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[Cooking&Food] 건강빵 브랜드로 웰니스 트렌드 이끌어
삼립, 맛·건강의 밸런스와 기능성 강화 삼립이 맛과 건강의 밸런스, 기능성을 강화한 건강빵 브랜드를 잇달아 론칭하며 ‘헬시 브레드 플레저’ 트렌드를 이끌고 있다. 사진은 고단
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가루쌀로 만든 과자 나왔다…해태제과 ‘오예스 위드미’ 출시
해태제과가 가루쌀 ‘바로미2’로 만든 ‘오예스 위드미’를 출시했다. 전량 수입 밀가루로 만들던 오예스에 국산 가루쌀을 섞어 만든 프리미엄 쌀 초코케이크다. 사진 해태제과 해태
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SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시...쌀 소비 촉진 나서
SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시...쌀 소비 촉진 나서 SPC삼립이 국내 쌀 소비 촉진 정부 사업에 협력해 ‘가루쌀’을 활용한 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종을 선보
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SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시…쌀 소비 촉진 나서
국내 쌀 소비 촉진 정부 사업에 동참해 ‘가루쌀’을 활용해 만든 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종. 사진 SPC삼립 SPC삼립은 가루쌀을 활용한 미각제빵소 빵 제품 2종을 출시했다
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오늘은 오뚜기·SPC가 누웠다…정부 압박에 라면·빵·과자값 속속 인하
지난 26일 서울 시내 대형마트의 라면판매대 모습. 연합뉴스 오뚜기·팔도·SPC·롯데웰푸드·해태 등이 식품 업계 가격 인하 움직임에 동참한다. 정부가 전방위로 가격 인하를 압
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미국·중국 매장만 2000개로…동네빵집 ‘수출 산업’ 되다
허영인(왼쪽) SPC그룹 회장이 베이커리 브랜드 파리바게뜨의 글로벌 100호점이자 베트남 1호점인 호찌민시의 파리바게뜨 까오탕점을 방문해 매장 관계자와 이야기를 나누고 있다. [사
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[맛있는 도전] ‘부드러운’ 흰 식빵에서 ‘씹히는 맛’ 곡물 빵으로… 식빵 트렌드 확 바꿨다
삼립식품의 천연효모 로만밀 통밀식빵에는 식이섬유가 풍부한 통밀에 호밀·귀리·보리·호두 등 10여 종의 곡물과 견과류가 함유됐다. 천연효모 로만밀 통밀식빵의 인기에 힘입어 지난 8월
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[맛있는 도전] 전통 누룩 찾기 11년 …‘토종 천연효모 빵’으로 꽃피다
SPC그룹은 서울대 연구진과 협약을 맺고 한국의 대표적인 발효소재인 누룩에서 한국형 제빵용 효모 발굴에 성공했다. 파리바게뜨는 천연효모를 사용해 빵 본연의 담백하고 구수한 맛과 쫄
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삼립식품 '햄&치즈 프렌치토스트' 출시
삼립식품은 21일 '햄&치즈 프렌치토스트'를 출시했다고 밝혔다. '햄&치즈 프렌치토스트'는 계란 토스트 위에 딸기잼을 바르고, 치즈와 슬라이스 햄을 넣어 만든 프렌치 토스트로 딸
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호빵 넘어 코팡으로 … 파리에 간 동네 빵집
‘해방둥이’ 제빵기업인 SPC그룹이 창립 70주년을 맞았다. 파리바게뜨 등을 보유한 SPC그룹은 28일 “2030년까지 매출 20조원·일자리 10만개를 창출하겠다”고 밝혔다. 사진
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SPC그룹, 첫 수확한 우리밀로 만든 빵 맛보세요
SPC그룹은 우리 밀로 만든 첫밀빵 10종을 다음달 24일까지 한정판매한다. [사진 SPC그룹] SPC그룹이 ‘제1회 첫밀빵 페스티벌(Pain de Nouveau 390)’을 다음
