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육류·라면 내려도 식당 메뉴판은 왜 오르나…11월 과일값도 두 배

지난 2일 서울의 한 대형마트에서 장을 보는 시민들. 연합뉴스 원재료 가격상승과 맞물려 식품업체들은 출고 가격을 올리고, 외식업체는 비싼 메뉴판을 제시하면서 소비자들이 겪는 체감

중앙일보

2023.11.05 16:11
과자 1봉지 7만원…'1박2일' 김종민도 놀란 '시장 바가지' 파장

경북 영양 전통시장에서 한 상인이 옛날과자 1.5㎏ 한봉지를 7만원에 판매하는 장면이 지상파 방송에서 전파를 타 논란이 불거졌다. 사진 KBS 캡처 최근 지역 축제 바가지 요금으

중앙일보

2023.06.06 13:40
[쿠킹] '쉼과 맛'의 즐거움으로 재탄생한 오뚜기 창업주의 자택

[요즘 뜨는 이곳] 하루가 멀다고 새로운 브랜드 팝업이 열린다. 팝업 전성시대라고 해도 과언이 아니다. 경험 소비를 즐기는 MZ세대에게 호감을 얻기 위해서다. 식품 회사들도 앞

중앙일보

2023.03.23 09:00
원자잿값 압박에…PB 가격 올리고 멤버십 혜택 줄이는 유통업계

서울의 한 이마트를 찾은 고객들이 매장을 둘러보고 있다. 뉴스1 원자잿값 인상 압박에 유통업계가 자체브랜드(PB) 가격 인상과 멤버십 혜택 축소 등 자구책 찾기에 나섰다.

중앙일보

2023.01.08 13:37
“요즘 세끼 다 집밥인데…” 파·계란·삼겹살 다 올랐다

“계란 한 판(30개 특란)이 4000원대였는데 닷새 만에 5980원이 됐다.” 지난 9일 이마트 서울 자양점에서 만난 박선미(41)씨의 말이다. 이날 박씨는 계란 코너 앞에서

중앙일보

2021.01.11 00:04
금계란·금사과·금삼겹…코로나 집밥이 밥상물가 흔들었다

10일 오후 서울 시내 한 대형마트가 장을 보러 나온 시민들로 붐비고 있다. 연합뉴스 “계란 한판(30개 특란)이 4000원대였는데 닷새 만에 5980원이 됐다." 서울 이

중앙일보

2021.01.10 17:09
[서광원의 'CEO를 위한 생태학 산책'(13) 씨앗의 생존전략] 美 항공우주국이 왜 씨앗 연구에 매달릴까

환경에 적응하는 뛰어난 번식능력 보유 … 개체 유지에 필요한 휴면·방어능력도 탁월 피마자라고 불리는 아주까리 씨앗의 리신(Ricin)이라는 단백질 성분의 독은 사람도 죽일 수

중앙일보

2017.10.21 00:02
[스타일] ‘바나나 우유’ 보디로션…어머, 먹을 뻔했네

지난달부터 소셜네트워크서비스(SNS) 인스타그램에 허리가 불룩한 원조 ‘바나나맛 우유’ 사진이 속속 올라오기 시작했다. 갑자기 왜? 알고 보니 용기 모양만 바나나맛 우유이고 속에는

중앙일보

2016.12.02 01:46
목이버섯은 채식주의자의 암 예방약

시판 곡류·감자류·채소·과일 등엔 골다공증·골절은 물론 암 예방에도 유익한 비타민 D가 전무(全無)한 것으로 밝혀졌다. 다만 곡류가 주성분인 시리얼 제품과 마른 목이버섯 등 일부

중앙일보

2015.04.15 11:04
초콜릿·홍삼맛에 세련된 포장, 한과의 변신

5일 서울 명동 신세계백화점 본점 한과 매장을 찾은 고객들이 추석 선물세트를 고르고 있다. [사진 신세계] 젊은 층을 위한 초콜릿맛·녹차맛에 ‘5060 세대’를 겨냥한 홍삼맛·복분

중앙일보

2013.09.10 00:06
어린이 칼슘 섭취량 권장량 대비 60%

식품의약품안전청은 겨울방학을 맞은 어린이를 대상으로 건강하고 균형 잡힌 식생활 실천을 유도하기 위해 올바른 간식 선택 요령을 제공한다고 밝혔다. 우리나라 어린이(만 12~18세)는

온라인 중앙일보

2012.12.26 11:36
전통 문화 체험- 다과상 차리기

올 추석, 명절 치르느라 고생한 부모님께 전통다과상을 대접해보면 어떨까. 명절 음식으로 기름진 입안을 개운하게 만들어줄 뿐아니라 우리 전통 음식의 특징도 배울 수 있다. 한국전통음

