검색결과

  • 일제 때 만들어진 만석·화수·북성포구 등 인천 재래포구 리모델링

    인천시 동구의 만석·화수포구, 인천시 중구의 북성포구 같은 인천의 옛 포구들이 현대식 어항으로 새롭게 변신한다. 　인천지방해양수산청 인천항건설사무소는 이들 세 개 포구에 소형 어선

    중앙일보

    2007.12.05 05:14

  • [BOOK북 카페] 농업도 비즈니스 … 기업경영하듯 개혁하라

    [BOOK북 카페] 농업도 비즈니스 … 기업경영하듯 개혁하라

    신식 농사꾼 15인의 돈 버는 이야기 이코노미스트 취재팀 지음, 이코노미스트, 252쪽, 1만원 농업은 제3의 IT 이재욱 지음, 후암, 263쪽, 1만2000원 농민은 반(反)개

    중앙일보

    2007.10.12 19:27

  • [Briefing] 어류양식 생산, 광어·우럭이 78%

    지난해 어류양식업계가 가장 많이 생산한 것은 광어(넙치)와 우럭(조피볼락)으로 전체 생산량의 78%를 차지한 것으로 나타났다. 해양수산부가 24일 발표한 '2006년 어류양식 현황

    중앙일보

    2007.04.24 18:51

  • [week&] 젓가락 대행진

    [week&] 젓가락 대행진

    오분자기 돌솥밥"제주 음식의 매력은 신선한 재료의 맛을 고스란히 느낄 수 있다는 거죠. 푸른 바다로 둘러싸여 있는 데다 여기저기 산과 들이 펼쳐져 있잖아요. '제주도=식재료 창고'

    중앙일보

    2007.03.15 14:48

  • 오뎅과 해물우동이 만났을때

    오뎅과 해물우동이 만났을때

    포장마차에서 풍기는 하얀 김이 따뜻해 보이는 때가 됐다. 일본식 선술집 이자카야(居酒屋)도 지금부터가 제철이다. 강남구 논현동 도산대로 널찍한 길가에 있는 엠포리오 빌딩 3층의

    중앙일보

    2006.11.20 14:59

  • [세상!사람] 섬 '다리'를 달았다

    [세상!사람] 섬 '다리'를 달았다

    1997년 착공하여 지난해 12월 14일 개통된 전남 완도(사진위)와 신지도를 잇는 길이 1100m의 연륙교. 사진 아래는 신지도 주민들이 다리 개통 뒤 섬에서 완도로 걸어나오는

    중앙일보

    2006.01.03 05:06

  • 국내산 향어·송어에 발암물질

    발암물질로 알려진 '말라카이트 그린'이 국내에서 양식된 송어.향어 등 민물고기 2개 어종에서도 검출됐다. 해양수산부는 국립수산물품질검사원이 지난달 15일부터 3일까지 국내의 내수면

    중앙일보

    2005.10.07 10:04

  • 국내산 향어·송어에 발암물질

    발암물질로 알려진 '말라카이트 그린'이 국내에서 양식된 송어.향어 등 민물고기 2개 어종에서도 검출됐다. 해양수산부는 국립수산물품질검사원이 지난달 15일부터 3일까지 국내의 내수면

    중앙일보

    2005.10.07 04:36

  • [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 14. 방방곡곡 같은 맛

    [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 14. 방방곡곡 같은 맛

    ▶ 어머니 손맛이란 결국 음식을 만드는 정성의 덩어리다. 메주를 손질하는 투박한 손에서 그 맛이 나왔다. 전남 나주에서 태어나 광주에서 살고 있는 박승효(53·회사원)씨는 요즘 영

    중앙일보

    2005.07.27 10:33

  • 독도 앞바다에 돌돔 치어 2만 마리 방류

    독도 앞바다에 돌돔 치어 2만 마리 방류

    전남 영광군 염산면 봉남리에서 양식업을 하는 임백용(48)씨가 6월 1일 오후 독도 앞바다에서 국내산 돌돔 치어 2만 마리를 방류한다. 독도에서의 어류 방류 행사는 이번이 처음이

    중앙일보

    2005.05.31 06:55

  • 항생제안쓰는 '보약 물고기' 시대 열려

    항생제 대신 천연 생약재에서 추출한 면약증강 물질을 먹여 양식한 '보약 생선'이 이르면 내년에 우리 식탁에 오를 수 있을 전망이다. 국립수산과학원은 22일 우리 국민이 가장 즐겨먹

    중앙일보

    2003.10.23 10:15

  • 자연산 생선회 돈값 못한다

    양식보다 3~4배나 값이 비싼 자연산 생선회가 값만큼 실속은 없는 것으로 조사됐다. 맛의 차이를 느끼는 사람이 그다지 많지 않은 데다 영양 측면에서는 양식이 오히려 앞서는 것으로

