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큰 맘먹고 만든 갈비찜, 소고기가 질기다고?…100% 성공 비결은 [쿠킹]
〈편집자주〉장바구니 물가가 오르며, 최근 주목받는 식재료가 있다. 담백한 맛과 고소한 육향의 우리소 육우(肉牛)다. 우리 땅에서 나고 자란 전문 고기소인 육우는 도축 즉시 냉장으
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거북이 등껍질 닮은 100년 전 시계 불러왔다... 까르띠에가 올해 공개한 새 시계 [더 하이엔드]
까르띠에는 제네바에서 열린 워치스앤원더스 시계 박람회에서 ‘마법’이라는 큰 틀 아래 신제품을 발표했다. 드레스 워치부터 보석으로 치장한 여성용 주얼리 워치까지 다양하다. 까르띠
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울산 하늘에 둥둥…소방이 띄운 '5.5m 하얀 비행선' 정체 [영상]
하늘에서 대형 화재 등 각종 재난을 감시하는 '계류형 비행선'이 대기업 공장이 밀집한 울산에 뜬다. 소방당국이 풍선처럼 하늘에 띄워 운용하는 재난 감시 장비다. 울산소방본부
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[소년중앙] 분석 말고 음미하세요, 자연 품은 한국의 기하학적 추상의 맛
20세기에 들어서며 예술계에는 눈에 보이는 현실이나 사물·자연물을 객관적으로 묘사하지 않는 미술 사조가 크게 발달했습니다. 딱 보면 알 수 있는 사람이나 물건, 동식물과 자연 등
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"DNA 똑같다" 흑산도·군산 으르렁…온난화가 키운 '홍어 전쟁' [극과 극 한반도 바다]
전북 군산 어청도 인근 해역에 나간 한 어선에서 연승 어업을 통해 홍어를 연신 낚아 올리고 있다. [사진 서해근해연승연합회] ━ "사흘간 80마리 잡아…적자 날 판" "
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[더 하이엔드] 부산 앞바다 하늘 위로 날아오른 에르메스 실크 스카프
부산 앞바다의 파란 하늘에 오색 창연한 연이 날아올랐다. 그런데 이 연의 모습이 남다르다. 주황색과 하늘색·분홍색·남색 등 화려한 컬러에 말과 마구 그림들…. 분위기만으로도 알아
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[아이랑GO] 완벽하지 않아 완전한 조선의 그릇, 백자의 매력 속으로
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제를 해야 하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 '소년중앙'이 준비했습니다
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[소년중앙] 왕부터 일반 서민까지 두루두루 쓴 조선백자의 매력은
우리나라 도자기를 이야기할 때 흔히 고려의 청자, 조선의 백자라는 말을 하곤 합니다. 고려시대에는 청자, 조선시대에는 백자가 특히 뛰어나 국내외에 명성을 떨치며 사람들이 선호했기
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디올·샤넬 걸친 김정은 일가…"김주애 밸이 난다" 주민들 분노
캐비어(철갑상어 알), 스카발 인민복, IWC 손목시계, 샤넬 핸드백, 디올 키즈 재킷…. 북한 '백두혈통'의 명품 사랑은 어디까지일까. 지난 16일 평양 국제공항에서 노동당
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조기 눈이 왜 '동태 눈' 됐을까…속지 말자 '중국산' 설 차례상
20일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 설 차례상 차림 비용은 평균 30만6498원이다. 전통시장은 27만3991원, 대형마트는 33만9005원으로 차이가 난다. 지난
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3000년 전 다윗이 샀던 터…이·팔 충돌 났다 하면 이곳이 원인 [지도를 보자]
마름모꼴의 이 지역은 어디일까요? 그래픽=신재민 기자 shin.jaemin@joongang.co.kr 추가 정보를 드리자면, ■ 힌트 「 ①블라디미르 푸틴 러시아 대통
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"홍어는 우리의 것이다"…총성 없는 전쟁 치르는 흑산도∙군산
