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바냐 카우다란, 이탈리아 전통 요리…"퐁듀와 비슷하네"
바냐 카우다란 이탈리아 피에몬테 지방의 전통 요리다. 스위스 퐁듀와 먹는 방식이 유사하다. 바냐 카우다란 올리브오일, 앤초비, 마늘 등을 넣은 소스를 냄비에서 뭉근히 끓여가며 카
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바냐 카우다란 '뜨거운 그릇'…따뜻한 소스에 채소와 빵 찍어 먹어
바냐 카우다란 이탈리아 피에몬테 지방의 전통 요리다. 스위스 퐁듀와 먹는 방식이 유사하다. 바냐 카우다란 올리브오일, 앤초비, 마늘 등을 넣은 소스를 냄비에서 뭉근히 끓여가며 카
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바냐 카우다란 '뜨거운 그릇'…따뜻한 소스에 채소와 빵 찍어 먹어
바냐 카우다란 이탈리아 피에몬테 지방의 전통 요리다. 스위스 퐁듀와 먹는 방식이 유사하다. 바냐 카우다란 올리브오일, 앤초비, 마늘 등을 넣은 소스를 냄비에서 뭉근히 끓여가며
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바냐 카우다란, 빵 찍어 먹으면 ‘오늘날 퐁듀’…‘교황이 사랑한 음식’
‘바냐 카우다란’ [사진 중앙포토] 바냐 카우다란 무엇일까. 이탈리아어로 ‘뜨거운 그릇’ 또는 ‘뜨거운 소스’를 의미하는 바냐 카우다는 소스를 뭉근하게 끓여가며 다양한 채소와
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오클랜드 관광명소 베스트5
뉴질랜드의 최대 도시인 오클랜드에는 관광명소가 많아 사시사철 해외 여행객이 몰린다. 지난 8월 뉴질랜드 오클랜드시는 두 가지 큰 상을 받았다. 여행전문지 ‘콘데 나스트 트래블러’
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산이·소울다이브와 함께하는 '쇼미더 힙합'
`2014 아울 페스티벌`이 오는 24~25일 지중해마을에서 열린다. [사진 자이엔트] ‘2014 아울 페스티벌(Owl Festival)’ 행사가 오는 24~25일 이틀간 아산시
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프랑스식 수란에 깍두기, 아스파라거스 김치 … 격식 깨고 편안함을 먹다
이달 중 개점 예정인 ‘피에르상 온 감베’에서 피에르상 보이에·송석빈·이노선 셰프(왼쪽부터)가 기념 촬영을 했다. 프랑스 음식은 자타가 공인하는 20세기 미식(美食) 세계의 권력자
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소지섭, 직접 작사한 ‘18 YEARS’ 공개 “난 가면을 쓴 채 살았어”
[사진 싱글앨범 ‘18 YEARS’ 재킷] ‘소지섭’. 배우 소지섭(37)이 1년 6개월 만에 래퍼로 돌아왔다. 소지섭은 24일 엠넷, 멜론, 벅스, 네이버뮤직 등 각종 온라인
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11층서 추락 15개월 유아, 기적 생존
생후 15개월 유아가 11층에서 떨어졌지만 목숨을 건졌다. 미네소타주 미니애폴리스에 사는 무사 다이브는 지난 11일 11층 높이 집 발코니에서 미끄러져 아래로 떨어져 온몸에 골절상
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기술·소재는 첨단 디자인은 옛날맛 60년대의 재탄생
바젤 월드 2014가 3월 27일부터 4월 3일까지 8일간 열렸다. 1년에 한 번 스위스 바젤에서 열리는 세계 최대 규모의 시계 주얼리 박람회다. 그리고 이 행사에 참가하기 위해
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에일리 응원가,"명품보컬로 국가대표팀 선전 기원"
‘에일리 응원가’. 가수 에일리가 2014 브라질 월드컵 붉은악마 공식응원가 ‘투혼가’를 불렀다. 에일리는 2014년 브라질 월드컵을 기념하고 국가대표팀의 선전을 기원하기 위한
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싱가포르 패션 샛별들의 한국 무대 시즌2
싱가포르에서 가장 떠오르는 신진 디자이너들이 서울에서 팝업 스토어를 연다. 이들은 지난 10월 서울패션위크에서 합동 무대를 열면서 한국과 인연을 맺었다. 당시 처음 선보인 팝업
