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전국기능경기대회 대통령상에 이승하양

제50회 전국기능경기대회에서 제과제빵부문에 출전한 전남여수정보과학고 이승하(19·사진)양이 대통령상을 수상했다. 신라공업고는 입상자(금 2, 은 4, 동1)를 가장 많이 배출해 금

중앙일보

2015.10.13 01:13
남사당패 장단에 ‘얼쑤~’ 포도 아이스크림 맛에 ‘절쑤~’

남사당패 놀이에서 어름사니(줄타는 사람)는 여자다. 남사당패의 전설적인 리더인 바우덕이가 여자였기 때문이다. 지금은 박지나씨가 줄을 탄다. 안성 하면 ‘안성맞춤’이 먼저 떠오른다

중앙일보

2015.09.18 00:01
남사당패 장단에 ‘얼쑤~’ 포도 아이스크림 맛에 ‘절쑤~’

남사당패 놀이에서 어름사니(줄타는 사람)는 여자다. 남사당패의 전설적인 리더인 바우덕이가 여자였기 때문이다. 지금은 박지나씨가 줄을 탄다. 안성 하면 ‘안성맞춤’이 먼저 떠오른다

중앙일보

2015.09.17 00:01
경단녀 취업도 지원 … 일산·분당 ‘맘카페’의 진화

일산아지매가 마련한 설탕 공예 강좌에서 수강생들이 케이크를 만들고 있다(왼쪽). 일산아지매가 지난 12일 개최한 어린이 경제벼룩시장. 이날 수익금 전액은 지역 아동복지시설이 기부했

중앙일보

2015.08.25 00:31
삶의 쉼표를 위하여

강태영·박성훈·박세라·신철민·왕고은·이근택·최정윤·한수정 여덟 명의 젊은 작가가 삶의 ‘쉼표’를 위해 모였다. 느림의 여유와 투명의 포근함, 이동을 위한 움직임이 아닌 머무는 시

중앙선데이

2015.01.17 02:58
[우리 동네 생활정보] 아산시립도서관 방학 특강 外

여름방학 프로그램 아산시립도서관 방학 특강 일정 8월 5일(화)~22일(금) 기간 배방도서관 7월 23일(수) 오전 9시부터 선착순 마감 송곡·둔포어린이도서관 7월 24일(목) 오

중앙일보

2014.07.10 00:18
[열공 뉴스클립] 진로탐색 집중학년제 어떻게 하고 있나

마포진로직업체험지원센터 희망나래에서 중학생들이 제과제빵 체험을 하고 있다. 서울시교육청이 지원하는 진로직업체험지원센터는 현재 14개가 운영 중인데 올해 말까지 25개로 늘릴 예정이

중앙일보

2014.04.16 00:03
[소중 리포트] 눈과 입이 즐거운 슈가크래프트 컵케이크 만들기

3월 14일, 이번 화이트데이엔 특별한 선물을 직접 만들어 전하면 어떨까요. 먹는 즐거움에 보는 즐거움이 더해진 슈가크래프트로요. 설탕으로 예술을 만드는 조슬기 슈가크래프터에게

온라인 중앙일보

2014.03.11 16:28
3D 프린터로 만든 초콜릿, 달콤한 맛 살아있네

‘소비자가전전시회 2014’에서 공개된 3D 프린터로 만든 기타. 3D프린터로는 악기뿐 아니라 총, 과자, 제트기 엔진까지 만들 수 있다. [라스베이거스 신화=뉴시스] 전자레인지

중앙일보

2014.01.13 00:07
[셰프의 단골집] 채식 레스토랑 5곳

효소원의 `청국장 비빔밥` 날이 더워지면 입맛 돋우는 신선하고 상큼한 음식이 생각난다는 사람이 많습니다. 이럴 땐 채소만 한 게 없죠. 호텔 펜타즈 ‘라구뜨’의 김성국 총셰프가 건

중앙일보

2013.06.12 03:30
"한국 정착하며 받은 도움 이젠 조금이라도 갚아야죠"

천안지역 다문화 이주여성들이 해마다 지역에서 홀로 살아가는 노인들을 돕기 위한 행사를 마련해 잔잔한 감동을 주고 있다. 원만한 한국 생활 정착을 위해 그 동안 도움만 받아왔던 결혼

중앙일보

2013.04.30 04:04
제이브라운&정영택아트스쿨 ‘살롱 뒤 쇼콜라’ 참가 화제

초콜릿 마스터 정영택 셰프가 설립한 초콜릿 전문회사 ‘제이브라운’과 ‘정영택아트스쿨’은 세계적인 초콜릿 페스티벌 ‘살롱 뒤 쇼콜라’에 참가한다고 밝혔다. 제이브라운은 이번 ‘제1

