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술 덜 깬 아침, 거울 보면 "북어국 드세요" 메시지

“거울아 거울아, 세상에서 가장 아름다운 사람이 누구지!!” 　전날 과음한 왕비가 커다랗게 외치자 거울에 백설공주의 얼굴이 나타난다. 거울은 얼른 왕비의 안색을 체크한 뒤 아침식

중앙일보

2014.08.05 01:44
농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?

'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품

온라인 중앙일보

2014.07.25 08:51
진이찬방, 반찬가게 1년내 매출부진으로 폐업 시 창업금 100% 돌려 드려요

반찬전문 프랜차이즈 진이찬방이 지난 10일 서울 양재동에서 사업설명회를 개최했다. 진이찬방은 소자본창업자 특히 주부들로부터 높은 관심을 받고 있는 브랜드다. [사진 진이찬방] 불황

중앙일보

2014.07.17 00:01
음료·주스·환·젤리 제품 다양

숙취의 고통에서 빨리 벗어나려면 커큐민 성분이 다량 함유된 숙취 해소 제품을 먹는 게 도움이 된다.　　지난달 세계보건기구(WHO)가 발표한 보고서에 따르면 대한민국 국민의 1인당

중앙일보

2014.06.17 02:29
[백성호 기자의 현문우답] 수도원에서 만난 도법 스님

백성호문화스포츠부문 차장 그저께 경북 왜관의 성 베네딕도 수도원에 갔습니다. 왜관역에서 걸어서 불과 5분 거리입니다. 이유가 있더군요. 언제든 짐을 싸서 북한으로 돌아가기 위해서랍

중앙일보

2014.03.29 00:52
week&이 선별한 명품 해장국

다양한 해장문화를 보고 있노라면 애주가의 실험정신에 감탄하게 된다. 전국 각양각색의 해장국에는 속 풀이를 바랐던 이들이 체험으로 터득한 지혜가 누적돼 있다. 오늘도 같은 자리를 지

중앙일보

2013.12.06 00:01
[커버스토리] 한술에 휙~ 간밤 술기운

1,2 해장국의 계절이 왔다. 연말 잦은 술자리로 지친 우리네 속을 달래는데는 뭐니 뭐니 해도 뜨끈한 국물이 최고다. 황태와 콩나물·두부 등을 넣고 담백하게 끓인 황태콩나물해장국.

중앙일보

2013.12.06 00:01
IT가 여는 미래 … “당신의 생각까지 알아서 찾아준다”

국내 대기업의 영업 부서에서 일하는 직장인 김영철(38)씨. 그의 하루는 첨단 정보기술(IT)로 무장된 인터넷 검색엔진과 함께 시작한다. 침대에서 눈을 뜨자마자 스마트폰의 검색

중앙일보

2013.11.25 09:50
IT가 여는 미래 … “당신의 생각까지 알아서 찾아준다”

구글의 빈스 우 크롬 매니저가 화상 회의 기능인 행아웃(hang out)을 소개하고 있다. [사진 구글] 국내 대기업의 영업 부서에서 일하는 직장인 김영철(38)씨. 그의 하루는

온라인 중앙일보

2013.11.24 00:18
IT가 여는 미래 … “당신의 생각까지 알아서 찾아준다”

구글의 빈스 우 크롬 매니저가 화상 회의 기능인 행아웃(hang out)을 소개하고 있다. [사진 구글] 국내 대기업의 영업 부서에서 일하는 직장인 김영철(38)씨. 그의 하루는

중앙선데이

2013.11.24 00:15
음주 숙취해소 북어국 보다 강한 '이것'

술을 마실 때 이거(?)와 같이 마시면 술이 덜 취하거나 다음날 숙취가 없습니다. 연세대학교 기능수연구단 이규재 교수의 말이다. 술.술.술. 어떤이에게는 정말 곤혹스러운 자리다.

