검색결과

  • 8년간 대장암 12번 재발 … 이희대 교수의 ‘암 다스리는 법’

    “암 전문의인데 설마 내가 암에 걸릴까 하는 교만한 생각을 했었죠.” 이희대(58) 강남세브란스병원 유방암센터장은 잘나가는 유방암 수술 명의였다. 하지만 2003년 1년부터 암

    중앙일보

    2010.09.06 00:20

  • 쇠비름·여주·갓·호박·모과·수수…

    쇠비름·여주·갓·호박·모과·수수…

    직장인 김혜영(38)씨는 요즘 몸이 천근만근이다. 휴가도 다녀오고 무더위도 지나 갔는데 오히려 몸이 더 무겁다. 이는 여름 동안 떨어진 기력과 식욕을 회복하라는 신호다. 보양식이

    중앙일보

    2010.08.31 04:33

  • [food&] 뜨끈한 한술 솥밥 든든한 하루

    [food&] 뜨끈한 한술 솥밥 든든한 하루

    김이 모락모락 나고, 윤기가 자르르 흐르는 맛있는 밥 한 그릇이면 백 가지 반찬이 필요가 없다. 특히 지금처럼 추울 때는, 그 뜨거운 밥 한 숟가락을 입에 넣고 김을 내뿜으며 먹

    중앙일보

    2009.12.01 08:48

  • [week&CoverStory] 채식하며 산다는 것

    　“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이

    중앙일보

    2008.05.23 08:51

  • [커버스토리] 채식하며 산다는 것

    [커버스토리] 채식하며 산다는 것

    　“오늘 점심 뭐 먹고 왔니.” 요즘 학교 다녀오는 아이에게 엄마가 가장 먼저 묻는 말이랍니다. 어수선한 세상, 먹거리가 불안한 거지요. 그래서인지 채식에 관심을 가지는 사람들이

    중앙일보

    2008.05.22 14:55

  • 내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

    내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

    해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

    중앙일보

    2008.02.20 18:46

  • [week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

    [week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’

    남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100

    중앙일보

    2007.07.19 15:43

  • [Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

    [Family] 자기야 고생 많지 도시락 먹고 힘내!

    "올해 초 남친(남자친구)이 군대에 갔습니다. 한동안 만날 수 없어 슬프게 지냈는데 이제 면회를 와도 좋다고 하네요. 면회 때 제가 직접 음식을 만들어 가고 싶어요. 남친만을 위한

    중앙일보

    2007.05.15 20:10

  • [family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요

    [family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요

    코라비 보쌈유기농 붐을 타고 코라비, 달리아 가지, 로마네스크 등 이름도 처음 들어 보는 채소들이 마트를 장식하고 있다. 크게 보면 웰빙 바람의 여파다. 그런데 어떻게 먹어야 할까

    중앙일보

    2007.03.11 21:07

  • [week& 맛캉스 2005] 내륙

    [week& 맛캉스 2005] 내륙

    괴산군 청안면 운곡리 호산죽염된장산채한식당. 사진=권혁재 전문기자 torch@joongang.co.kr (1) 국수로 한 끼 때운다는 편견을 버려라 - 신청 늘비식당 그러니까 벌

    중앙일보

    2005.07.07 15:45

  • [week& In&Out 맛] 구름 위의 만찬 기내식

    [week& In&Out 맛] 구름 위의 만찬 기내식

    "올 여름엔 기내식 맛 좀 보려나." 휴가 계획을 세우며 달력을 넘기다 보니 슬슬 기내식 생각이 난다. '구름 위의 만찬'이라 불리는 기내식은 항공여행의 감초. 여행에 대한 설렘

    중앙일보

    2005.06.16 15:38

  • [한 입 경제] 항공 기내식에 '쌈밥'

    비빔밥에 이어 쌈밥도 하늘에서 먹을 수 있게 됐다. 아시아나항공은 11일부터 서울과 미국 로스앤젤레스를 잇는 국제선 항공기에 '불고기 영양 쌈밥' 메뉴를 선보인다고 10일 밝혔다.

