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‘발견되면 말기’라는 췌장암…AI는 발병 3년전 예측했다 유료 전용
1990년대엔 암 환자 절반이 5년을 버티지 못하고 사망했습니다. 이제는 암 환자 10명 중 7명이 5년 이상 살아남습니다. 지난 30년 동안 거의 모든 암종에서 생존율이 가파르
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[박한진의 지금 중국은] 2023년, 중국 경제 회복 변곡점 될까?
2023년, 중국 경제 회복 변곡점 될까[사진 셔터스톡] 지난해 세계는 긴 터널 속에 있었다. 공급망 불안과 유동성 과잉 속에 지정학적 마찰과 충돌 같은 돌발 변수도 끊이지 않았
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[한중비전포럼] "한·중 아무리 싸워도 만나서 타협하는 모습 보여야"
한중 수교 30주년 기념 포럼이 중앙일보와 한반도평화만들기 한중비전포럼 주최로 지난 19일 서울 중구 소공동 가넷스위트룸에서 열렸다. 이날 박진 외교부 장관이 기조연설을 하고 있
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전기차 기계식주차·충전·출고 가능해져…화장품 리필 매장도
전기차의 주차와 충전, 출고까지 자동으로 수행하는 전기차용 기계식 주차시스템이 출시된다. 또 음료와 정제‧캡슐 형태의 건강기능식품을 하나의 제품으로 판매하는 ‘융복합 건강기능식품
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[라이프 트렌드&] 수산물 생산·유통 전 과정, 스마트폰으로 손 쉽게 확인하세요
코로나 속 세이프티 퍼스트 재조명 … 안전한 선택권 보장 위한 ‘수산물이력제’ 주목 최근 여러 분야에서 ‘세이프티 퍼스트(Safety First)’가 재조명되고 있다. 이른바
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[건강한 가족] 사육부터 운송까지 철저히 관리, 육질·영양·육즙·맛 챙겨 가성비 굿!
미국산 소고기 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화에 무더위까지 겹치면서 면역력을 점검할 때다. 면역력을 높이는 데 필수적인 에너지원이 단백질이다. 단백질이 풍부한
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[라이프 트렌드&] 6가지 유기농 야채에 감귤 맛 더한 젤리 … 편식하는 아이도 잘 먹어요
제주유기농야채젤리는 여섯가지 유기농 야채에 아이들이 좋아하는 감귤맛을 첨가한 것이 가장 큰 특징이다. [사진 아모스팜] 젤리가 디저트 시장의 강자로 부상했다. 초콜릿이나 껌에 밀
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'中 알몸김치' 쇼크…정부, 해외 모든 김치 실체 캔다 [영상]
중국에서 김치를 만드는 과정을 담은 영상이라며 국내외 온라인 커뮤니티에 소개된 모습. 사진 온라인 커뮤니티 정부가 2025년까지 해외 모든 김치 제조업체 현지실사를 시행하는
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‘햄버거·돈가스 전문’ ㈜한맥식품, 자체개발한 냉동 피자 생산 개시
‘불벅(불고기버거)’ 제조사 ㈜한맥식품이 올해 하반기부터 풀무원과 OEM으로 피자를 생산하고, 자체적인 연구개발로 돌판 오븐에 구운 원형피자, 미니피자, 컵피자를 생산 진행 중이
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[마음을 전하는 설] '명절 대표 상품' 한우 물량 30% 늘리고 유명 맛집과 협업 세트도 첫선
━ 현대백화점 현대백화점이 설 명절을 앞두고 실속형부터 프리미엄까지 다양한 선물세트를 선보였다. 전통적 인기상품인 한우에서부터 굴비와 과일 등 지역 특산물, 유명 맛집과
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[issue&] 구매부터 조리·제공까지 위생 관리 만전 … 식품안전 부문 국제규격 ISO22000 획득
하이원 그랜드호텔이 식품안전경영시스템 ISO22000을 획득했다. 사진은 유통기한 [사진 하이원리조트] 하이원리조트의 그랜드호텔이 식품안전부문 국제규격인 식품안전경영시스템 ISO
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하이원 그랜드호텔, 식품안전경영시스템 ISO22000 획득
하이원리조트(대표 문태곤)의 그랜드호텔이 식품안전부문 국제규격인 식품안전경영시스템 ISO22000을 획득했다. ISO22000은 식품의 생산, 제조, 유통 등 모든 단계에서