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잡곡빵·발효빵·허브빵 … 지금은 밥빵 시대
[사진 박종근 기자, 소품=‘패션 5’] 올 상반기 빵 시장은 유례없이 살벌했다. 대통령이 ‘대기업들이 왜 순대나 빵같이 서민들 장사까지 노리느냐’고 지적한 것을 시작으로 ‘재벌
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[브리핑] “우유·식빵 함께 배달” 비락-삼립 손 잡아
부산의 우유제조 업체인 비락과 국내 최대 빵 생산 업체인 삼립식품은 두 업체가 생산한 우유와 빵을 공동으로 배달하기 위한 업무협약을 체결했다고 24일 밝혔다. 이번 협약을 통해 비
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[브리핑] 파리바게뜨·삼립·샤니 빵값 일부 인하
SPC그룹은 밀가루값 인하와 원화가치 상승에 따라 파리바게뜨와 삼립식품·샤니의 일부 빵값을 25일 출고분부터 4~10% 인하한다. 빵값이 내리는 품목은 파리바게뜨의 식빵류를 중심으
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빵값 인하 도미노
베이커리 업계가 잇따라 제품 가격을 내리고 있다. 최근 밀가루 가격이 인하하고 환율하락에 따른 수입 원재료의 가격하락 때문이다. 파리바게뜨, 삼립식품, 샤니 등을 운영하는 SPC그
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파리바게뜨, 삼립식품, 샤니 식빵 등 주력제품 가격인하
파리바게뜨, 삼립식품, 샤니 등을 운영하는 SPC그룹은 "주식으로 자리 잡은 식빵류를 중심으로 제품가격을 4%~10% 인하하며, 가격인하 시기는 1월 25일 출하 분부터 적용한다"
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[JOBs] 재주 많은 쌀 외식업계 ‘살 맛’
쌀이 외식업계의 새로운 메뉴 개발 소재로 떠올랐다. 밀가루 가격이 오른 데다 쌀 음식이 웰빙을 추구하는 소비자의 성향에 호소할 수 있다는 판단 때문이다. 쌀 가공 기술도 발전하면서
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[식품라이벌열전] ⑫ 제과점 빵 vs 공장서 만든 빵
‘제과점 빵 vs 공장서 만든 빵’. 둘 다 한국전쟁 후 미국에서 밀가루 원조를 받아 만들었다. 1950년대 중반에 제과점 빵(고려당)이 먼저 나왔다. 공장서 만든 빵은 19
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[식품라이벌열전] ⑫ 제과점 빵 vs 공장서 만든 빵
‘제과점 빵 vs 공장서 만든 빵’. 둘 다 한국전쟁 후 미국에서 밀가루 원조를 받아 만들었다. 1950년대 중반에 제과점 빵(고려당)이 먼저 나왔다. 공장서 만든 빵은 19
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[파워!중견기업] 24시간 뛰는 기린
희망과 행복을 상징하는 기린은 용.봉황.거북과 함께 고대 중국에서부터 전해내려오는 동물이다. 식품회사 기린은 이 동물에서 이름을 따왔다. '희망과 행복을 전하는 기업'이 이 회사
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[소비자 메모] 위니아만도 外
◆위니아만도(www.winia.co.kr)는 4월 30일까지 90일간 공기청정기를 사용해볼 수 있는 고객 체험단 1000명을 선착순 모집한다. 체험 후 제품을 구입할 경우에는 교환
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샤니, 불황에도 '빵빵'한 실적
'눈물 젖은 추억의 빵을 드세요'. 제빵 업체인 샤니의 감성 마케팅이 눈길을 끌고 있다. 샤니는 소비자의 감성을 자극하는 마케팅을 펼쳐 올 상반기 매출액이 지난해 같은 기간(100
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최고급 아니면 값싼것만 팔린다…베이커리업계 양극화
베이커리 업계에도 '부익부 빈익빈 (富益富 貧益貧)' 현상이 두드러지면서 브랜드별로 희비가 엇갈리고 있다. 전반적인 판매부진 속에서도 값이 아예 싸거나 비싼 빵은 잘 팔리지만 중간
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국수.빵등서 농약 검출-시민의 모임서 조사
소비자문제를 연구하는 시민의 모임(회장 金 淳)은 7일 국립보건원에 밀가루.국수류.빵류.과자류등 모두 36개 제품에 대한농약잔류량 검사를 의뢰한 결과 33개 제품에서 농약이 최대