고 있다. 자신이 여생을 마친 뒤 홀로 남을 부인이 노쇠해 일상

중앙일보

2017.04.23 14:40
日 아사히 "男 80.75세, 女 86.99세…평균수명 역대 최고"

일본인의 평균수명이 남성 80.75세, 여성 86.99세로 역대 최고기록을 경신했다. 일본 오키나와 북부 장수촌인 오기미 마을의 노인들. [중앙포토] 일본 아사히신문은 현지시간 2

중앙일보

2017.03.02 09:13
적게 먹었더니 세포 깨끗, 저세상에 못 간다고 전해라

미토콘드리아(붉은색)는 세포의 보일러로, 과식으로 고장나면 분해돼야 한다. 파란색으로 나타낸 것은 세포핵이다. 장거리 배낭여행의 성공 비결은 불필요한 것을 과감히 버리는 거다.

중앙선데이

2016.07.10 00:33
[분수대] 좋은 치매 나쁜 치매 둘 다 두렵긴 마찬가지 …

[일러스트=김회룡 기자] 비슷한 나이의 사람들과 만나 어느 정도 친해지고 집안 얘기를 나누다 보면 놀라게 된다. 어느 가정이고 연로하신 부모님 간병 또는 치매 증상 이야기가 빠지지

중앙일보

2013.12.24 02:30
침략 역사 제대로 안 가르친 일본 … 극우 선동 그대로 믿어버려

제17회 부산영화제에서 ‘올해의 아시아영화인상’을 받은 와카마쓰 고지 감독. 역사적 사실을 호도하는 일본 지도층에 대한 비판을 쏟아냈다. [송봉근 기자] 영화감독 와카마쓰 고지(若

중앙일보

2012.10.08 00:04
[헬스코치] '무섭게 자란다'라는 말에 숨겨진 비극

[박민수 박사의 ‘9988234’ 시크릿] 가정의학과 전문의박민수 박사마치 매번 알면서도 빠지고 마는 함정처럼, 부모들이 자녀를 키우며 흔히 빠지는 후회막급한 함정이 하나 있다.

중앙일보

2011.09.12 07:00
[J 스페셜 - 금요헬스&실버] 세계의 100세 ‘센추리 클럽’ 그들의 식단은

이탈리아 사르데냐와 프랑스 남부 지중해, 일본 오키나와(沖繩)는 세계적인 장수촌이다. 지중해에서는 과일을, 오키나와 사람들은 등 푸른 생선과 삶은 돼지고기를 즐긴다. 한국 장수촌

중앙일보

2011.04.15 03:00
[분수대] 100세의 실종

히말라야의 ‘훈자’는 태곳적 신비의 자연 풍광으로 유명하다. 샹그릴라를 그린 제임스 힐튼의 소설 『잃어버린 지평선』에 영감을 주었고, 미야자키 하야오의 애니메이션 ‘바람계곡의 나

중앙일보

2010.08.05 00:14
[헬스코치] ‘10’으로 건강해지는 법

유태우의 신건강인센터박민수 원장2010년이 밝았다. 10은 완성의 숫자이다. 사랑, 일, 학업 등 완성시켜야 할 것들은 무수히 많지만 그중에서도 가장 중요한 것을 한 가지만 꼽으라

중앙일보

2010.01.05 08:38
장수의 조건, 절제

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 건강하게 오래 사는 것은 진시황 이래 인간이면 누구나 가지는 꿈이다. 그러나 얼핏 불가능할 것 같은 꿈을 현실화하는 방법은 의외로 단순하다

중앙선데이

2009.12.28 11:33
장수의 조건, 절제

건강하게 오래 사는 것은 진시황 이래 인간이면 누구나 가지는 꿈이다. 그러나 얼핏 불가능할 것 같은 꿈을 현실화하는 방법은 의외로 단순하다. 지난 19일 미국 버밍햄의 앨라배마

중앙선데이

2009.12.27 02:52
[커버스토리] 거친 음식에 장수 비결 있다

‘화살처럼 빠른 세월’을 실감하는 연말이다. 나이를 먹으면서 걱정되는 것은 역시 건강. 장수촌의 100세 노인들처럼 건강하게 살 수는 없을까. 강릉 원주대학교 식품과학과 이원종(

중앙일보

2009.12.21 00:13
100세 이상 노인 비율 가장 높은 나라 2위는 일본, 1위는?

이탈리아 장수촌노령화 추세가 가속화하면서 100세 이상의 인구도 늘어나고 있다. 뉴사이언티스트 닷컴에 따르면 전 세계에 100세 이상 인구는 45만여명. 인구 10만명 당 1명 이

중앙일보

2009.09.11 09:44
건강한 100세에 도전한다

평균 수명이 빠르게 늘고 있다. 1974년 60세였던 한국인의 평균 수명은 97년 70세, 2008년 78세로 크게 늘었다. 그러나 물리적인 수명이 늘어나는 것보다 삶의 질과 건강

중앙일보

2009.05.06 14:53
“매일 화장하는 104세 할머니도 있어요”

일본 오키나와 북부 장수촌인 오기미 마을의 노인들이 담소를 나누며 식사하고 있다. 서울대 전경수(인류학) 교수는 1999년부터 7년 동안 ‘세계의 백세인’ 인터뷰를 했다. 장수의

중앙선데이

2008.05.04 01:30
장수식품 '고기국수' 아세요?

일본열도의 남쪽 오키나와 북부의 유명한 장수촌인 오기미 마을 기념비엔 이렇게 쓰여 있다. "70인 당신은 아직 어린아이에 불과하다. 80이면 청년이다. 90이 돼 조상이 당신을 부

중앙일보

2007.01.02 13:56
타임이 밝힌 100세 장수 비결

동서고금을 막론하고 인류 최대의 소망인 무병장수의 비밀은 무엇일까. 시사주간지 타임 최신호(8월30일자)는 100세가 넘도록 잔병없이 살아가는 장수 노인들을 대상으로 한 연구 결과

중앙일보

2004.08.23 10:13
[STOP! 노화] 20. 끝 '한국 백세인'들의 삶

'백세인시대는 이미 시작됐다'. 중앙일보 '스톱! 노화팀'이 지난 6개월 동안 세계의 장수촌과 노화연구소를 취재하고 내린 결론이다. 유엔통계에 따르면 1998년 1백세 이상노인 인

중앙일보

2003.05.14 10:06
[STOP! 노화] 20. 끝 '한국 백세인'들의 삶

'백세인시대는 이미 시작됐다'. 중앙일보 '스톱! 노화팀'이 지난 6개월 동안 세계의 장수촌과 노화연구소를 취재하고 내린 결론이다. 유엔통계에 따르면 1998년 1백세 이상노인 인

중앙일보

2003.05.13 16:35
[STOP! 노화] 9. 장수촌 오키나와의 비결

'메이지(明治) 34년 1월 17일 생'. 도쿠치 세이류(渡久地政瀧)옹이 건네준 명함에는 특이하게도 생년월일이 적혀 있었다. 1백3세였지만 신체.정신 건강은 70~80대와 다름없었

중앙일보

2003.02.25 11:09
[STOP! 노화] 100세 이상 211명 설문

오키나와현의 1백세 노인들은 야채.해초.과일.우유.두부 등을 많이 먹고, 건강.생활만족도가 매우 높은 것으로 조사됐다. 오키나와 현청과 류큐(琉球)대학이 지난해 1백세를 넘긴 노인

중앙일보

2003.02.25 11:06