━ '군산 홍어' 시대 오나…주산지 급부상 전남 신안군 흑산도와 전북 군산시가 홍어 주도권을 놓고 '총성 없는 전쟁'을 하고 있다. 여전히 '홍어=흑산도' 공식이 대세지만
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[소년중앙] 가우디의 구엘 공원처럼 형형색색 타일로 일상을 장식해요
벽·바닥 등에 붙여 장식하는 흙·유리·플라스틱 소재의 얇은 판을 타일(tile)이라고 해요. 우리가 일상에서 타일을 많이 볼 수 있는 장소는 주방·화장실·목욕탕 등이죠. 타일
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[소년중앙] 엄마·아빠 추억 속 방패연·가오리연 내 손으로 만들어 도전, 연날리기
바람이 많이 부는 초겨울에 어울리는 야외활동은 무엇일까요. 바로 연날리기예요. 명절에 하던 전통놀이라고만 생각했다면 오산. 여러분의 부모님 세대까지만 해도 어릴 적 사랑받은 놀이
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北보도 1시간 뒤, 국방장관은 서훈 전화 받고서야 월북 알았다
군 당국이 탈북민 김모(24)씨의 월북 사실을 북한 매체의 보도 전까지 전혀 눈치채지 못한 것으로 드러났다. 배수로의 허술한 철망을 뚫고 나간 김씨에게 '과학화 경계 시스템'
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[소년중앙] 선수·시민 모두 즐기며 가요 100년간 개척해온 스포츠 강국으로의 길
지난 20일 서울 잠실실내체육관에서 열린 제100회 전국체전 기계체조 남자 일반부 도마 경기에서 우승한 ‘도마의 신’ 양학선. 이번 전국체전 체조 종목은 독일에서 열리는 세계체조
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설날 섬 음식 바닥낸 그 다리…다이아몬드제도 위 ‘천사대교’ 타보니
━ 다도해 ‘다이아몬드 제도’가 한 눈에 지난 4일 개통된 전남 신안군 ‘천사대교’ 전경. 오른쪽은 다이아몬드 모양으로 형성된 신안군 내 9개 섬 분포도. 프리랜서 장정
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이스라엘에는 500m 높이의 해발 50m 산이 있다
이스라엘 여행은 쉽지 않다. 독실한 기독교인(혹은 유대교인)이 아니면 선뜻 텔아비브행 비행기 표를 끊기가 어렵다. 정작 이스라엘에 가서도 현기증 날 정도로 복잡한 순례 명소를 다
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[월간중앙 특별기획] “비대위는 미덥지 못하고···당엔 리더다운 리더 없어”
당권·대권 후보 언급조차 꺼리지만 황교안 전 총리 ‘최다’ 언급 눈길 올드보이 재부상은 별 도움 안 돼… 김정은, 절대 신뢰할 수 없는 존재 6·13 지방선거 참패 후 열
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[이택희의 맛따라기] “밥상이 약 상” 모녀 3대 내림손맛…서산 농가맛집 ‘소박한 밥상’
'소박한 밥상'의 정순자·강태갑 모녀 집안의 가훈으로 여겨지는 "밥상은 약(藥)상"이라는 경구를 목판에 새긴 편액이 음식점 벽에 걸려있다. 모녀는 이
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투명경영·혁신 내걸고 … 자본금 약 5조 ‘롯데지주’ 출범
12일 서울 잠실 시그니엘서울에서 진행된 롯데지주 주식회사 출범식에서 신동빈 롯데그룹 회장과 황각규 롯데지주 사장 등이 롯데그룹 BU장들이 한 자리에 섰다. 왼쪽부터 이원준 유통
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지배구조 개선 경영권 분쟁 끝, 롯데지주사 공식 출범
롯데제과를 중심으로 ▶롯데쇼핑▶롯데칠성음료▶롯데푸드 등 4개 상장 계열사의 투자부문을 모은 ‘롯데지주 주식회사’가 12일 공식 출범했다. 롯데지주는 이날 분할합병 등기를 마치고
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롯데지주 공식 출범…신동빈 지배체제 강화
롯데제과를 중심으로 4개 상장 계열사의 투자부문이 합병된 롯데지주가 12일 공식 출범했다. 이날 서울 잠실 롯데월드타워에서 진행된 기자회견에서 황각규 사장이 분할 합병 과정을 설
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[라이프 트렌드] 파워 슈트+체크 패턴+레드 컬러 당당한 여성이 아름답다
올가을 패셔니스타 가을은 멋내기에 가장 좋은 계절이다. 의상마다 다채로운 디자인과 색상, 패턴을 적용해 볼 수 있기 때문이다. 최근 유명 해외 컬렉션에서는 남성적인 느낌의 슈트부