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'일본 화장품' 중국서 검색어 1위…알고보니 불매 리스트
중국 SNS에서 후쿠시마 원전 오염수 방류에 영향을 받을 수 있는 일본 화장품 제품 명단이 확산되면서 불매 운동 움직임이 일고 있다. 사진 중국 웨이보 캡처 원전 오염수 방류 이
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"과일 술 만들라" 박정희 특명 그후...금상 휩쓴 韓와인의 비법 [Cooking&Food]
세계 와인업계의 중요한 소비시장으로 급부상한 한국 세계 5대 국제품평회 금상 수상 등 한국와인의 기세 예사롭지 않아 마주앙, 진로 레드 와인 등도 인기 올해 ‘빈엑스포 미팅스’
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김건희법 통과 청신호…개 식용 종식 위해 여야 44명 나섰다
여야 의원 44명이 개 식용을 금지하는 법안 통과를 추진한다. 국민의힘과 더불어민주당, 정의당 등 여야 의원 44명은 24일 ‘개 식용 종식을 위한 초당적 의원 모임’을 발족
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와인 빅뱅, 한국와인시장이 뜨겁다 [쿠킹]
‘빅뱅’. 2021년 한국와인시장을 설명하는 단어로 이만한 것이 있을까. 2억 달러에 머물렀던 국내 와인 수입은 2020년 3억을 넘기고, 2021년 5억5981만 달러를 찍었다
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전복 가격 반토막, 어민 파산 신청...수출로 돌파구 찾는다
‘바다의 황제’라고 불릴 만큼 고급 수산물로 알려진 전복 가격이 지난해보다 절반 가까이 하락하면서 어민들 시름이 깊어지고 있다. 전복은 국내 생산량의 99.4%를 전남이 차지하고
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샤인머스캣으로 만든 스파클링, 와인 애호가 사로잡다
와인컨슈머리포트에서는 K-와인 24종을 평가했다. 평가단은 전문가 16명과 소비자이자 애호가 60명 등 76명이 참여했다. 사진은 이름을 감춘 와인을 평가 중인 평가단. [중앙포
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세계 무대에서 주목받기 시작한 한국와인, 소비자의 평가는?
[와인컨슈머리포트 4.0] “부족한 곡물 대신 과일로 술을 만들 방법을 찾아보라” 박정희 전 대통령의 지시로 한국와인은 시작됐다. 당시 국내 식량 사정이 좋지 않았기 때문
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고래고기 1번지 장생포…'고래고깃집' 사라지는 까닭은?
울산 장생포에서 1964년 고래를 해체하는 모습. 사진 울산시 2006년 1월 울산 장생포 전경. 사진 좌측 아래에 고래고깃집 간판이 보인다. 사진 울산시 지난 7일 울산시 남구
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수트 벗고 방검복·삼단봉…재계, '역대급 삼중고' 탈출 대책 내놨다
# HD현대는 지난달 31일부터 이달 10일(현대삼호중공업은 11일)까지 집중휴가제를 운영하고 있다. 또 이달 말까지는 기온과 관계없이 생산부서 점심시간을 30분 연장한다. 야외
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 독충에서 미식으로…해파리냉채
해파리냉채. 사진 掌酷美食 여름에 먹기 좋은 중국 음식 중 하나가 해파리냉채(凉拌海蜇皮)다. 냉채라는 요리 이름처럼 시원해서 좋고 오돌도돌 씹히는 해파리의 식감에 오이를 비롯한
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제주마가 100% ‘짱’ 먹는다, 서양마 눕히는 싸움의 기술 유료 전용
대략 90년 전 일이다. 당시 네살쯤 된 고경수(제주시 조천읍 선흘리) 어린이는 집 안 마구간(쇠막)에서 말과 같이 놀았다. 말 가랑이 밑으로 들어가 말 젖꼭지나 ‘물건’(생
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中, 일본산 쌀·술·과자까지…식품 통관 지연 "전면적 방사선 검사"
홍콩 슈퍼마켓의 일본산 수산물 코너. 로이터=연합뉴스 중국 북부 세관에서 일본산 쌀과 술, 과자 등 식품 통관이 지연되고 있는 것으로 알려졌다. 27일 교도통신 등 일본
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[issue&] 몸에 따뜻한 온기 채워주는 ‘참옻’으로 여름철 기력 회복 !
