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'모닌 커피컵 2023 코리아' 결선에서 정병준 바리스타 우승
'모닌 커피컵 2023 코리아' 결선에서 정병준 바리스타 우승 프랑스 프리미엄 시럽 브랜드 ‘모닌(MONIN)’은 지난 7월 3일, 서울 성수동에 위치한 '오우드 성수1호점'에서
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172년 대이은 ‘흙살림 농법’…70가지 채소 키워 ‘몸살림 밥상’
━ 이택희의 맛따라기 농장에서 적세엽겨자(레드프릴) 잎을 채취하는 류근모 회장과 영농팀장인 아들 병찬씨. [사진 이택희] “내가 한 일이 열에 아홉은 실패했지만, 이
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녹차밭 일구고 유방암 무료검진…에코 경영, 여성 지원사업 선도
서경배(45·사진) ㈜아모레퍼시픽 대표가 30일 대한상공회의소에서 열린 ‘지속가능경영대상’ 시상식에서 기업인 부문 대통령 표창을 받았다. 지식경제부가 주최하고 대한상공회의소와 산
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[J-Style] TV 속으로 들어간 요리 재밌고 쉽고 건강하다
값싸고 간편한 데다 맛있기까지 한 햄버거에다 제철이 아니더라도 언제든지 맛볼 수 있는 비닐하우스 채소. 이들이 인기를 끌면서 집에서 만들어 차려내는 전통 밥상과 계절에 맞춰 자연
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[기업 인사이드] 코리아본뱅크 수출액 400만 달러 돌파 외
◇국내 생체조직공학 전문기업 코리아본뱅크는 최근 독자 개발한 추간체 고정보형재 및 조직공학제제의 미국 수출액이 400만 달러를 돌파했다고 27일 밝혔다. 이는 코리아본뱅크가 미국
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[j Special] 대립토론 교육 전파하는 평생 교육자 박보영
박보영(64) 대립토론교육연구회 회장은 1969년 처음 초등학교 교사가 됐다. 그 뒤로 40년을 ‘초등학교 선생님’이란 타이틀로 살았다. 어린아이들을 가르치는 일이 그 어떤 직업보
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집마다 텃밭에 상추·고추 … 남양주는 ‘유기농 왕국’
북한강과 팔당호·한강을 끼고 있는 경기도 동북부의 중심도시인 남양주시가 ‘친환경 생태도시’로 변모 중이다. 남양주시는 서울과 접한 데다 서울의 78%에 해당하는 넓은 면적(458
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오송에 다녀와, 몰라보게 예뻐진 그녀
2013오송화장품·뷰티세계박람회가 3일 충북 청원 오송에서 개막해 26일까지 열린다. 박람회에서는 세계 각국의 화장법이 선보인다. 사진은 사전 홍보 행사 때 선보인 인도 여인의 화
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中 중산층, 점점 까탈스러워진다
1988년부터 2008년까지 미국의 중산층 소득은 4% 성장하는 데 그쳤지만, 중국은 70%나 성장했다. 불평등 연구 분야의 세계 최정상급 경제학자인 브랑코 밀라노비치 교수의 얘
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막걸리 1병에 11만원, 술판을 뒤흔든 사나이
오병인 “막걸리는 우리가 종주국이니까 한국의 최고가 세계 최고가 되는 거죠.” 땅끝 마을 해남에 위치한 ‘해창주조장’ 오병인(59·사진) 대표. 현재 막걸리 마니아와 전통주
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요리의 향연 부산 국제음식 박람회 개최, 어떤 음식 맛볼까?
