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비엔나 커피하우스는 소비 아닌 문화·사색의 공간
━ POLITE SOCIETY 초콜릿케이크가 유명한 비엔나 카페 자허(Cafe Sacher). [사진 박진배] 어니스트 헤밍웨이는 우리에게 세 곳의 카페가 필요하다고 이야
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[cover story] 난 먹으러 미술관 간다···작품에 둘러싸여 한 끼, ‘맛있는 갤러리’의 유혹
| 핫플레이스 된 미술관 식당·카페···전시회 아니라도 간다 오스트리아 빈에 있는 빈 미술사 박물관의 카페 레스토랑. 1층 원형 홀 가운데 위치해 박물관 내부의 웅장한 분위기를 그
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[Biz story] 카페를 통째로 렌탈, 차별화된 커피숍 브랜드
비엔나커피하우스는 컵카페부스를 빌려주는 카페 렌탈창업을 표방한다. [사진 비엔나커피하우스]커피전문점 시장은 레드오션으로 분류되고 있다. 프랜차이즈와 개인 카페에 편의점까지 가세하고
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[중앙시평] “당신은 당신이 먹는 음식이다”
김명자전 환경부 장관그린코리아21포럼 이사장온 세상이 1113 파리 테러로 충격에서 헤어나지 못하고 있다. 21세기 대명천지에 벌어지고 있는 유례없는 집단광기를 타격할 길은 무엇인
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[스페셜칼럼D] 소시지 논쟁의 핵심 아질산나트륨
온 세상이 1113 파리 테러로 충격에서 헤어나지 못하고 있다. 21세기 대명천지에 벌어지고 있는 유례없는 집단광기를 타격할 길은 무엇인지, 혼미스럽다. 일상으로 돌아가 얘기한다면
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[서현정의 High-End Europe] 클래식 카페 문화의 중심, 비엔나와 카페 자허(Sacher)
귀여운 호텔 직원이 소개하는 자하 포르테.유럽을 여행하다보면 거리에서 수많은 카페를 만나게 된다. 카페는 맛있는 커피와 음료를 마시는 장소일 뿐 만 아니라 간단한 식사도 하고 편안
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3500만원으로 렌탈 창업 … 매장 20㎡만 있으면 충분
비엔나커피하우스는 보증금 3500만원에 운영 장비가 포함된 레드컵 부스를 빌려주는 방식으로 운영한다. 사진은 상암 DMC점. [사진 비엔나커피하우스]카페 프랜차이즈 비엔나커피하우스
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카페 창업, 렌탈로 부담 없이 시작하세요
비엔나 커피하우스 율리어스 마이늘의 렌탈 창업 방식은 가맹비·로열티·홍보비 등의 부담이 없어서 최소 자본과 공간으로도 창업할 수 있다. [사진 비엔나 커피하우스 율리어스 마이늘]
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가맹비·로열티·유지보수비 0 … 커피 전문점, 렌탈로 창업하세요
1862년 오스트리아에서 탄생한 비엔나 커피 하우스 율리어스 마이늘이 카페 렌탈 방식으로 매장을 늘려가고 있다. 올해 100개 점을 개장할 계획이다. 사진은 부산 초량점. [사진
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[백가쟁명:유주열] 스타벅스(星巴克) 커피 하우스
중국의 경제성장과 함께 중산층이 늘어나면서 커피 소비가 늘고 있다. 특히 커피 하우스의 대명사 “스타벅스”는 중국에 2000개 가까운 매점을 가지고 있다. 그러나 전통을 중시하는
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은밀하게 위대하게, 쌉싸름한 맥주가 왔다
바이엔슈테판의 베스트셀러인 헤페바이스와 맥파이의 페일 에일(왼쪽부터).“한국 맥주가 북한 대동강 맥주보다 맛이 없다.” 영국 경제주간지 이코노미스트 서울 특파원 다니엘 튜더(31)
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[커버스토리] 비행기 타고 가는 쇼핑 휴가, 휴가 쇼핑
외국 다녀온 턱으로 열쇠고리 선물을 하던 때가 언제던가요. 이젠 배낭여행을 갔다 오는 학생도 명품 가방 하나쯤은 들고 오는 시대이니 말입니다. 해외여행 풍경이 다양해졌습니다. 가
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[week&쉼] '향긋한 도시' 비엔나서 '한잔의 여유'
나쉬마르크트의 꽃집과 노천카페.'음악의 도시'로 널리 알려진 비엔나. 막상 조우한 비엔나는 카페의 도시, 와인의 도시, 미술의 도시이기도 했습니다. 잠시나마 비에니즈(비엔나 사람
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[이시형의 세상 바꿔보기] 따질게 따로 있지
어렵다고들 하면서 모르는 사이 우리네 생활수준은 높아졌고 해외 나들이도 늘어났다. 하지만 안목은 하루아침에 높아지는 게 아니어서겠지. 낯선 곳에 가면 괜히 위축되고 어색하다. 속은
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슈베르트 탄생 200주년 오스트리아 빈 뮤직투어
▶볼거리=약 7백년전 중세기때 지어진 고딕사원인 슈테판 대성당이 유명하다.3백년에 걸쳐 지었다는 이 성당의 입장료는 40실링.나선형 계단을 따라 첨탑 전망대(72)에 오르면 빈시내