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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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베트남 참전 미군 눈 뒤집혔다, 태국 요리가 뜬 뜻밖의 이유 유료 전용
「 ⑦ 우리 사이에 성큼 들어온 동남아: 태국 음식 세계화 20년 」 문득 동남아시아에 가고 싶어졌다. 코로나19 팬데믹 이전에는 휴가라고 하면 행선지는 으레 태국‧베트남‧
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삼성, 베트남 철수한다며? 오죽하면 이런 소문 돌까 유료 전용
삼성전자가 베트남에서 철수한다더라. 수년째 온라인을 떠도는 단골 가짜뉴스다. 물론 사실이 아니다. 가짜뉴스가 나도는 건 그만큼 삼성의 베트남 투자가 막대하다는 방증일 터. 실제
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하노이·방콕·쿠알라룸푸르 향수 달랠 ‘서울 속 고향 맛집’
서울 충정로에 자리한 하노이맛집은 주한 베트남 대사관의 단골 회식 장소다. 찐뚜란 주한 베트남 대사 부인은 고향 하노이의 맛이 그리울 때마다 이 식당을 찾는다. 우상조 기자 20
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"고향 생각날때면 온다" 베트남·태국 대사 극찬한 서울 맛집
서울 충정로에 자리한 '하노이맛집'은 주한 베트남 대사관의 단골 회식 장소다. 하노이를 연상시키는 노란색 페인트와 벽화 덕분에 하노이로 순간 이동한 것 같다. 찐뚜란 주한 베트남
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오바마, 베트남 현지 식당서 뜻하지 않게 공짜 밥 먹은 사연
버락 오바마 전 미국 대통령이 지난 2016년 베트남 하노이에서 미국의 스타셰프 앤서니 부르댕과 분짜 저녁식사를 하고 있다. [앤서니 부르댕 트위터 캡처] 버락 오바마 전 미국
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[시선집중(施善集中)] 격조 높고 맛있는 음식 … 착한 가격의‘하롱베이 럭셔리 크루즈 여행’
베스트레블 인터내셔널은 최고 호텔·식사·크루즈로 구성된 ‘하롱베이 럭셔리 크루즈 여행’을 지난 1월부터 진행하고 있다. [사진 베스트레블 인터내셔널] 프랑스의 식민 지배를 받은
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스페인 윤식당 왜 가?…나는 편의점 간다
━ 편의점에서 만나는 해외 이색 요리 이마트24에서 6일 판매를 시작한 감바스알하이요(좌)와 굴라쉬 제품. [사진 이마트24] 스페인·헝가리·멕시코·베트남·대만·중
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오바마가 사랑한 '분짜', 김정은도 맛볼까...베트남 식당들 '정상회담 마케팅'
베트남 하노이 하이바쯔엉구의 팜딩호 거리에 있는 식당 ‘분짜 흐엉 리엔’. 하노이의 대표 서민 식당인 이곳은 일명 ‘오바마 분짜’로 유명하다. 지난 2016년 5월 23일 베트남
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박항서, “다시 선택해도 베트남, 분짜 좋아”
박항서 감독은 전세계 모든 축구팀 감독을 맡을 수 있어도 선택은 베트남이라고 답했다. [스즈키컵 페이스북] “베트남.” ‘만약 전세계 모든 축구팀 감독을 맡을 수 있다면 그
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[라이프 스타일] 폭염 잊는 맵고 짠맛 … 집밥 넘보는 동남아 요리
스시나 파스타만큼 친숙한 외식 메뉴로 자리잡은 동남아 요리들. 사진 위부터 시계방향으로 푸팟퐁커리, 그린커리, 팟타이. [우상조 기자] 포(쌀국수)·팟타이(볶음쌀국수)·푸팟퐁커리
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[채인택의 글로벌 줌업]'도이머이(쇄신) 30년 만에 경제규모 14배로 성장한 베트남
━ 폼페이오, 북한에 베트남 모델 권유 왜? 미국의 마이크 폼페이오 국무장관이 지난 7월 8일 김정은 북한 국무위원장에게 “미국과의 관계를 정상화해 베트남처럼 기적과 같은
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[오~필승 코리아] 바삭하고 단짠 '써프라이드' 야무지고 알찬 '오지구이'
제너시스BBQ 그룹의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 월드컵 경기 관람 시 추천 메뉴로 ‘써프라이드 치킨’(사진)과 ‘오지구이 치킨’을 선정했다. 써프라이드 치킨은 올리브유에 바삭하
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[오~필승 코리아] 바삭하고 단짠 '써프라이드' 야무지고 알찬 '오지구이'
제너시스BBQ 그룹의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 월드컵 경기 관람 시 추천 메뉴로 ‘써프라이드 치킨’(사진)과 ‘오지구이 치킨’을 선정했다. 써프라이드 치킨은 올리브유에 바삭하
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[맛있는 도전] 대추, 베트남 고추 특제소스로 차별화된 알찬 맛 !