중앙일보

2009.09.24 17:26
지구 ‘열 받을’ 때를 놓치지 마라

▶한 패션업체에서 주최한 가을-겨울 패션쇼. 점점 날씨가 더워짐에 따라 옷이 짧아지고 소재가 얇아지는 추세다. 기후는 문화를 바꾸고 산업을 바꾼다. 실제로 우리나라 대구의 명물인

중앙일보

2007.09.10 09:56
`월드컵 불면증` 어떻게 할까

이번 독일 월드컵은 대부분의 경기가 새벽(한국시간)에 치러져 많은 이들이 잠을 설칠 전망이다. 문제는 새벽까지 기다려 축구를 본 다음 찾아오는 '불면증'이다. 우리나라 대표팀의 경

중앙일보

2006.06.13 10:41
내가 좋아하는 간식, 진실 혹은 거짓!

성공적인 다이어트를 위해서는 여러 가지 생활습관의 변화가 필요하다. 이를 위해서 하루 1시간의 유산소 운동을 해야 하고, 불필요한 야식과 간식의 유혹에서 벗어나야 한다. 특히 아무

중앙일보

2002.10.18 18:22
[올 한가위 차례상 얼마나 들까]

올 추석 때 차례상을 마련하는 데 들어가는 비용은 지난해보다 3~9% 늘어날 것으로 보인다. 뉴코아백화점은 4인 가족 기준 추석차례 비용이 12만2천6백원으로 지난해보다 3.1%

중앙일보

2001.09.21 00:00
[올 한가위 차례상 얼마나 들까]

올 추석 때 차례상을 마련하는 데 들어가는 비용은 지난해보다 3~9% 늘어날 것으로 보인다. 뉴코아백화점은 4인 가족 기준 추석차례 비용이 12만2천6백원으로 지난해보다 3.1%

중앙일보

2001.09.20 18:06
[올 한가위 차례상 얼마나 들까]

올 추석 때 차례상을 마련하는 데 들어가는 비용은 지난해보다 3~9% 늘어날 것으로 보인다. 뉴코아백화점은 4인 가족 기준 추석차례 비용이 12만2천6백원으로 지난해보다 3.1%

중앙일보

2001.09.20 18:06
[네이션 피플] 4대째 '전통엿' 가업 잇는 부자

전통 엿맛을 지켜내기 위해 4대째 가업으로 엿을 만드는 사람들이 있다. 충북 충주시 이류면 만정리에서 엿공장 '두레촌'을 운영하는 강봉석(姜鳳石 ·59) ·철(鐵 ·34) 부자.

중앙일보

2001.05.04 00:00
올 1.4분기 농림축산물 수출 호조

올들어 지난달까지 돼지고기를 제외한 농림축산물 수출이 지난해보다 10.5% 증가한 것으로 나타났다. 29일 농림부에 따르면 지난해 3월 이후 구제역 발생으로 사실상 수출길이 막힌돼

중앙일보

2001.04.29 08:08
[밀리는 귀향길…눈길끄는 도우미 용품들]

올해도 어김없이 자동차로 장사진을 이룰 추석 귀향길을 덜 지루하게 보낼 수는 없을까. 백화점들은 저마다 이색적인 '귀향 도우미' 용품을 준비, 고객들의 눈길을 끌고 있다. 도우미

중앙일보

1999.09.21 00:00
身土不二 스낵 선보인다-양파.인삼등 16種

음료에 이어 과자류에도 신토불이(身土不二)바람이 불어 우리 농산물로 만든 다양한 천연 스낵제품이 지방에 있는 한 중소기업에 의해 생산되고 서울의 식품대기업이 판매를 맡는 방식으로

중앙일보

1994.12.25 00:00
가공식품 원료도 원산지표시제-96년부터 30개식품 의무화

오는 96년부터 참기름.인삼제품.과실.채소 음료등 농수산물 가공식품을 만들어 파는 사람은 반드시 이들을 만드는데 어느 나라에서 생산된 원료를 사용했는지를 소비자에게 밝혀야 한다.

중앙일보

1994.11.01 00:00
제수용품 값 크게 올라/설 앞두고/파·양파는 작년의 6배

설(2월10일)을 앞두고 농산물·과일,그리고 제수용품 등의 값이 지난해 같은 기간보다 크게 올라 서민들의 부담이 커지게 됐다. 27일 서울의 남대문과 동대문시장 등 재래시장에 따르

중앙일보

1994.01.27 00:00