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차례상에 상어 올리는 대구·영천…남녀 수은농도 충격 결과
추석을 일주일 앞둔 지난 2017년 9월 27일 경북 영천의 한 시장을 찾은 시민들이 어물전에서 제수용 돔배기를 구입하고 있다. 돔배기는 소금으로 간을 맞춘 토막낸 상어고기란 뜻
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출렁다리가 춤춘다…백종원 팔 걷어붙인 그 동네에 벌어진 일
충남 예산군 예산시장 재개장 첫날인 지난 4월 1일 장옥마당에 관광객이 붐비고 있다. 사진 예산군 ━ 예산군 관광객 작년보다 42%↑ 충남 예산군이 ‘백종원 신드롬’으로
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코로나19 숙주, 너구리였나…WHO "中, 더 일찍 공표했어야"
2020년 1월 21일 중국 후베이성 우한 시장. AP=연합뉴스 국제 연구소에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 초기 확산에 중국 시장에서 거래된 너구리가 연루됐을 가능
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4일간 손님 2만명 몰려 북적…예산시장에 무슨 일이?
지난 25일 충남 예산군 예산읍 예산시장을 찾은 관광객이 고기를 굽고 있다. 프리랜서 김성태 지난 25일 충남 예산군 예산읍 예산상설시장. 장옥(점포를 헐고 만든 광장) 입구
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"백종원이 기적 만들었죠"…벌써 4만명 몰린 예산시장, 무슨일
지난 25일 충남 예산군 예산읍 예산상설시장. 문을 열고 장옥(점포를 헐고 만든 광장) 입구에 들어서자 잔칫집 마당 같은 풍경이 펼쳐졌다. 825㎡ 규모 광장에 옹기종기 모여앉은
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위로·위안의 묘약, 시와 음식을 ‘창작’하다
━ 이택희의 맛따라기 그의 시와 음식은 생존의 근원과 삶의 원형질에서 캐내는 ‘날것’이다. 고향인 전라도 섬 사투리가 퍼드덕거리며 가슴으로 다가오는 시, 재료의 맛을 잘
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성폭행 당한 중년의 투쟁…63세에 첫 주연 '갈매기' 정애화
영화 '갈매기'로 첫 스크린 주연을 맡은 배우 정애화(63)를 7월 27일 서울 동교동 카페에서 만났다. [사진 영화사 진진] 28일 개봉하는 영화 ‘갈매기’(감독 김미조)는
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[선데이 칼럼] 비윤리적인 윤리주의자들의 업보
이훈범 중앙일보 칼럼니스트 대기자/중앙콘텐트랩 내 이럴 줄 알았다. 나쁜 예감은 틀리는 법이 없고, 올 것은 오고야 마는 게 세상 이치다. 똥을 푸지게 싸 놨으니 똥파리가 끓는
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페덱스와 손 잡은 GM, 전기차 뽐냈다···테슬라 대항마 부상
지난 11일 온라인으로 열린 ‘2021 소비자가전쇼(CES)’에서 제너럴모터스(GM)는 모빌리티 분야 중 단연 돋보였다. 폴크스바겐·도요타·현대자동차가 신종 코로나바이러스 감염증
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[박정호의 문화난장] 한국의 미역, 일본의 다시마
박정호 논설위원 신영균·고은아가 주연한 김수용 감독의 영화 ‘갯마을’(1965)에는 바닷가 아낙네들이 멸치를 삶는 장면이 나온다. 거친 풍랑에 남편을 잃은 아낙들에게 멸치는 생계
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안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다
━ 일일오끼 경남 창원 마산어시장 건너편에서 촬영했다. 마침 제철을 맞은 까치복이 수족관에 가득했다. 흔치 않은 장면이다. 복어 활어를 먹을 수 있는 지역이 이제는 드물기
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야구장선 ‘공룡 다리’ 뜯고 ‘통술집’ 상차림에 입이 쩍
━ 일일오끼 - 경남 창원시 마산 경남 창원 마산 통술집의 상차림. 술은 양동이째 나오고, 안주는 20가지가 넘는다. '강림통술'에서 촬영했다. 손민호 기자
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명절 제사상엔 귀한 상어 고기?···알고보면 수은 덩어리
━ 물려 죽은 사람은 1년에 넷, 잡혀 죽은 상어는 1억 마리 상어가 등장하는 영화 '47미터'의 한 장면 [중앙포토] “아기 상어 뚜 루루 뚜루,
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당신이 먹었던 삼치 구이는 '진짜 삼치'가 아니다
삼치는 겨울 남도 갯마을에서 맛볼 수 있는 별미다. 갯마을에서는 길이 1m, 몸무게 3㎏가 넘어야 '삼치'로 부른다. 우리가 흔히 먹는 손바닥만한 삼치는, 삼치의
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세상 더러운 밀크티 파는데도 월 매출이 3억원?