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식품안전 ‘해썹’ 인증받고도…롯데, 5년간 식품위생 위반 최다
지난 8월 대구시 관계자들이 한 학교의 급식 조리과정을 살펴보며 위생상태 등을 점검하고 있다. (사진은 기사내용과 관련 없음).[뉴스1] 지난 5년간 식품안전관리기준(HACCPㆍ
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[소비자만족 브랜드대상 1위] 서해안 청정해역 원초 엄선 최상급 김 ‘별맛’ 만들어내
별식품은 김이 유명한 충남 광천에서 30년 전통의 조미김 노하우를 바탕으로 김 본연의 맛을 살리는 맛김전문 제조업체이다. 서해안 청정해역에서 채취한 고품질 김 원초만을 엄선해 철
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3900명이 하루 30t … 한식 중에서는 잡채·잔치국수·김밥 인기
━ 용평 선수촌식당 지난 8일 오후 2시 강원도 평창군 대관령면 용평돔(용평실내빙상경기장) 내부는 대규모 연회장을 연상케 했다. 용평돔은 평창선수촌 식당으로 활용되고 있다
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[issue&] 간편하게 즐기는 42종의 균형영양식 … 환자부터 일반인까지 맞춤 건강케어
뉴케어는 맛·건강·편의성을 두루 갖추고 특수 환자부터 일반인까지 누구나 간편하게 섭취할 수 있도록 용도를 다양화하며 균형영양식 전문브랜드로 자리매김하고 있다. 총 42종의 제품을
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[맛있는 도전] 7도 이하 전처리, 급속 냉동으로 패티 변질 원천 차단···바른 먹거리 선도
롯데리아 지점별 자체 운영 중인 ‘Mom 편한 먹거리 체험교실’은 지난 2009년부터 9년째 진행되고 있는 체험형 마케팅 프로그램이다. [사진 롯데리아]롯데리아는 자체 식품연구소(
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[2017 국가브랜드대상] 끊임없는 연구개발 통한 제품으로 소비자 취향저격
오뚜기오뚜기 즉석식품은 최신 위생설비를 갖춘 지정 공장에서 생산된다. [사진 오뚜기]오뚜기가 2017 국가브랜드 대상 레토르트식품 부문에서 2년 연속 1위에 선정됐다.오뚜기 ‘3분
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7년 만에 돌아왔네, 반갑다 ‘통큰 치킨’
롯데마트의 ‘통큰치킨’이 한정 재출시된다. 롯데마트는 창립 19주년(4월 1일)을 맞아 30일부터 다음달 5일까지 ‘큰 치킨’(사진)을 14만 마리 판매한다고 밝혔다. 통큰치킨은
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이유식 배달해 드립니다··· 이번에는 냉장볶음밥
엘빈즈는 완료기 이후 엄마들의 이유식 고민을 적절하게 해결해줄 수 있는 신제품 ‘클래식 냉장볶음밥’을 선보였다고 밝혔다. 이번 신제품은 13개월 이상 완료기 이후가 아이들의 식
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[맛있는 도전] 매일매일 새 카놀라유로 더 건강하게 튀겨내…HACCP 인증도 획득
━ 동원F&B '동원 바른어묵' 동원 바른어묵’은 매일 깨끗한 새 기름으로 만드는 것이 특징이다. 어묵을 튀기는 기름도 일반적으로 사용하는 대두유가 아닌 불포화 지방산이 90%
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경찰, 괴산 절임배추 해썹인증 보조금 허위집행 의혹 수사
충북 괴산에서 절임 배추 작업장을 짓지도 않고 허위로 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 인증 컨설팅 예산을 집행한 단체를 처벌해 달라는 고발장이 접수돼 경찰이 수사에 나섰다.
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[브랜드가 경쟁력이다] 카레부터 미트볼까지…즉석식품의 선두 지켜
오뚜기 ‘3분 요리’는 1981년부터 국내 즉석식품 선두를 지키고 있다. [사진 오뚜기]오뚜기가 2016 국가브랜드대상에서 레토르트식품 부문 대상에 선정됐다. 오뚜기 ‘3분 요리’
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[한윤주의 좌충우돌 한식 알리기] 우엉잡채·조랭이떡꼬치 … 밀라노에 뜬 한식 푸드트럭 90분 만에 600인분 완판
떡꼬치와 김치 불고기 번(bun), 육포 등을 한데 선보인 한식 푸드트럭 앞에서 줄서서 기다리는 외국인들. [사진 한윤주] 한윤주밀라노 엑스포(5월 1일 개막)를 두 달 앞두고 이