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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용

「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이

중앙일보

2023.12.05 15:49
제주 청정계란, 6400㎞ 떨어진 두바이 시장 진출

제주산 계란이 지난달 20일 두바이로 수출되기 위해 작업장에서 출고되고 있다. [사진 제주도] 제주산 돼지고기에 이어 제주산 계란이 6400㎞ 떨어진 아랍에미리트연방 두바이까지

중앙일보

2020.11.11 00:02
[이택희의 맛따라기] 김현정 셰프와 즐긴 ‘맛의 바다’ 통영(상)…여름 굴, 미더덕파스타

통영 ‘여름 굴’ 큰 것 하나는 500g(껍데기 포함)쯤 나간다. 태화물산에서 국내 처음 양식에 성공한 이 굴은 2년은 자라야 이 정도 크기가 된다. 3배체 굴로 씨 없는 수박처

중앙일보

2017.05.12 00:45
정부 "브라질 '썩은 닭고기' 국내 수입無"…유통 중단 해제

[사진 JTBC 방송 캡처] 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 최근 브라질에서 '썩은 고기' 불법 유통 사태에 연루된 닭고기 생산업체(BRF)들이 한국에 닭고기를 수출한 적이 없

중앙일보

2017.03.21 12:11
정부 "‘부패 브라질 닭고기’는 국내에 수입된 적 없다"

농림축산식품부와 식품의약품안전처는 최근 브라질 업체들이 부패한 닭고기를 수출한 사안과 관련해 문제가 된 닭고기는 한국에 수입된 적이 없다는 사실을 브라질 정부로부터 확인했다고 21

중앙일보

2017.03.21 12:02
한우, 이르면 연내 첫 수출

한우 첫 수출이 초읽기에 들어갔다.　농림축산식품부는 한국산 쇠고기를 홍콩에 수출하기 위한 양국 간 검역 절차가 마무리 단계에 있다고 9일 밝혔다. 이르면 올해 안에 처음으로 한우

중앙일보

2015.11.10 00:10
[경제] 한우 첫 수출 '초읽기'…곧 홍콩 수출

한우 첫 수출이 초읽기에 들어갔다. 9일 농림축산식품부는 한국산 쇠고기를 홍콩에 수출하기 위한 양국 간 검역 절차가 마무리 단계에 있다고 밝혔다. 이르면 올해 안 한우 수출길이 처

중앙일보

2015.11.09 18:51
미국산 쇠고기에서 '질파테롤' 검출돼

식품의약품안전처는 지난 9월 24일 미국 ‘SWIFT BEEF CO(작업장 번호 : 3D)’ 작업장에서 수입된 쇠고기에 대한 정밀검사 결과, 2건 22톤에서 질파테롤이 검출(0.3

온라인 중앙일보

2013.10.18 09:21
수입쇠고기에 질파테롤 검출돼

식품의약품안전처는 지난 9월 24일 미국 SWIFT BEEF CO(작업장 번호 : 3D) 작업장에서 수입된 쇠고기에 대한 정밀검사 결과, 2건 22톤에서 질파테롤이 검출(0.35p

온라인 중앙일보

2013.10.11 14:21
“미 쇠고기 현지 조사서 안전 확인”

미국에서 한국으로 수출하는 쇠고기를 도축·가공하는 시설 20여 곳에 대해 정부가 현지 조사를 추진한다. 정부는 이 조사가 끝날 때까지 미국산 쇠고기에 대한 검역 강화 조치를 풀지

중앙일보

2012.05.12 00:34
수입금지 8년 만에 … 캐나다 쇠고기 연내 들어온다

이르면 올해 안에 캐나다 쇠고기가 다시 수입된다. 농림수산식품부는 27일 캐나다 정부와 ‘캐나다산 쇠고기 수입 위생조건안’에 협의했다고 밝혔다. 2003년 5월 캐나다에서 광우병이

중앙일보

2011.06.28 00:52
유정복의 고민…“캐나다 쇠고기, 개방할 것이냐 개방당할 것이냐”

유정복 장관 개방할 것이냐, 개방당할 것이냐. 캐나다와 쇠고기 수입 협상을 벌이고 있는 정부가 진퇴양난의 기로에 섰다. 세계무역기구(WTO)는 올 6월 중순 최종 보고서를 내 한

