![[오늘의 운세] 6월 2일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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유전자변형 작물 잇따라 나온다
유전자 변형(GM)기술을 이용해 각종 질병을 예방할 수 있는 쌀이 머지않아 등장할 전망이다. 이에 따라 GMO를 둘러싼 논쟁이 더욱 복잡한 양상을 띨 것 같다. 스위스연방공과대학의
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유전자변형 작물 잇따라 나온다
유전자 변형(GM)기술을 이용해 각종 질병을 예방할 수 있는 쌀이 머지않아 등장할 전망이다. 이에 따라 GMO를 둘러싼 논쟁이 더욱 복잡한 양상을 띨 것 같다. 스위스연방공과대학의
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참치.대구 체중줄이기 도움
오메가 3 지방산이 풍부한 물고기를 매일 먹으면 체중감소와 건강에 도움이 될 것이라는 연구결과를 호주 과학자들이 `아메리칸 저널 오브 클리니컬 뉴트리션´(영양의학 잡지) 최신호에
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전립선암 위험 식생활과 연관
식생활에 따라 전립선암 위험이 커지기도 하고 줄기도 한다는 연구결과가 나왔다. 네덜란드 마스트리히트대학의 아그네스 슈르만 박사는 미국의 암전문지 `캔서´ 최신호에 발표한 연구보고서
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어유(魚油)에 함유된 지방산, 조울증 치료에 도움
어유(魚油·fish oil)에 함유된 지방산(fatty acid)은 마음의 안정을 일시나마 찾아주는 등 조울증(manic depression) 증상을 완화시켜주는 것으로 밝혀졌다고
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지방 무조건 나쁜 것 아니다…가려 먹으면 몸에 유익
영양소 가운데 지방만큼 억울한 것도 없다. 사람들이 지방을 무조건 나쁜 영양소로 간주해 섭취를 꺼리기 때문이다. 실제 지방을 과잉섭취하면 뇌졸중과 심장병을 일으킨다. 콜레스테롤 등
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이젠 기술수출“상품은 덤으로 팔아요”
경제난 탓에 내로라 하는 대기업들조차 연구개발비를 대폭 감축하는 등 기술개발 의욕이 어느 때보다 꺾여 있다. 그러나 이같은 어려움 속에서도 올들어 부단한 기술개발 노력 끝에 보유기
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[새상품]벽산화학㈜,맥반석 페인트 개발 外
*** 맥반석 페인트 개발 ◇ 벽산화학㈜은 인체에 유익한 원적외선을 방출하는 건강 페인트 '벽산맥반석페인트' 를 개발, 시판중이다. 탈취.항균기능을 갖고 있어 기존 수성페인트에서
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퓨리나코리아, DHA 풍부한 식품 '디자이너 푸드'시판
사료 전문회사인 퓨리나코리아는 최근 자사가 개발한 천연 기능성식품 '디자이너 푸드' 를 전문식당과 대형 슈퍼마켓을 통해 다음 달부터 일반 소비자에게 공급하기로 했다. 디자이너 푸드
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DHA우유 생산 사료기술 우방과학, 미국에 수출
국내의 DHA생산기술이 미국으로 수출된다. 우방그룹의 식품과학전문회사인 ㈜우방과학(회장 이순목)은 세계 최초로 개발에 성공한'축산물의 오메가-3 지방산(DHA)'생산기술을 미국'도
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기름 가려먹어야 得
사람은 밥만 먹어도 체내에서 지방을 만들어 뚱뚱하게 되는 반면 우리 몸에 꼭 필요한데도 불구하고 스스로 만들어내지 못하는필수지방산이 여덟가지나 된다.그중에서도 옥수수(69%).호두
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DHA등 보통송어 3倍 '슈퍼송어' 만드는 사료 개발
DHA등 머리 좋아지는 영양소가 보통 송어보다 2~3배나 많은「슈퍼 송어」를 생산할 수 있는 사료가 나와 눈길을 끌고 있다. 농업진흥청과 경상대는 송어사료용 어유(魚油)에 들깨기름