더부룩한 속, 피로한 간에 좋아 옻은 몸속 건강한 온기를 채워주는 식용 재료다. 뭉친 피를 풀어주고, 따뜻한 성질이 있어 위와 장을 편하게 해 소화흡수를 돕는다. [사진 셔터스톡
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"곤충, 단백질 함량 높아 식품으로 적합"…뉴질랜드 연구결과
식용곤충. EPA=연합뉴스 뉴질랜드의 한 대학 식품과학 연구팀이 일부 곤충은 식품 공급원으로 매우 적합하다고 주장했다. 오타고대학 연구팀은 25일 텔레비전뉴질랜드(TVNZ)
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美 '프렌즈' 제작자가 복날 한국 온 이유…76만뷰 개고기 실태
케빈 브라이트 감독이 18일 서울 광화문 포시즌스 호텔에서 중앙일보와 인터뷰했다. 다큐멘터리 '누렁이'를 위해 내한했을 때 구입한 개량한복을 입고 기자를 맞은 그는 다큐를 계기로
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지금 한국 와인에 열렬한 지지를 보내야 하는 이유 [쿠킹]
와인이 지역의 새로운 콘텐트로 자리한 대표적인 지역은 영동이다. 사진 영동와인터널 홈페이지 한국 와인에 대한 본격적인 논의에 앞서, 용어부터 짚고 가겠다. 한국 와인과 혼동되는
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휴온스푸디언스, 계명대와 지방간 개선 기술이전 협약 체결
휴온스푸디언스가 최근 휴온스푸디언스 금산 본사에서 계명대학교 자연과학대학과 MOU를 체결했다. (왼쪽부터) 이충모 휴온스푸디언스 대표, 이삼빈 계명대학교 교수 휴온스그룹 휴온스푸
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 뱀튀김?… 중국인은 왜 뱀고기에 거부감이 적을까?
중국인들은 뱀을 통해 조상의 정기를 흡수할 수 있다고 믿기 때문에 뱀을 양생의 보양식으로 여긴다. 셔터스톡 중국 음식은 종류도 다양하고 맛있는 요리도 많지만 동시에 친숙해지기 쉽
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"먹을 자유" 도심 한복판 시식도…복날 전국 달군 개고기 논란
2021년 9월 대구 칠성시장 골목 안 보신탕 식당에서 식사를 마친 시민들이 이야기 나누고 있다. 뉴스1 초복 날인 11일 ‘개고기 논란’이 전국을 달구고 있다. 동물보호단체들은
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[포토버스] '이래도 먹고 싶나요?' 초복에 열린 개 식용 반대 사진전
초복을 하루 앞둔 10일 개 식용 종식 법안 통과를 촉구하는 '편견(犬)을 넘다’ 사진전이 국회에서 개막했다. 개 식용 종식 법안 통과를 촉구하는 국회 사진전 '편견(견)을 넘
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“톡 쏘는 청량감 최고죠” 한여름밤 하이볼 열풍
━ 칵테일 즐기는 MZ세대 브랜디를 이용한 하이볼 원조(레몬 슬라이스 장식)와 우리술 ‘소주다움45’(45도, 로즈마리), ‘문화재·명인 조옥화 안동소주’(45도, 꽃잎)
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“걱정할 필요 없다”는데…막걸리·제로콜라 들었다 내려놓는 사람들
━ 아스파탐 ‘발암 가능물질’ 지정 파문 지난 4일 오전 서울 시내 한 대형마트에 진열된 막걸리. 750㎖ 용량의 막걸리에는 약 72.7㎖의 아스파탐이 함유되어 있다고 한
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제인 구달 "반려견은 내 스승"…김건희 여사 "개식용 종식 노력"
윤석열 대통령의 부인 김건희 여사가 세계적인 영장류학자이자 환경운동가인 제인 구달 박사를 만나 사람과 동물, 자연의 지속가능한 공존에 대한 이야기를 나눴다. 김 여사와 구달
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 재학생들, ‘그랑꼬또 와이너리’ 현장학습
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 재학생들을 대상으로 2023년 봄학기 ‘그랑꼬또 와이너리’ 현장학습을 마쳤다고 밝혔다. 재학생들은 대부도에 위치한