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하나인듯 아닌듯 묘한 나라, 그 스페인 묶은 ‘바스크 향기’ 유료 전용
「 ⑪스페인 요리하나인 듯하나 아닌 듯 통합의 맛, 그리고 바스크의 향기 」 초리소를 넣은 소스로 끓인 안달루시아 미트볼. 채인택 전 중앙일보 국제전문기자 지난 9월 마지
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애플·테슬라 10년 전 알았더라면…'뼈아픈 후회' 없는 투자법 [부모탐구생활]
‘장기(長期) 투자’ 하면 흔히 가치 투자나 고배당 같은 단어를 떠올리실 겁니다. 그것도 물론 맞는 말입니다. 하지만 오늘은 좀 다르게 접근해보려고 합니다. '미래에 우리의 삶이
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[소년중앙] 관리사·장제사·도핑검사관…'말' 하나에 달려있는 직업 엿보기
기초 건강관리부터 승마 지도까지 말과 교감하며 진로 찾아볼까 '인간과 오랜 세월 함께한 동물은 누구일까?'라는 질문을 받으면 어떤 동물이 떠오르나요. 대부분 개와 고양이,
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[맛있는 도전] 국내 친환경 재료로 만든 ‘화이트 엔젤 푸아그라 스프레드’ 출시
화이트 엔젤 푸아그라 스프레드 시리즈는 강제 급이 방식을 사용하지 않은 오리의 간을 가공해 만든 푸아그라 가공 제품이다. [사진 ㈜인우FS] 푸아그라 제조 가공 및 유통 전문 업
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농식품부,「말산업 육성 2차 종합계획」발표
농림축산식품부(장관 김영록, 이하 농식품부)는 제1차 말산업 육성 종합계획의 성과 및 문제점을 분석하고, 관계기관 등 의견수렴 과정을 거쳐 지속가능한 성장을 위한『제2차 말산업
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[박정호의 사람 풍경] 사료·볏짚 먹인 쇠똥 악취 심해, 목초로 키우면 안 그래요
━ 전남 장흥 풀로만목장 조영현 대표 소는 색을 구분하지 못하나 냄새에는 민감하다. 자기 침이 묻은 풀을 먹지 않는다. 조영현 대표가 삼시세끼 풀을 챙기는 이유다. ’소
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닭을 죽이지 않고 치킨 먹는 법
한국에는 3대 신이 있다. ‘유느님, 연느님, 그리고 치느님’ 그만큼 치킨요리는 오랫동안 우리에게 사랑받아왔다. 하지만 한 번이라도 닭이 사육되는 영상을 봤다면 치킨을 마냥 즐겁게
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아기 기저귀 언제 갈면 되는지…빈 주차 공간 어디 있는지 '척척'
국내에서 스마트폰이 대중화된 것은 채 5년도 안 됐지만 일상을 송두리째 바꿔 놨다. ‘사물인터넷(IoT·Internet of Things)’ 역시 지금은 생소하지만 머지않아 더 큰
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노무현의 아바타, 또 다시 낙동강 대망론의 진원지 되다
어머니의 섬김정신이 이장→군수→장관→도지사로 성장한 내 인생의 주춧돌 “꿈은 이루어지기 위해 존재한다”며 차기 대권 도전 가능성에 대한 여운 관련사진“개천에서 용난다”는 말이 있다
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이종격투기과, 레이싱모델과, 동물조련과…톡톡 튀는 이색학과
배운 것을 바로 써먹을 수 있는 공부가 있을까. 한국고용정보원은 대학수학능력시험을 마치고 학과 선택에 고민하는 수험생·학부모·진학지도교사를 위해 최근 ‘톡톡 튀는 이색학과, 눈길
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[심층 취재] ‘금값’ 韓牛의 비밀
한우 한 마리에 600만 원. 미국산 육우는 약 100만 원. 무려 여섯 배 차이다. 미국산 쇠고기 판매가 재개되면서 한우 거품논쟁이 일었다. 그 속내를 뜯어보았다."마음이 편하
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북한 요리사는 민족요리연구가?
강계면옥의 감자농마쟁반국수(左), 청류관의 대표요리 신신로(中)와 쉬움떡(右)북한은 요즈음 "4월의 명절요리축전"을 맞아 각 음식점의 요리사들은 요리경연 준비에 한창이다. 평양에
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"국내농업 벤처화로 경쟁력 제고해야"
최근 어려움이 가중되고 있는 국내 농업의 상황을 타개하기 위해서는 `농업의 벤처화'를 통한 경쟁력 강화가 시급하다는 지적이 제기됐다. 삼성경제연구소는 13일 '벤처농업의 가능성'이
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그린벨트 개선안 문답풀이
-연면적 60평까지 주택 증.개축을 할수 있는「원주민」의 범위는. ▲개발제한구역내에 주택을 소유하고있으며 구역지정이전부터현재까지 계속 거주하고있는 사람을 말한다. -구역안에 4년째
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5년 이상 거주자 음식점 허용/그린벨트 개선안 요약
◎국도주변 원주민 휴게·주유소 가능/20가구 이상 취락정비 취득세 감면/축사규모 90평서 300평으로 ◇주거환경개선=▲주택의 증개축 규모를 원주민은 연면적기준 60평,구역지정이후
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"UR개방 앉아서 기다릴순 없어"
『UR의 파도는 농산물개방문제에 그치는 것이 아닙니다. 전국 9천 사슴양육농가의 생업이 걸려있습니다. 사슴농가들은 자구책으로 중간유통마진을 줄이고 양질의 사슴, 사육기술 대중화로