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  • [윤덕노의 식탁 위 중국] ‘전쟁’ ‘혁명’ ‘개혁’, 맛있는 상해 대갑게

    [윤덕노의 식탁 위 중국] ‘전쟁’ ‘혁명’ ‘개혁’, 맛있는 상해 대갑게

    알이 꽉 찬 상해 대갑게. 셔터스톡 옛날 중국에서 가을은 게 먹기에 좋은 계절이라고 했다. 게가 통통하게 살쪄서 맛이 좋아 생긴 말이다. 그래서 게를 먹으며(食蟹) 한잔 술을 곁

    중앙일보

    2023.10.13 06:00

  • “남쪽 귤 회수 건너면 탱자 돼” 물길따라 색다른 음식 꽃피워

    “남쪽 귤 회수 건너면 탱자 돼” 물길따라 색다른 음식 꽃피워

     ━  [왕사부의 중식만담] 중국 요리 지역별 특색   팔보채(八寶菜). 산동요리를 대표하는 음식으로 8가지 진귀한 재료를 넣어 만든다는 뜻이다. 권혁재 사진전문기자 중국은 한반

    중앙선데이

    2023.07.01 00:20

  • [강찬수의 에코 파일] 강(江·River)

    [강찬수의 에코 파일] 강(江·River)

    강(江) River 서울 잠실수중보에서 하류 쪽으로 바라본 한강. [강찬수 기자]땅 위를 넓고 길게 흐르는 큰 물줄기를 말한다. 육지에 내린 빗물이 모여들어 바다로 흘러갈 때 지나

    중앙일보

    2017.06.17 05:00

  • [이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식

    [이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식

    생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛

    중앙일보

    2016.12.16 00:01

  • 산수화 같은 천하 절경 … ‘한 잔 술을 강 속의 달에 붓노니’

    산수화 같은 천하 절경 … ‘한 잔 술을 강 속의 달에 붓노니’

    ‘창장(長江)은 동쪽으로 흘러가고 / 물결은 천고의 풍류 인물을 모두 씻어 버렸네 인생은 꿈과 같은 것 / 한 잔의 술을 강 속의 달에 붓노니.’ 중국 송나라 시인 소동파(蘇東坡·

    중앙일보

    2015.05.15 00:02

  • [백가쟁명:유주열] 이백(李白)의 “조발백제성”

    한중간은 수천 년의 교류의 역사가 있다. 양 국민 간 오랜 문화를 공유해 온 것을 바탕으로 서로 우의를 돈독히 하면 신뢰가 쌓여 갈 것이다. 지난 6월 중국을 국빈 방문한 박근혜

    중앙일보

    2013.09.05 11:10

  • 여름이 온다… 섬진강이 부른다

    전남 곡성군 섬진강 일원이 여름철 청소년 수련 및 가족 나들이 명소로 떠오르고 있다.섬진강과 어우러진 빼어난 풍광을 배경으로 하이킹·래프팅 등 다양한 야외 체험활동을 할 수있기 때

    중앙일보

    2003.06.12 19:24

  • [한국인의 쉼터 정자]10.끝 안동 고산정

    경북 안동은 '선비의 고장' 이다. 당연히 고을마다 정자가 있게 마련이다. 김복영 ( '안동사랑방' 발행인) 씨가 최근 조사한 바에 따르면 누각과 정자를 합한 수가 2백23개에 이

    중앙일보

    1998.10.14 00:00

  • 제2의 겸재 한국화가 장지성,정선그림 임모로 주목받아

    겸재 (謙齋) 정선 (鄭敾 1676~1759) 의 그림은 도끼로 팬 장작의 단면처럼 거친 결이 보이는 부벽준 (斧劈준) 과 점을 툭툭 찍은 미점 (米点) 묘법이 절묘하게 결합된데

    중앙일보

    1997.12.09 00:00

  • 양자강 도도한 흐름 멈춘다…11월 삼협댐 물막이공사

    "장강의 뒷 물결이 앞 물결을 밀어낸다 (長江後浪推前浪) ." 중국 역사와 함께 그칠줄 모르고 도도하게 흘러왔던 장강 (揚子江.양쯔강) 이 싼샤 (三峽) 댐 물막이 공사의 시작으로

    중앙일보

    1997.10.16 00:00

  • 고구려.백제.신라는 한반도에 없었다

    ▶재야사학자 정용석씨 정용석씨는 기상청에서 21년을 근무한 경력자다.남들과는 달리 기상.지리.지질등을 역사의 보조과학으로 이용할 수 있었던 것도 그 때문이다.'고구려.백제.신라는

