![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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풀만 먹고 큰 한우 고기, 50일 건조숙성 ‘맛있는 실험’
━ [이택희의 맛따라기] 유인신 서동한우 대표(왼쪽)가 조영현 풀로만목장 대표에게 건조숙성실을 설명하고 있다. [사진 이택희] ‘소고집’ 두 남자가 맛있는 실험을 시작했다
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![[이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201710/24/86e61407-922e-40a5-8b40-65a2d119ae6c.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기
9월은 송이의 계절이다. 백로부터 한로까지 많이 나오고 상강까지 나오기도 한다. 백로인 7일 낮 경동시장에 나가보니 국산 송이가 나오고 있었다. 사진은 지난 2일 찾아간 경북 봉
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쌈 채소로 1년에 140억 매출 올린 비결은?
충북 충주 신니면에 있는 장안농장은 스마트 팜 시대를 거스르는 전통적인 생태순환농법을 고집하는 유기농 쌈 채소 전문 농장이다. 그럼에도 지난해 140억원의 매출을 올렸다. 쌈 채소
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섬마을 자은도에 땅콩밭 다시 는다
자은도 땅콩작목반장인 표영득씨는 “육지에서 나는 땅콩보다 알은 작은 편이지만 맛은 훨씬 좋다”고 자랑했다.자은도는 전남 목포 서북쪽 28.5㎞에 있는 섬. 육지와 다리로 이어진 신
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전국팔도 제수용품 직거래 쇼핑
추석을 앞두고 물가에 빨간 불이 켜졌다. 그렇다고 제수용품 준비에 소홀할 수는 없는 노릇이다. 올 추석은 북적이는 마트 대신 품질 좋고, 가격 착한 직거래를 이용해 보는 것은 어
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![[2012 안전한 식탁] 쑥과 소가 만났다?! 건강하고 안전한 웰빙 축산물 거창 애우](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201206/27/kumsol_813655_0z8i60.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2012 안전한 식탁] 쑥과 소가 만났다?! 건강하고 안전한 웰빙 축산물 거창 애우
덕유산 자락 아래 드넓게 펼쳐진 경남 거창은 낙동강의 상류에 위치해 외부로부터 단 한 방울의 오염된 물도 유입되지 않는 청정수의 발원지이다. 이러한 거창군의 맑은 물과 공기를 머금
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![[소자본성공창업] 마시마니 전복전문점 4계절 웰빙보양요리 창업 인기절정!!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201008/htm_20100830140721l000l600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[소자본성공창업] 마시마니 전복전문점 4계절 웰빙보양요리 창업 인기절정!!
완도직송, 살아있는 전복 그대로 다양하고 깊이있는 바다의 웅담 전복! 값은‘만만’맛은‘滿滿’4계절 남녀노소가 즐기는 전복요리 대중화로 불황에도‘문전성시’ “귀하고 비싼 음식의 대표
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![[뉴스 클립] Special Knowledge 쌀](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201008/htm_2010080922505150005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge 쌀
‘과유불급(過猶不及)’. 요즘 쌀이 그렇다. 너무 많이 남아돌아서 두통거리다. 농림수산식품부에 따르면 올 10월 말 쌀 재고량이 140만t에 육박한다. 국내 쌀 소비량을 고려한
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우도 주민,땅콩 명품화사업 나섰다
제주시는 우도면 주민 52명이 최근 ‘우도바당 땅콩 영농조합법인’을 창립, 지역의 특산물의 땅콩 명품화 사업에 나섰다고 3일 밝혔다. 우도 땅콩은 알이 작지만 특유의 고소한 맛이
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밀양 재약산 청정 미나리 출하
독특한 향과 맛으로 입맛을 돋우는 재약산 청정미나리를 내다팔기 위해 재배농민들이 선별작업을 하고 있다.[연합뉴스] 경남 밀양지역의 특산물 '재약산 청정 미나리'가 본격 출하됐다.
