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요리의 향연 부산 국제음식 박람회 개최, 어떤 음식 맛볼까?
지난해 열린 부산 국제음식 박람회에서 요리 명장들이 수타 퍼포먼스를 펼치고 있다.[사진 BIFE 사무국] 다채로운 요리의 향연인 2017 부산 국제음식 박람회(BIFE)가 12일
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[잼쏭부부의 잼있는 여행] 36 카레 말고 진짜 인도 음식?
“줄레(Julley·라타크식 인사말)!” 이곳은 인도 북부 라다크의 중심도시 레(Leh)에요. 인도 정부 아래에 있지만 문화적 역사적으로는 티베트에 가까운 인도 속의 작은 티베
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욜로엔 없고 슬로라이프엔 있는 것은, 바로 공동체 정신
━ 남양주 슬로라이프 국제대회 가보니 지난 22일 개막한 남양주 슬로라이프 국제대회에서 다양한 체험행사가 열리고 있다. 흑백사진을 현상해 주는 옛날 사진관. 자연이든 사람
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‘삶의 제 속도를 찾는’ 슬로라이프 국제대회 경기 남양주서 개막
2017 남양주 슬로라이프 국제대회 행사장. [사진 남양주시] 삶의 제 속도를 찾는 슬로라이프 국제대회가 경기도 남양주시에서 22일 개막한다. 슬로라이프는 슬로푸드에 일상생활·문화
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[여행자의 취향]비너스 윌리엄스가 홍콩을 좋아하는 이유
2017 US오픈에 출전한 비너스 윌리엄스. [사진 US오픈 SNS]동생 세리나만큼은 아닐 지 몰라도 비너스 윌리엄스(Venus Williams·37) 역시 위대한 테니스 선수다.
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[맛있는 도전] 평창 올림픽 공식 후원 협약···선수들도 매일우유·요구르트 먹고 힘낸다
지난 2일 열린 2018 평창 동계올림픽 후원 협약식에서 매일유업 조성형 부사장(오른쪽)과 조직위원회 김기홍 사무차장이 기념촬영을 하고 있다. [사진 매일유업]매일유업이 2018
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뷰티 관광 플랫폼 ’ K-뷰티센터’ 파주 헤이리에 문 열었다
뷰티그룹 K-뷰티센터가 파주 헤이리 예술마을에 뷰티센터 오픈을 앞두고 있다. K-뷰티센터는 지하1층부터 지상3층의 총 300여평의 건물로 국제적인 뷰티 전문 유통 플랫폼이 될 예
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[인사이트] 채식자용 '콩고기 버거', 빌 게이츠·리카싱도 투자
채식주의 선언한 유명인들 왼쪽부터 세리나 윌리엄스 테니스 선수, 빌 클린턴 전 미국 대통령, 스티비 원더 가수, 빌 포드 포드 회장, 비즈 스톤 트위터 공동창업자, 앨 고어 전 미
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“내게 포도밭은 햇빛이 하는 말들을 받아 적는 원고지”
1 류기봉 시인이 포도의 당도가 가장 높은 동트기 전 이른 새벽에 포도를 수확하고 있다. 2 류 시인이 식초를 만들기 위해 항아리에 담아 놓은 포도. 김경빈 기자 사는 게 바쁘고
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논을 캔버스 삼아 유색 벼 심었더니…가을 들녘이 작품됐네
지자체가 지역 홍보를 위해 만든 논 그림이 인기를 끌고 있다.이 그림은 논을 캔버스 삼아 다양한 색깔을 띠는 벼를 심어 만든 것이다. 흑색·황색·자주색 벼가 8월 들어 고유의 색을
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[이택희의 맛따라기]"결정장애 있는 분은 오지 마세요"···우리술 명주 122가지 있는 여기는?