지난해 열린 부산 국제음식 박람회에서 요리 명장들이 수타 퍼포먼스를 펼치고 있다.[사진 BIFE 사무국] 다채로운 요리의 향연인 2017 부산 국제음식 박람회(BIFE)가 12일
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개방 불구 여전히 배급제 실시, 고질적 식량난 더 악화
쿠바의 배급제도는 혁명 직후인 1962년에 도입됐다. 주민들은 정부가 준 배급노트를 갖고 배급소에서 쌀·콩·설탕·우유·달걀·닭고기 등을 매우 싼값에 살 수 있다. 사진은 한 배급
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[이슈&] 유기농·뷰티 엑스포 성공, 한류 전파 중심지로 우뚝
괴산 세계유기농산업엑스포는 흥행과 경제 면에서 성공적으로 개최했다는 평가를 받았다. 행사기간 중 108만 명의 입장객과 23개국 264개 유기농기업과 1140명의 바이어가 참가해
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“한국 반도체 우위 10년 이상 갈 것 … 조선은 달라”
야오양 (姚洋) 교수가 지난 8일 자신의 연구실에서 시진핑-리커창 체제의 출범에 대한 의견을 밝히고 있다. 시안(西安) 출신인 그는 베이징대학 학사·석사, 위스콘신대학 발전경제학
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[Family건강] 누가 장수하나…세계 유명 장수 국가·지역 13곳의 비결
가족의 연대감과 홀로된 노인에 대한 대리 부양 시스템 등이 장수 마을이 되는 주요 요건으로 꼽혔다. 한 어린이가 어버이날 할머니에게 꽃을 달아드린 뒤, 입맞춤을 하고 있다. [중앙
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[사랑방] 행사 外
◆ 행사 ▶차범석 광화문 문화포럼 회장(전 예술원 회장)은 14일 오전 7시30분 세종문화회관 세종홀에서 신현덕 한국산업기술대 교수를 초청해 '세계문화 속의 몽골 전통음악 흐미,
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내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다
해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게
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[2004년의 히트상품] 식음료 부문
*** 정부가 인정한'세계 일류 상품' 대상 '클로렐라' 클로렐라 붐은 일본에서 먼저 일었다. 클로렐라가 카드뮴 배출 효과가 있는 것으로 알려지면서 일본의 50세 이상 인구 중
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“묵은지, 인삼양념 스테이크 호평 … 세계가 한식을 웰빙음식으로 인정한 것”
김홍진 주방장은 “세계인을 사로잡을 한식 메뉴를 개발하겠다”고 포부를 밝혔다“한식은 재료부터 조리법까지 전통 웰빙이에요. 외국인들도 건강한 한식에 푹 빠졌죠.” 지난달 대전에서
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[해외 대학 리포트] UC버클리, 사회공헌 고민하는 미국 최우수 연구대학
江南通新이 ‘해외 대학 리포트’를 새롭게 연재합니다. 대원외고·경기외고·청심국제고·한영외고·외대부고·민사고 등 국제반을 운영하는 6개 고등학교 학생들이 최근 3년간 가장 많이 진학
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자연서 받는아름다움환경활동으로 지켜나가요
걷기만 해도 환경보호 활동에 힘을 보탤 수 있다. 4월 지구의 달을 맞아 뷰티 브랜드 아베다가 24일 여는 ‘물을 위한 걷기 대회’에 참가하면 된다. 참가자는 그냥 걸으면 된다.
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이색 캠핑 원한다면, 경기도 가족캠핑
경기관광공사(사장 황준기)는 온 가족이 이색 체험을 하며 추억을 쌓을 수 있는 ‘훌쩍 떠나는 경기도 가족캠핑여행 체험단’을 모집한다고 31일 밝혔다. 경기관광공사에 따르면 주5일
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생명 가득 유기농 … 남양주에 넘친다
경기도와 경기농림진흥재단이 지난해 서울 삼성 코엑스에서 개최한 ‘G 푸드마켓 ’ 에서 한 전시업체 관계자들이 전통방법으로 인절미 만드는 법을 시연하고 있다. 세계 유기농업인의 올
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원혜영 “현 제도는 기부 범죄시해” 나경원 “기부 키워 복지 뒷받침을”
풀무원 주식 팔아 2000명 장학금 준 원혜영 새정치민주연합 원혜영 의원은 15일 “증세를 위해 기부 의욕을 꺾어선 안 된다”며 “무르익지 않은 고액 기부문화 활성화를 위해 지금은