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유채로 산업용기름 생산-카놀라에 유전자 조작 대량생산
식용유로 주로 사용되는 「카놀라」(유채:Canola)라는 식물에 유전자조작을 가해 각종 산업용 기름을 만들어내도록 하는 방법이 활발히 연구되고 있다. 비누.글리세린.윤활유.석유.페
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식물성지방도 넘치면 혈관질환-美의학계 연구보고
미국인의 사망률중 관상동맥질환을 포함한 심장병이 50%나 직간접으로 관여하고 있다는 사실은 균형있는 식사의 중요성을 말해준다.이들의 지방섭취율은 무려 40%선.특히 동맥경화의 원인
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들깨.참깨서 항암물질 추출-농촌진흥청.慶尙大팀 세계첫성공
들깨.참깨에서 항암.노화방지.두뇌발육촉진 효과가 있는 신물질을 대량 추출하는 방법이 우리 나라에서 세계 최초로 개발돼,이물질로 만든 건강보조식품이 96년말께 상품화될 전망이다. 농
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특수계란-영양.신선도 월등
『특수계란은 비싼만큼 값어치가 있는 것일까.』 주부 李모(35.서울강남구청담동)씨는 일반계란보다 2~3배정도 비싼 특수계란을 2년째 사먹고 있지만 항상 특수계란의 「특수성」이 궁금
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이석채 농림수산부차관 脂質學會 심포지엄에 참석
◇李錫采 농림수산부차관은 22일 오후 한국종합전시장에서「오메가-3지방산의 영양과 건강효과」라는 주제로 韓國脂質學會가 주최한 학술 심포지엄에 참석,농어촌발전대책에 관해 특강했다.
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하루 5회이상 과일.야채 먹어야-건강 식생활요령
일생의 건강을 좌우하는 것은 평소의 식생활.하루 세끼를 매일먹지만 무엇을 어떻게 먹을까 신경쓰는 일은 좀처럼 쉬운 일이 아니다.그러나 나날의 메뉴에 집착하지 않아도 기본적인 식생활
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식물성 지방섭취 건강에 도움준다-서울대의대 채범석교수
최근 들어 성인병을 우려해 기름기 섭취를 무조건 마다하는 경향이 적지 않으나 식물성 기름 위주로 적절한 지방을 먹는 것이오히려 건강에 도움이 된다는 전문가들의 지적이 나왔다. 서울
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참치캔 분유/DHA 첨가제품 개발붐
◎“머리 좋아진다”판촉… 매출액 급신장 등푸른 생선 등에 함유돼 있는 불포화지방산 DHA를 첨가시킨 식품들이 쏟아지고 있다. DHA는 80년대 구미 과학자들에 의해 뇌세포 활성기능
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한국계란연 대표 박찬명씨
「해초란 비타민란 인삼란 오메가란 자연란 유정란 요드란….」 이름조차 생소해 고개를 갸웃하게하는 특수영양계란이 요즘 건강과 위생에 관심이 높아지면서 소비가 늘고 있다. 최근 양계업
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농진청 시험장서 개발성공
◎“콜레스테롤 방지” 「오메가 계란」 11일부터 시판 인체내 콜레스테롤 축적을 방지하는 효과가 있는 것으로 알려진 「오메가 계란」이 11일부터 소비자들에게 선보이게 된다. 이 오메
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"아기에게 모유를"
아동기금(유니세프)등에 의해 80년대 이후 전 세계적으로 널리 확산돼 왔다. 따라서 최근 모유 수유 율은 유럽지역이 90%, 미국은 60%에 이르나 한국은 계속 감소하여 30%에도
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저콜레스테롤 돼지고기 나온다/이남형박사팀,특수사료 개발에 성공
특수사료첨가제를 이용,일반돼지고기보다 콜레스테롤 함량이 16%이상 적고 동맥경화증ㆍ심장병 등도 예방해주는 돼지고기를 생산하는 방법이 개발됐다. 한국식품개발연구원 이남형박사팀이 개발
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