온라인 중앙일보

2013.11.19 09:47
책과 지식의 향연 ‘북소리’ 울리다

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 아시아 최대 규모의 도서 축제인 ‘파주 북소리(Booksori) 2013’이 28일 경기도 파주 출판도시 일원에서 개막했다. 10월 6일까지

온라인 중앙일보

2013.09.29 02:14
책과 지식의 향연 ‘북소리’ 울리다

‘파주 북소리 2013’ 개막에 맞춰 파주출판도시 내 중심로를 새로 단장했다. 조용철 기자 아시아 최대 규모의 도서 축제인 ‘파주 북소리(Booksori) 2013’이 28일 경

중앙선데이

2013.09.28 23:03
망한 부둣가 레코드가게 막내딸 어떻게 상인들의 '미다스 손'이 되었나

이랑주 VMD연구소 대표가 지난달 31일 부산 동래시장을 찾았다. 이 대표는 7월부터 중소기업청과 함께 향후 2년간 20억원의 사업비를 투입하는 동래시장 복원 프로젝트를 하고 있다

중앙일보

2013.09.04 00:20
음주 숙취해소 북어국 보다 강한 '이것'

▶ 캠핑이 왜 그렇게 좋아? 3년차 가족의 경험담? ▶ 日, 안과의사 시력 회복하려면 이렇게? ▶ 입냄새 30초 만에 없애는 방법? ▶ 가정용 전기료 30% 덜어주는 자린고비 상품

온라인 중앙일보

2013.09.02 17:24
나라별 해장 방법…겨드랑이에 레몬즙 바르면 해장이 된다구?

[나라별 해장 방법, 사진 온라인 커뮤니티] ‘나라별 해장 방법’ 술 마신 다음날 흔히 시원하게 속을 풀어 줄 해장국을 생각하기 마련이다. 우리나라 사람들이 즐겨찾는 해장국으로는

온라인 중앙일보

2013.08.27 08:56
나라별 해장 방법…삭힌 양눈알 넣은 토마토 주스로 해장?

[나라별 해장 방법, 사진 온라인 커뮤니티]　　 ‘나라별 해장 방법’ 세계 각국별 고유의 해장방법은 과연 어떤 것들이 있을까. 우리나라에선 술 마신 다음날 흔히 시원하게 속을 풀

온라인 중앙일보

2013.08.26 22:40
나라별 해장 방법, 각양각색…겨드랑이 레몬즙 바르기?

[나라별 해장 방법, 사진 온라인 커뮤니티]　　 ‘나라별 해장 방법’ 술 마신 다음날 흔히 시원하게 속을 풀어 줄 해장국을 생각하기 마련이다. 우리나라 사람들이 즐겨찾는 해장국으

온라인 중앙일보

2013.08.26 20:35
팍팍한 삶일수록 순수소설 같은 인문학 소중

월가 금융인에서 전업 작가로 변신한 이창래 교수. “또 다른 종류의 나로 변신하는 과정이었다”고 했다.“정신없이 돌아가는 현대사회에서 순수 소설을 읽는 것은 반드시 필요한 일입니다

중앙일보

2013.07.02 00:12
맛과 건강 함께 챙긴다

청정원 ‘맛선생 100% 원물‘음식과 건강은 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 웰빙 문화가 자리잡으면서 화학 조미료나 첨가물이 내는 자극적인 맛은 피하고 자연이 주는 건강한 맛을 찾는

중앙일보

2013.03.13 04:00
CJ 비비밥, 중국 '하늘 관문'에 둥지 틀었다

CJ의 글로벌 한식 브랜드 비비고는 중국을 대표하는 하늘 관문 격인 북경수도국제공항에 매장을 오픈했다고 4일 밝혔다. 이번 매장은 북경 동방광장점, 인디고점, 리두점에 이은 4호점

온라인 중앙일보

2013.02.04 08:33
뇌종양 앓는 10대, 눈으로 쓴 마지막 소원은

이경식 명예교수사람이라면 언젠가 반드시 떠나야만 하는 길이 있다. 아무리 큰돈과 권력을 가진 사람이라도 마지막 순간 그 길 앞에 서는 운명을 피할 순 없다. 영원한 일방통행의 그

중앙일보

2012.12.01 00:42
[책과 지식] 북어국에서 커피까지 철학으로 요리하기

식탁 위의 철학 신승철 지음, 동녘 265쪽, 1만5000원 일상을 다룬 철학책이 인기다. 그런데 인스턴트 커피에서 이탈리아 철학자 안토니오 네그리의 ‘내부 식민지’ 개념을 떠올린

중앙일보

2012.11.03 00:09
이 밥상, 월매가 이몽룡에게 차려줬죠

판소리 ‘춘향가’의 상차림을 앞에 두고 박송이씨가 소리를 하고 있다. 월매가 이몽룡을 위해 차린 산해진미전골과 수란탕·청포묵·초고추장·생선전·메추리탕·문어조림 등 28가지 음식을

중앙일보

2012.09.14 00:44