중앙일보

2011.04.26 00:02
[브리핑]‘상한 쇠고기’ 미국 작업장 수출 정지 조치

상한 쇠고기를 우리나라로 반복 수출한 미국 작업장에 대해 우리 정부가 수출 정지 조치를 취했다. 국립수의과학검역원은 12일 미국 콜로라도주 그릴리 소재 한국 수출 승인 작업장 ‘E

중앙일보

2008.12.13 01:14
미 쇠고기 수입 작업장 30 → 48곳으로 는다

농림수산식품부는 한국에 쇠고기를 수출할 수 있는 미국 작업장 18곳을 추가 승인할 예정이라고 24일 밝혔다. 미 쇠고기 작업장 22곳이 승인 신청을 내 국립수의과학검역원이 이달 7

중앙일보

2008.09.25 00:27
미 쇠고기 수입 때 ‘O157 검역’ 강화

미국에서 O157 대장균에 오염돼 리콜(회수) 대상이 된 작업장에서 생산한 쇠고기가 한국에 들어올 때는 제품 종류에 관계없이 모두 대장균 검사를 받게 된다. 지금까지는 국내에 수입

중앙일보

2008.08.19 02:03
[사설] 미국산 쇠고기 안전성 보장 강화해야

미국에서 시판된 쇠고기에 대한 리콜이 잇따르고 있다는 소식이다. 주로 식중독을 일으키는 병원성 대장균인 O-157에 감염됐을지 모른다는 우려 때문이라고 한다. 지금까지 알려진 바로

중앙일보

2008.08.11 00:24
미국서 잇단 쇠고기 리콜

미국에서 쇠고기 리콜이 잇따르고 있다. 식중독을 일으키는 병원성 대장균 O-157에 감염됐을 가능성 때문이다. 지금까지 리콜 대상 쇠고기는 모두 미국 내수용이며, 대부분 햄버거에

중앙일보

2008.08.11 00:08
쇠고기 취급 108만 곳 … 내일부터 원산지 표시

모든 음식점과 단체급식소를 대상으로 한 쇠고기 원산지 표시제가 8일 본격 시행된다. 100 이하의 소형 음식점을 포함해 전국의 108만 곳이 대상이다. 서울 용산의 한 음식점 주

중앙일보

2008.07.07 01:53
미국 ‘O157 의심 쇠고기’ 리콜

한국으로 미국산 쇠고기를 수출하는 미국 작업장에서 생산한 내수용 쇠고기 분쇄육(ground beef)이 병원성 대장균 ‘O157’에 감염된 징후가 있어 리콜(회수)됐다. 분쇄육은

중앙일보

2008.07.03 02:10
‘쇠고기 고시’ 발효 … 오늘 수정안 관보 게재

미국과의 추가협상 결과를 반영한 미국산 쇠고기 수입위생조건 고시 수정안이 26일 관보에 실린다. 고시 수정안은 곧바로 법적 효력을 갖게 돼 지난해 10월 이후 중단된 미국산 쇠고기

중앙일보

2008.06.26 02:19
쇠고기 든 모든 음식 원산지 표시 의무화

7월부터 모든 음식점에서 쇠고기가 들어간 모든 음식에 원산지를 표시해야 한다. 햄버거 패티 등 쇠고기 가공식품과 쇠고기가 들어간 배달음식도 마찬가지다. 미국산 쇠고기의 내장 샘플은

중앙일보

2008.06.25 02:19
“수입조건 위반 업체 블랙리스트 만들 것”

김종훈 통상교섭본부장이 23일 국회에서 열린 한나라당 의원총회에 참석해 쇠고기 추가협상에 대한 설명에 앞서 강재섭 대표의 인사말에 박수를 치고 있다. [사진=조용철 기자]미 정부와

중앙일보

2008.06.24 01:50
‘30개월 이상’ 금지 가능할까

‘30개월 이상 미국산 쇠고기가 식탁에 오르는 일은 없을 것’이라는 이명박 대통령의 약속은 당분간 지켜질 것으로 보인다. 추가협상으로 민간 자율규제와 정부 개입이라는 이중의 안전장

중앙일보

2008.06.23 01:53
성과는 의심 도축장 콕집어 검사‘검역주권 강화’

한·미 양국 간 쇠고기 추가 협상이 타결됐으나 논란은 사그라지지 않고 있다. 논란의 핵심은 ▶30개월 이상 쇠고기가 정말 수입되지 않을지 ▶이 조치가 얼마나 지속될지 ▶검역주권 강

중앙일보

2008.06.23 01:53