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'임진강 민물 참게장' 이달말 시판
조선시대 임금님 수라상에 올랐던 임진강 명물 '민물 참게장'이 옛모습 그대로 재현돼 출시를 앞두고 있다. 경기도 파주시와 파주시어촌계 소속 어민 10명으로 구성된 '임진강 영어조
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[농산물 물류센터]성산동·창동에 개장
'생산자에게 제값을 - , 소비자에게 싼 값에 신선한 농수산물을 - ' 농수축산물의 유통단계를 크게 줄여 생산자와 소비자를 가깝게 연결시켜 주는 농수산물시장이 도봉구창동과 마포구성
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농협 양재동 물류센타 개장…농산물 싼값에 공급
농협 양재동 농산물물류센터가 15일 개장돼 농산물 유통에 큰 변화가 예상된다. 농협 자회사인 ㈜농협유통이 운영하는 이 곳에는 도매기능을 가진 물류센터와 일반인들이 농산물.생활필수품
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중부 농수산물 물류센터 20일 착공 99년 완공
충남지역 최초의 농수축산물 물류센터가 될 중부농수산물물류센터 건설 공사가 천안시성거읍에서 20일 착공된다. 99년3월 완공예정인 이 물류센터는 충남도와 천안시, 농.축협등이 컨소시
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[따져봅시다]김장김치 비용…담근김치 10kg당 6천-7천원 싸
'전문업체에 주문하는게 나을까, 아니면 종전처럼 집에서 담글까. ' 김장철이 다가오는 가운데 김장김치 주문배달 업체들이 본격적인 영업에 들어가면서 주부 입장에선 한번쯤은 가져봄직한
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농산물 産地서 값싸게구입-고양시 유기농산물직판장 개점
◇무공해농산물직판장=고양유기농업영농조합(대표 李白熙)은 최근통일로변인 고양시동산동262 1백60평 부지에1백20평 규모의판매장을 갖춘 유기농산물(무공해농산물)직판장을 개설했다. 〈
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경북군위.칠곡군 경계지점에 농축산물물류센터 건립
[軍威=金永洙기자]경북군위군효령면고곡리 군위.칠곡군 경계지점에 산지 농민과 도시소매상을 직접 연결해 농축산물의 유통단계를줄일 수 있는 대규모 농축산물물류센터가 건립된다. 〈그림참조
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부산에 농산물 값싸게 공급하는 농협직판장 개설돼
공산품을 저렴하게 판매하는 창고형 할인점이 인기를 끌고있는 가운데 부산에 우리 농산물을 값싸게 공급.판매하는 농협 농산물물류센터와 직판장이 개설돼 농산물도 가격파괴 시대를 맞게 됐
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강원도 명물 사천산자.강정 미국 수출-명주군 사천면 농가
강원도의 명물 사천산자(일명 과줄)와 강정이 미국으로 수출되고 있다. 명주군사천면노동중리 22농가는 정성들여 만든 산자와 강정에「강릉갈골산자」라는 상표를 붙여 최근 산자 50상자,
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당도높은 딸기 본격 출하
○…비타민이 풍부하고 당도가 높은 딸기가 본격 출하되고있다. 지난 져울 2kg단위 소포장이 주종을 이루던 것이 10여일전부터는 담양·곡성·남원등지의 8kg포장 판딸기가 나오면서 본
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한우 시범판매장 문열어|속을 염려 없고 값도 저렴
축협중앙회의 자회사인(주)한국축산유통이 설립한「한우시범판매장」이 24일 서울방배동에 문을 열었다. 이 판매장에선 한우고기를 3개 등급, 10개 부위로 구분 표시해 차등가격으로 판매
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경기도 가평|청평호·유명산 끼고 도는 잣 산지
서울에서 경춘가도를 따라 넉넉잡고 1시간40분 정도 가면 만나게 되는 경기도 가평은 청평 호반과 유명산등을 끼고있어 풍광이 수려할 뿐 아니라 잣·표고버섯·토종닭 등 특산물도 풍부해
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유통단계 줄인 농산물 직판장 문열어-서울|산채류 등 판매 임산물유통센터 준공-충북
○…농수산물 유통공사가 농수산물 유통구조 개선을 위해 설치하고 있는 농산물종합직판장의 14번째 점포인 서울 구로직판장이 6월3일 구로3동 구로제일시장 지하1층에 개장된다. 3백40
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(96)농사 살찌우며 공단도 키운다
우리나라 국토의 중심부에 위치한 충북 음성 지역이 중부고속도로가 지나는 지리적 이점을 살려 새로운 공업 중심도시로 발전키 위해 기지개를 켜고 있다. 음성군은 상고시대에는 진한의 땅
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![[오늘의 운세] 6월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