    중앙일보

    2005.03.10 18:39

  • [week& cover story] 올 여름엔 맛 바캉스

    [week& cover story] 올 여름엔 맛 바캉스

    일년 동안 손꼽아 기다리던 휴가철이 다시 돌아왔습니다. 올 여름은 어디로 떠날 계획인가요? 짙은 녹음이 드리워진 산속? 푸른 파도가 넘실대는 바닷가? 아니면 드넓게 펼쳐진 들판이

    중앙일보

    2004.07.08 15:03

  • 건강식·별미로 손색없는 '야채요리' 맛깔나게 먹자!

    오이.상추.깻잎.감자.호박.미나리.콩나물.표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리.브로컬리.피망.파프리카.아스파라거스.콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서양

    중앙일보

    2002.05.17 11:50

  • 야채요리 더 맛깔나게…

    오이·상추·깻잎·감자·호박·미나리·콩나물·표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리·브로컬리·피망·파프리카·아스파라거스·콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서

    중앙일보

    2002.05.15 00:00

  • [생활 단신] 국제전문 여성인턴 선발 外

    *** 국제전문 여성인턴 선발 ▶여성부는 올해 하반기에 국제사회 활동능력을 갖춘 인적자원을 발굴하고 국제 기구에 진출할 수 있는 기회와 여건을 조성하기 위해 국제전문 여성인턴 15

    중앙일보

    2001.09.28 00:00

  • [맛집 풍경] 한식당 '맛깔상 차림'

    고급 레스토랑의 식탁엔 꽃이 있다. 수줍은 듯 꽃망울을 터뜨린 빨간 장미, 소담스럽게 핀 노란 프리지어 등. 종업원이 가지만 잘라 유리컵에 담은 꽃 한 송이든 플로리스트의 손을 거

    중앙일보

    2001.05.02 07:54

  • [맛집 풍경] 한식당 '맛깔상차림'

    고급 레스토랑의 식탁엔 꽃이 있다. 수줍은 듯 꽃망울을 터뜨린 빨간 장미, 소담스럽게 핀 노란 프리지어 등. 종업원이 가지만 잘라 유리컵에 담은 꽃 한 송이든 플로리스트의 손을 거

    중앙일보

    2001.05.02 00:00

  • [음식세상] 쌈밥

    상춧잎을 몇 장 겹쳐 찬밥 한 술 올려놓고 쌈장 듬뿍 찍어 ´아´ 하고 입을 크게 벌려 먹는 쌈밥. 별다른 찬이 없어도 밥 한 그릇이 금방 바닥난다. ´마파람에 게눈 감추듯 한다´

    중앙일보

    2000.07.14 09:42

  • [음식세상] 쌈밥

    상춧잎을 몇 장 겹쳐 찬밥 한 술 올려놓고 쌈장 듬뿍 찍어 '아' 하고 입을 크게 벌려 먹는 쌈밥. 별다른 찬이 없어도 밥 한 그릇이 금방 바닥난다. '마파람에 게눈 감추듯 한다'

    중앙일보

    2000.07.08 00:00

  • "제철 야채로 쌈밥 즐기세요"

    쌈싸먹기 좋은 철이다. 시장에 나가면 꽃상추.깻잎.호박잎 등 동서양의 온갖 쌈거리 야채가 풍성하다. "쌈밥에 쓰이는 야채는 영양소 대부분이 수용성이므로 날 것으로 먹어도 각종 비타

    중앙일보

    2000.06.15 00:00

  • 계절별 영양섭취-추울땐 고칼로리식.여름철 무기질 보충

    금연(禁煙),절주(絶酒),적절한 운동은 건강백세를 향한 지름길. 영양가가 골고루 있는 음식 섭취,동물성 기름과 짠음식 제한,제철 음식 먹기등 좋은 식습관 가지기도 방법은 누구나 알

    중앙일보

    1997.01.05 00:00

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