온라인 중앙일보

2013.01.17 12:30
국제대생, 세계요리올림픽 금상

국제대(총장 이종연) 호텔외식조리과 학생 이관우(24·사진)씨가 독일서 열린 제23회 세계요리올림픽대회(IKA Culinary Olympics 2012)에서 프로 요리사들과 경쟁해

중앙일보

2012.10.30 00:07
정직한 빵은 맛있다 그리고 아름답다

권혁진씨는 “몸에 해로운 재료를 쓰지 않고 정성 들여 만든 빵은 맛도 모양도 다르다. 정직한 빵은 아름답다”고 말했다. ‘몽상가인’은 천안시 신방동에 있는 빵집이다. 이 집 주인장

중앙일보

2012.04.24 03:50
설 연휴 호텔의 유혹

신라호텔 ‘스위트 뉴 이어’잘 쉬는데 잘 먹는 게 빠질 수는 없는 일. 올해 설 연휴 호텔 패키지들은 ‘맛’에 집중했다. 신라호텔은 무제한으로 와인을 시음할 수 있는 패키지를 선

중앙선데이

2012.01.14 19:32
[f LIFE] 연희동이 달라졌다, 따스함은 남았다

연희동이 달라졌다. 서울 연희동은 1970년대 초부터 주택가로 개발된 동네다. 비슷한 시기에 명동에 있던 한성화교학교가 옮겨오며 작은 차이나타운이 형성됐다. 또 주변에 기독교 계통

중앙일보

2011.12.22 03:30
Merry Christmas

직접 만든 크리스마스 DIY 소품은 스타일링이 중요하다. 소박한 멋이 특징이라 간결하고 적절하게 배치해야 세련돼 보이기 때문이다. 집 안 구석구석, 어떻게 장식하면 좋은지 알아봤

중앙일보

2011.12.20 04:47
우리 동네 공방 찾아가면

분당 정자동 ‘손노리’ 가죽공방에서 가방만들기 수업을 받고 있는 수강생들. 이들은 “이 세상 하나뿐인 나만의 가방이 곧 완성된다”며 즐거워했다. 같은 물건이라도 산 것과 직접 만든

중앙일보

2011.11.29 03:49
[제과제빵 내가 제일 잘나가] 한국호텔관광전문학교 호텔제과제빵학과 수시2학기 모집

식품은 인간 생활의 기본 요건 중에서 가장 중요한 요소이다. 우리의 식생활 문화는 날로 고급화, 전문화, 조직화 되어 가고 있는 추세에서 제과.제빵 및 외식 문화는 다양화와 편리

온라인 중앙일보

2011.09.01 12:00
개학 앞둔 초등학생 우리 아이 이런 방학 과제 어떠세요

개학이 2주 앞으로 다가오면서 초등학생 자녀를 둔 가정에는 ‘과제물’ 때문에 비상이 걸렸다. 온라인 게시판에는 방학 과제물에 대한 문의 글이 최근 부쩍 늘었다. 스스로 주제를 정해

중앙일보

2011.08.10 03:27
[창업 소식] 크림생맥주 전문점 플젠 外

● 크림생맥주 전문점 플젠(www.plzen.co.kr)이 가맹점을 모집한다. 전기로 급속 냉각하지 않고 얼음만을 이용해 냉각한 맥주를 내놓는다. 창업 비용은 70㎡ 기준 6500

중앙일보

2011.04.06 00:23
[창업 소식] 카페형 맥주 전문점 비어익스프레스 外

● 카페형 맥주 전문점 비어익스프레스(www.beerexpress.co.kr)가 4일 오후 4시 경기도 안양점에서 사업설명회를 연다. 유럽풍 빈티지 카페 분위기가 나도록 점포를 인

중앙일보

2011.03.02 00:08
[사진] 여권지갑·휴대전화·설탕공예·건물 … 사랑해요 태극기

‘태극기 사랑, 나라 사랑’ 3·1절을 맞아 태극기에 대한 관심이 높아지고 있다. 국가상징물인 태극기는 이제 우리 생활 주변에서 언제나 만날 수 있는 문화 코드로 친숙해지고 있다

중앙일보

2011.03.01 00:53
안산1대학 제36회 학위수여식, 1,685명 배출

안산1대학(총장 김득중)은 11일 오후 2시 대학내 강석봉기념관에서‘2010학년도 학위수여식’을 열어, 간호과를 포함한 22개 학과 1,685명과 영국 국립 치체스터 대학 복수학

온라인 중앙일보

2011.02.11 16:28