역사상 가장 '더러운' 밀크티와 빵을 판매하는 곳. ‘더티초코’ ‘더티차’ 일명 ‘더티OO’ 시리즈로 이름난 러러차(乐乐茶 LELECHA)가 희차(喜茶 시차)의 뒤를 이은 왕
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추석 앞두고 가격 폭등한 참조기 …치어 남획이 문제
참조기를 말린 굴비. [중앙포토] 경남 진주에 사는 김향순(63)씨는 추석을 앞두고 지난 20일 제수용 참조기를 사러 시장에 갔다가 깜짝 놀랐다. 손바닥만한 작은 참조기도 10마
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조선시대 체험 어디까지 해봤니…정약용 선생 시대로 가보자
남양주시 다산문화제. 곤장체험. [사진 남양주시] 조선시대 옷을 입고 당시의 저잣거리 등을 체험할 수 있는 행사가 열린다. 경기도 남양주시는 14∼16일 조안면 다산(茶山)
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[강찬수의 에코파일] "무서운 서울 떠나자" … 30년 전 15살 노동자의 목숨 앗아간 수은
수은(Mercury) 지난 2일 부산 기장의 일부 양식장 넙치에서 기준을 초과하는 수은이 검출됐다는 사실이 공개됐다. 우연이지만 2일은 15세 문송면 군이 서울 영등포구 양평동
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[먹자GO] 수박맛 '오예스', 하드가 된 '쮸쮸바'…장수제품에 부는 리뉴얼 바람
2003년 '설레임' 이후 국내 빙과 시장 신제품 중 최고 성적을 기록한 롯데제과의 '죠·크·박' 아이스. [사진 롯데제과] 지난해 여름, 빙과 시장
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[week&] 밥 같은 알, 차지게 씹히는 맛 … 입안에 봄이 왔구나
3월 하순이 되면 주꾸미 머리에 하얀 알이 찬다. 생김새도 식감도 꼭 쌀밥 같다. 먹물과 함께 씹으면 구수하다. 봄에만 맛볼 수 있는 별미다. 행여 늦을세라 봄이 잰걸음으로 달려
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밥 같은 알, 차지게 씹히는 맛 … 입안에 봄이 왔구나
충남 서천은 주꾸미 맛 잔치가 한창이다. 수산물특화시장 상인이 끓는 물에 살짝 데쳐 꽃처럼 말린 주꾸미를 들어보이고 있다. 프리랜서 김성태 행여 늦을세라 봄이 잰걸음으로 달려오
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'일본산 수산물 수입금지' 분쟁서 일본 손 들어준 WTO...정부 "즉각 상소"
2013년9월 13일 대구시 민생사법경찰단이 대구 서문시장 어물전에서 판매되는 수산물에 대해 휴대용 방사선 검사기로 방사능 오염 여부를 측정하고 있다. 이번 조치는 일본 후쿠시마
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[라이프 트렌드] 전국 어느 커피숍에도 없는 특별한 메뉴·서비스·인테리어
스타벅스 더종로점 글로벌 커피전문점 브랜드 스타벅스가 국내 진출 18년간의 노하우를 집대성한 새 매장을 지난 20일 서울 종로구 종로타워에 오픈했다. 총면적이 1096㎡(1층 1
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문재인 대통령 만난 시진핑 중국 국가주석의 공손한 ‘손’ 화제
지난 14일 오후 문재인 대통령과 시진핑 주석이 베이징 인민대회당 북대청에서 열린 공식환영식과 국빈만찬에서 대화를 하고 있다.[사진 청와대] 문재인 대통령과 대화를 나누고 있는