    중앙일보

    2003.10.19 17:59

  • 바닷물 돈 된다…대한심층수 제품 10여개

    바다 깊은 곳에 있는 물인 심층수가 국내에서도 상업화 되고 있다. 부산시 다대동의 ㈜대한심층수는 다대포 지하 1천50m에 있는 해양성 심층수를 끌어 올려 음료는 물론 미용 비누.치

    중앙일보

    2003.10.01 18:32

  • 동해안 적조 2주일째 계속

    경북 동해안에 10여일째 적조가 이어져 추석을 앞두고 양식 어민들이 긴장하고 있다. 예년의 경우 적조가 한달 가까이 지속된 데다 수온도 번식에 적합한 섭씨 24~26도를 유지해 어

    중앙일보

    2003.09.07 20:13

  • 남해안 적조 물고기 떼죽음

    전남과 경남 남해안 일대에서 양식 어류가 집단으로 폐사하는 등 적조 피해가 속출하고 있는 가운데 적조가 연안까지 접근하고 있어 피해 확산이 우려된다. 28일 전남도에 따르면 여수와

    중앙일보

    2003.08.28 17:55

  • 남해안 적조 확산…수백억 피해 추산

    남해안에 적조가 퍼지면서 전남 완도와 여수에서 전복.광어 등이 집단 폐사하는 등 피해가 확산하고 있다. 26일 전남도에 따르면 유해성 적조 경보가 내려진 완도 신지.고군.생일면 일

    중앙일보

    2003.08.26 20:56

  • 어류 양식업이 무너진다

    어류 양식업이 무너진다

    국내 어류양식업이 무너지고 있다. 과잉 생산에다 중국산 수입으로 값이 폭락해 적체 물량이 넘쳐 나면서 도산하는 양식장이 속출하고 있다. 어민들은 "정부가 기르는 어업을 지나치게 장

    중앙일보

    2003.04.07 11:49

  • 어류 양식업이 무너진다

    국내 어류양식업이 무너지고 있다. 과잉 생산에다 중국산 수입으로 값이 폭락해 적체 물량이 넘쳐 나면서 도산하는 양식장이 속출하고 있다. 어민들은 "정부가 기르는 어업을 지나치게 장

    중앙일보

    2003.04.06 20:32

  • 올봄 도다리 '품귀현상'

    4일 오전 5시 경남 거제시 사등면 성포리 거제수협 성포위탁판매장.어둠이 채 걷히지 않은 새벽이지만 위판장은 활기가 넘친다.활어를 경매받으려는 20여 중매인들의 손짓이 바쁘기만 하

    중앙일보

    2003.03.04 19:05

  • "물고기도 광우병 가능성 배제 못해"

    물고기 뇌에서도 프리온 단백질이 검출됨에 따라 어류(魚類)도 소의 광우병(BSE)과 같은 질환에 걸릴 가능성을 전혀 배제할 수없다는 주장이 제기됐다고 24일 독일 시사 주간지 슈피

    중앙일보

    2003.02.25 11:04

  • 광어 등 양식어류 질병 예방백신 개발

    횟감으로 가장 많이 소비되는 넙치(광어)의 집단폐사를 일으키는 연쇄구균병을 예방할 수 있는 백신이 개발돼 항생제를 쓰지 않는 넙치회를 즐길 수 있게 된다. 국립수산과학원은 21일

    중앙일보

    2003.01.24 13:42

  • 광어 등 양식어류 질병 예방백신 개발

    횟감으로 가장 많이 소비되는 넙치(광어)의 집단폐사를 일으키는 연쇄구균병을 예방할 수 있는 백신이 개발돼 항생제를 쓰지 않는 넙치회를 즐길 수 있게 된다. 국립수산과학원은 21일

    중앙일보

    2003.01.21 19:37

  • 6000㎞ 대장정… 뱀장어 일생을 밝혀라

    지난 8월 초순 태평양의 괌 서쪽 5백㎞ 해상. 일본해양과학기술센터 소속의 연구선 한척이 초음파 탐지기·심해 카메라 등 첨단 장비를 동원해 뭔가를 찾고 있었다. 베일에 가려 있는

    중앙일보

    2002.12.05 00:00

  • 자연산 광어 드세요

    자연산 광어가 유례없는 풍어(豊漁)로 값이 크게 떨어졌다. 지난주 노량진 수산시장에서 자연산 광어(중품) 1㎏의 평균 경락가격은 1만2천원으로 양식광어(1만1천원)와 불과 1천원

    중앙일보

    2002.12.02 00:00

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