    중앙일보

    1997.05.31 00:00

  • 제2부 강소.절강성-남경 孝陵

    탐사팀은 장강(長江)중류 무한(武漢)에서 비행기로 안휘성.호북성.하남성에 걸쳐 있는 대별산(大別山)을 넘어 남경(南京)으로 왔다.대별산은 이름 그대로 성(省)의 경계일 뿐만 아니라

    중앙일보

    1996.05.11 00:00

  • 제2부 강서.안휘성-산수화의 고향 황산

    다섯 봉우리 천하명산에 올라 더이상 산을 보지 않았더니, 오늘 황산에 오르니 천하에 더이상 산이 없구나 -이름 모를 옛 시인의 황산예찬에서당대(唐代)의 시인 이백(李白)이 「대지의

    중앙일보

    1996.04.20 00:00

  • 32.제2부 호북.호남성-岳陽樓

    중경에서 아침 일찍 장강공주호에 승선,사흘만에 악양(岳陽)에 도착했다.장장 1천2백㎞의 물길이다.악양루와 동정호(洞庭湖)를한눈에 볼 수 없도록 그 사이에는 형주고성.삼협댐 건설현장

    중앙일보

    1996.02.17 00:00

  • 운남성

    중국 대륙 27개 성(省).구(區)중 서남단에 위치한다.남쪽과 서쪽으로 미얀마.라오스.베트남과 국경을 이루고 북쪽으론 사천성(四川省)과 연접해 있다. 문화적으로 운남성(雲南省)이

    중앙일보

    1995.11.11 00:00

  • 5.제1부 중국문화의 원형을 찾아서

    『관세음보살이 슬픔과 고뇌에 찬 사바(娑婆)세계에 내려왔다. 중국 사천성 성도(成都)의 남쪽 보정산 부근이다.영겁(永劫)의무게가 실린 첫걸음을 내딛는 순간 뇌성벽력과 함께 커다란

    중앙일보

    1995.10.07 00:00

  • 3.雲南省 고원

    메콩강 발원지를 정복한 뒤 다시 염다로 철수한 다음날 탐사팀은더이상 메콩강을 따라 전진할 수 없는 정치적 장벽에 부닥쳤다. 애초에 탐사팀은 염다에서 메콩강 물줄기를 따라 티베트 자

    중앙일보

    1995.07.24 00:00

  • 장마의 원인

    우리나라.중국.일본에 여름철 많은 비를 뿌리는 장마의 근원인수증기는 어디서 오는 것일까. 현재 인정되는 학설은 멀리 아라비아반도 남쪽 북인도양에서 증발된 수증기가 장마비의 원천이

    중앙일보

    1995.07.07 00:00

  • 加德港 컨테이너 중심기지 육성-동북아 물류중심화 전략의미

    동북아(東北亞)경제권의 위상이 날로 높아지고 있다.유엔아시아.태평양지역 경제사회이사회(ESCAP)는 2000년 세계 컨테이너 물동량의 30%가 동북아 몫이라고 예측하고 있다.90년

    중앙일보

    1995.04.26 00:00

  • 중국이 용 틀임 한다(7)|양자강

    중국 최고실력자 덩샤오핑(등소평)이 지난 1월「남순」하면서 광동성 다음으로 상해를 찾은 데는 깊은 의미가 있다. 80년대가 14개 연해도시와 5개 특구의 시대였다면 90년대는 상해

    중앙일보

    1992.10.20 00:00

  • (26)중국주림 신이 그린 천하제일 동양화

    한 폭의 동양화에 둘러싸여 여덟 시간의 뱃길을 간다고 상상하여 보라. 아무리 삭막한 현대인일지라도 어찌 시심이 일지 않을 수 있겠는가. 예부터 중국인들은「구이린」의 산수가 천하제일

    중앙일보

    1991.05.26 00:00

  • (4449)제85화 나의 친구 김영주(34)

    무장해제를 끝낸지 한달 가량이 지났다. 우리들 193사단은 주주를 출발, 북쪽으로 서서히 이동해 갔다. 남하해 오는 모택동군의 공세를 막기 위한 것이었다. 전에 북으로 쫓겨갔던 중

    중앙일보

    1991.05.20 00:00

  • (4436)나의 친구 김영주(21)이용상|한구의 이등병 신세

    김영주 얘기를 잠시 줄이고 필자는 다시 이등병 신세로 끌어가겠다. 오카모토 대위가 인솔하는 군용 열차는 산서성·운성을 출발, 남으로 남으로 달리며 하남성·강소성·안휘성을 지나 포구

    중앙일보

    1991.04.18 00:00

  • 6개월간 양자강 대탐사

    KBS-1TV는 특집 다큐멘터리8부작 『양자강대탐사』 를 다음달 6∼9일, 12∼15일 오후10시에차례로 내보낸다. 상류 발원지부터 하류 끝까지 양자강을 외국 방송사로는 처음으로

    중앙일보

    1991.02.22 00:00