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비주얼다이브-제이큐브, 뉴미디어로의 성장 위해 인포그래픽 제작 업무협약 체결
비주얼다이브는 제이큐브와 업무협약을 맺고 중앙일보와 일간스포츠 온라인 서비스에 인포그래픽 기사를 지원할 예정이다. 국내 최초 인포그래픽 언론사 비주얼다이브(대표 은종진)는 12일
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‘brilliant is’ 티저 영상 공개
전세계 고객들이 직접 응모한 사연을 가사로 만든 ‘brilliant is’(브릴쏭) 캠페인 송의 뮤직비디오 티저 영상이 18일 유튜브에서 공개돼 화제다. ‘brilliant is’
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[커버스토리] 옵서예~ 가을 제주가 부른다
제주올레 14코스 금능해수욕장 앞바다에 돌담을 쌓아 낸 바닷길이 있다. 옛날 물고기를 잡던 ‘원담’이란 돌담이다. 이 바닷길을 한국관광공사 이참 사장과 제주올레 서명숙 이사장이 걷
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돌솥밥·육회 … 익숙한 메뉴들의 모~던한 변신
1 여름철 세트 메뉴에 포함되어 나오는 은어 솥밥, 고추장 육회, 껍질콩 어란 요리. 세계의 중심이라 할 수 있는 미국 뉴욕에서는 몇 해 전부터 고급 외식(파인 다이닝: Fine
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[사진] 수갑 풀고 4400m 상공서 탈출 '천상의 마술쇼'
6일(현지시간) 미국 일리노이주 오타와시 상공에서 ‘스카이다이브 시카고’ 팀이 공중서커스를 선보였다. 탈출 묘기 전문가인 앤서니 마틴은 수갑을 찬 채 4400m 상공을 비행하는
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소울 다이브 ‘쇼미더머니2’ 우승…“증명서 받은 느낌” 소감 밝혀
[사진 룬커뮤니케이션 제공] 트리오 소울 다이브가 국내 유일 래퍼 서바이벌 Mnet ‘쇼미더머니2’의 최종 우승을 차지했다. 2일 방송된 Mnet ‘쇼미더머니2’ 파이널무대에서
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쇼미더머니2 결승 진출, "스윙스·지조·소울다이브·매드클라운" 확정
[쇼미더머니2 결승 진출, Mnet ‘쇼미더머니2’ 공식홈페이지] ‘쇼미더머니2 결승 진출’ ‘쇼미더머니2’의 결승 무대 진출자가 결정됐다. 26일 방송된 Mnet 랩퍼 서바이
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[중앙일보·네파 공동기획] week& 아웃도어 스쿨 ① 스쿠버 다이빙
강릉 사천항 바다 속으로 들어간 스쿠버 다이빙 참자가들. 박재석(가운데) 강사와 함께 한 이들에겐 생애 최초의 수중 세계 탐험이다. 한해 ‘아웃도어’ 활동을 즐기는 인구는 2000
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[대중음악] 7월 10일~8월 13일 공연 12편
이번 주부터 한 달여간 예매할 수 있는 대중음악 콘서트 정보를 일목요연하게 정리해 드립니다. 다음 주에는 뮤지컬·연극 관련 정보를 소개합니다. ① 안산밸리 록페스티벌 일시: 26~
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[레저 브리핑] 아웃도어 브랜드 네파 스킨 스쿠버 다이빙 참가자 모집 外
●아웃도어 브랜드 네파(school.nepa.co.kr)가 7월의 아웃도어 스쿨 프로그램인 스킨 스쿠버 다이빙 참가자를 다음달 3일까지 모집한다. 다이빙 전문강사에게 1박2일 동안
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소지섭, '애교 만점' 힙합 화환 공개
[사진=넋업샨 트위터]배우 소지섭(36)이 보낸 ‘힙합화환’이 공개됐다고 뉴스엔이 보도했다. 소울다이브 멤버 넋업샨은 23일 자신의 트위터에 “소지섭 형님 감사해요”라는 글과 함
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커피 당기는데 불면증 걱정된다면… 치커리차!
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 저녁 때 커피 한 잔만 마셔도 잠이 잘 오지 않을 만큼 카페인에 민감한 사람에겐 치커리차가 대안이 될 수 있다. 치커리(chicory)는 유럽