'맛따라기'는 김동인의 단편소설 '배따라기'(1921년)에 의지해 지어낸 말이다. 평안도에 전해오는 민요 제목이기도 하다. 연암 박지원(1737~1805)은 배따라기에 대해 '배
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개방 불구 여전히 배급제 실시, 고질적 식량난 더 악화
쿠바의 배급제도는 혁명 직후인 1962년에 도입됐다. 주민들은 정부가 준 배급노트를 갖고 배급소에서 쌀·콩·설탕·우유·달걀·닭고기 등을 매우 싼값에 살 수 있다. 사진은 한 배급
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[시선집중] 청정지역 제주에서 왔습니다…건강과 맛 품은 프리미엄 녹차
제주 한라산 남서쪽에 있는 오설록의 복합 차문화 공간 오설록 티뮤지엄은 차의 역사와 문화를 체험할 수 있는 차 전시관이다. 사진은 티 마스터가 즉석에서 차를 직접 덖고 있는 모습.
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[J report] 유기농 펀딩·세계 집밥…첨단기술 먹는 음식산업
지난 15일 푸드테크 스타트업 경진대회 결선이 열린 구글캠퍼스 서울. 먹거리산업에 정보통신기술(ICT)을 접목해 산업의 혁신을 꿈꾸는 스타트업 10곳이 무대에 올랐다. 소셜다이닝,
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[서한정이 추천하는 이주의 와인] 팔리니 리몬첼로
서한정 ‘이주의 와인’ 팔리니 리몬첼로(Pallini Limoncello) 江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.벌써 크리스마스가 한 주 앞으로 다가왔습니다.
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[이슈&] 유기농·뷰티 엑스포 성공, 한류 전파 중심지로 우뚝
괴산 세계유기농산업엑스포는 흥행과 경제 면에서 성공적으로 개최했다는 평가를 받았다. 행사기간 중 108만 명의 입장객과 23개국 264개 유기농기업과 1140명의 바이어가 참가해
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원혜영 “현 제도는 기부 범죄시해” 나경원 “기부 키워 복지 뒷받침을”
풀무원 주식 팔아 2000명 장학금 준 원혜영 새정치민주연합 원혜영 의원은 15일 “증세를 위해 기부 의욕을 꺾어선 안 된다”며 “무르익지 않은 고액 기부문화 활성화를 위해 지금은
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10월 가족여행, 송도로 떠나볼까
최근 예능 프로그램에서 배우 송일국 씨가 사는 곳으로 알려진 인천 송도국제도시에서 다양한 축제가 펼쳐진다. 국제적인 스포츠 대회, 음악 축제 등이 예정돼 있어 축제도 즐기고 나들이
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[해외 대학 리포트] UC버클리, 사회공헌 고민하는 미국 최우수 연구대학
江南通新이 ‘해외 대학 리포트’를 새롭게 연재합니다. 대원외고·경기외고·청심국제고·한영외고·외대부고·민사고 등 국제반을 운영하는 6개 고등학교 학생들이 최근 3년간 가장 많이 진학
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젊은 이민자들
[슈어] 꿈을 실현하기 위해 좀 더 나은 여건을 스스로 찾는다는 점에서 이민은 주어진 현실의 대안이 아닌 필연적인 선택이다. 꿈이 없는 자는 세계 어느 나라에서든 행복할 수 없다는
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농장서 유기농법 배우고 채소 수확하세요
괴산군이 세계유기농엑스포 홍보를 위해 자주·검정·노랑 등 5종류의 벼를 심어 논에 그림을 그렸다. 오는 9월 문을 열 엑스포장 조감도(작은 사진). [사진 괴산군] 22일 오전 충
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아베다, 2015년 17번째 지구의 달 캠페인 실시
친환경 라이프스타일 뷰티 브랜드 아베다(www.avedakorea.com)가 올해로 17번째의 지구의 달 캠페인을 실시합니다. 오는 2015년 4월, 전 세계 아베다는 깨끗한 물
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[100호 특집] 선물을 드립니다
1969년 창간해 한 세대를 풍미했던 월간 소년중앙을 기억하시나요? 중앙일보는 소년중앙의 전통을 이어받아 2013년 4월 1일 10대가 보는 주간 신문 ‘소년중앙 위클리’로 재창
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아시아·오세아니아 1000가지 슬로푸드 남양주로 다 모인다
아시아와 오세아니아 지역의 슬로푸드를 즐길 수 있는 ‘슬로푸드 국제대회(아시오 구스토·Asio Gusto)’가 1일부터 6일까지 경기도 남양주시 이패동 체육문화센터 일원에서 열린다