제너시스BBQ 그룹의 치킨 프랜차이즈 BBQ가 지난달 9일 출시한 신제품 ‘오지구이 치킨’이 BBQ만의 특제 소스로 차별화된 맛을 내 눈길을 끈다. BBQ ‘오지구이 치킨’은
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文 대통령, 왜 베트남에 갔나…'도이모이'식 북한 개방 모델 염두?
문재인 대통령의 집권 2년 차 첫 순방국은 베트남이었다. 남북 정상회담과 북ㆍ미 정상회담이 성사되는 긴박한 상황에 베트남을 방문한 데는 특별한 이유가 있다. 베트남을 국빈
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[인스타, 거기 어디?] 또 다른 베트남의 맛, 성수동 '하노이102'
하노이102 2층의 창가 테이블. 거의 모든 벽에 창이 있고 볕이 잘 드는 구조라 점심시간엔 어디서 찍어도 사진이 잘 나온다. 넴(튀김만두)이 담겨 있는 라탄 바구니는 베트남에서
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오바마 들른 베트남 분짜식당, 현재 모습은…
[사진 SNS 캡처] 버락 오바마 전 미국 대통령이 2년 전 베트남을 공식 방문했을 때 들러 전통음식인 분짜를 먹었던 서민식당의 식탁이 전시·보존되고 있다고 영국 BBC 방송이
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文 대통령 ‘유타오 외교’, 오바마 美 전 대통령 ‘분짜 외교’
[사진 청와대사진기자단, Anthony Bourdain 트위터] 중국을 국빈방문 중인 문재인 대통령이 14일 오전 숙소인 조어대(釣魚臺ㆍ댜오위타이) 인근 서민 식당에서 조찬을
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[혼밥의정석] 서울서도 핫한 베트남식 혼밥 메뉴, 반미 샌드위치
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에 위협이
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50가지 동남아 소울푸드가 한 자리에
1일부터 4일까지 코엑스에서 열리는 한국국제관광전의 일환으로 동남아 10개국 셰프와 커피가 총출동하는 음식 축제. 지난해 처음 개최된 아세안 음식 축제는 나흘간 3500명이 넘는
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[라이프 스타일] 0.7mm 두께 투명한 생면 … 라임·마늘 고명 얹은 하노이식
━ 인스타 거기 어디│종로 베트남 쌀국숫집 ‘에머이’ 인스타그램(이하 인스타)에서 3월 한 달간 가장 눈에 띄는 음식점은 베트남 쌀국숫집 ‘에머이’였다. 소셜미디어 빅데이터 분석
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[인스타, 거기 어디?] 밤 10시에 가도 늘 만석인 쌀국수집?
베트남음식점 에머이(Emoi). 그날 만든 생면으로 조리하는 하노이식 쌀국수를 만든다. 김경록 기자 인스타그램(이하 인스타)에서 지난 3월 한달간 가장 눈에 띄는 음식점은 베트남
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[서소문 사진관] 사진 속의 아저씨 오바마!
2015년 6월 26일 인종차별주의자의 흑인교회 총기난사로 숨진 흑인 9명의 장례식에 참석하여 추모사를 읽던 오바마 미 대통령이 목이 메인 듯 고개를 숙였습니다. 머리를 숙인 채