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  • 업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다

    업계 첫 500호점 돌파 … 토종 입맛 사로잡고 세계 정복 나선다

    글로벌 브랜드로 도약한 카페베네 ‘카페베네(대표 김선권 www.caffebene.co.kr)’는 대한민국을 대표하는 국내 토종 커피전문점 브랜드다. 지난 2008년 5월 서울 천호

    온라인 중앙일보

    2011.05.26 21:32

  • [food&] 이 커피엔 이 도넛

    [food&] 이 커피엔 이 도넛

    “커피? 도넛?” 가지런한 이를 드러내며 입 주변에 묻은 가루를 털어내던 이병헌의 모습을 기억하시는지. 요즘 ‘첩보 스릴러 액션’ 드라마에서 전성기를 구가하고 있는 그의 젊은 시절

    중앙일보

    2009.11.17 01:30

  • 서늘한 아침저녁, 따뜻한 차 한잔 어떠세요

    서늘한 아침저녁, 따뜻한 차 한잔 어떠세요

    [중앙포토] 아침저녁으로 선선한 바람이 부는 가을. 여름 내내 더위와 과로로 지친 몸을 향기로운 차(茶)로 달래는 것은 어떨까. 맛과 향은 물론 건강까지 생각한 기능성 차에서부터

    중앙일보

    2009.09.17 01:44

  • [style&] 신세계 와인, 새 세상 열다

    [style&] 신세계 와인, 새 세상 열다

    1976년 5월 24일, 프랑스 파리에서 전 세계 와인 업계를 발칵 뒤집어 놓는 일이 일어났다. 프랑스와 미국 캘리포니아 와인을 두고 열린 블라인드 테이스팅에서 레드·화이트 모두

    중앙일보

    2009.05.08 00:01

  • 6대 커피전문점 원두 비교

    6대 커피전문점 원두 비교

    아무리 훌륭한 바리스타도 나쁜 원두로 좋은 커피를 만들어낼 수는 없는 법. 좋은 원두를 얻기 위해서는 신선한 생두를 알맞게 로스팅(배전), 블렌딩(배합)해야 한다. 스타벅스, 커피

    중앙일보

    2009.02.23 15:41

  • 푸드뱅크 돕는 ‘사랑의 기업’ ‘NO GMO’ 그린경영도 앞장

    푸드뱅크 돕는 ‘사랑의 기업’ ‘NO GMO’ 그린경영도 앞장

    ‘포카리스웨트’로 유명한 동아오츠카는 1971년 동아제약 식품사업부에서 개발한 ‘오란씨’로 출발해 79년 동아식품으로 분사한 기업이다. 이후 87년 ‘포카리스웨트’를 생산하는 일본

    중앙일보

    2009.01.28 16:27

  • 배스킨라빈스, “불황 속 호황”

    배스킨라빈스, “불황 속 호황”

    프리미엄 아이스크림의 대명사 배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)는 외식업계가 먹거리 불안과 경기침체 등으로 불황을 겪고 있는 가운데 전년 대비 매출이 30%

    온라인 중앙일보

    2008.08.08 09:10

  • [J-Style] Wine 값보다 혀를 믿어라

    여기 세 잔의 와인이 있다. 각각 3천원, 3만원, 30만원짜리 와인이다. 가격에서 무려 10~100배까지 차이가 난다. 이런 상황에서 가격에 무관하게 자신의 취향을 따라 와인을

    중앙일보

    2008.02.20 05:42

  • [J-Style] Wine 값보다 혀를 믿어라

    [J-Style] Wine 값보다 혀를 믿어라

    #실험-블라인드 테이스팅1 우선 30명을 대상으로 와인 구별 능력을 시험했다. 실험 대상은 지난 2~5일까지 와인 바 ‘토토의 와인 구멍가게’(서울시 마포구 서교동)를 찾은 고객

    중앙일보

    2008.02.19 18:27

  • 녹차 한 잔 항산화력, 채소의 30배

     ‘요즘 녹차 마셔보셨어요?’  녹차가 건강효과를 등에 업고 ‘진화’를 거듭하고 있다. 대세는 순도 높이기와 고급화. 건강 성분을 최대로 활용하기 위한 순수 잎차와 가루녹차가 인기

    중앙일보

    2007.12.02 16:12

  • "술 " 라이프 스타일에 맞춰 선물하세요

    "술 " 라이프 스타일에 맞춰 선물하세요

    술은 개개인에 따라 좋고 싫음이 분명한 기호품이다. 조금만 신경 쓰면 격식에 맞고 가치를 최대한 발휘할 수 있는 선물이 된다. 올 추석, 누군가에게 와인이나 위스키를 보내고 싶다

    중앙일보

    2007.09.18 17:03

  • 향긋한 봄의 초대

    향긋한 봄의 초대

    봄을 향한 발걸음이 성급했나보다. 잠시 쉬어가라는 듯 꽃샘추위가 심통을 부렸다. 옷깃을 여미며 몸을 움츠리지만, 코끝은 이미 봄향기를 쫓는 3월. 참살이(웰빙) 바람 타고 우리

    중앙일보

    2007.03.13 09:42

  • 이색 카페/ 신사동 티 하우스 '타이 스피릿'

    중앙일보 프리미엄은 이국적인 분위기의 태국 차(茶) 전문 카페 '타이 스피릿'과 공동으로 '태국 차 무료 시음' 이벤트를 펼친다. 10월 25일~31일까지 이어지는 이벤트에는 아래

    중앙일보

    2005.10.24 18:00

  • [week& 웰빙] 茶

    거리의 바람이 벌써부터 찬 내음을 풍깁니다. 서늘해진 목덜미를 움츠리며 걷노라니 모락모락 김이 피어 오르는 차 한잔이 그리워지더군요. 문을 열고 들어서자마자 주전자에 찻물부터 올렸

    중앙일보

    2004.10.08 13:31

  • [week& 웰빙] 茶

    [week& 웰빙] 茶

    거리의 바람이 벌써부터 찬 내음을 풍깁니다. 서늘해진 목덜미를 움츠리며 걷노라니 모락모락 김이 피어 오르는 차 한잔이 그리워지더군요. 문을 열고 들어서자마자 주전자에 찻물부터 올렸

    중앙일보

    2004.10.07 15:37